barbacoa

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Existen infinidad de tipos de barbacoas. Desde la de piedra, hasta las portátiles, pasando por las eléctricas. Sean como sean, en ellas, gracias al carbón o a las brasas obtenidas de la quema de leña, se pueden cocinar multitud de alimentos como carnes, pescados, verduras y marisco.

En facilisimo.com se han dado muchos consejos para cocinar alimentos en la barbacoa, así como ideas de qué se puede cocinar en ella como costillares, brochetas, alitas de pollo, verdura en rodajas, etc. Puedes ver a continuación toda esa información.

Imagen: thecocinaclub/facilisimo.com


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Costillas de cerdo a la barbacoa

Esta receta de costillas de cerdo a la barbacoa que nos traen desde el blog COCINANDO EN MIS LARES, tiene 0 complicaciones. ¿Sabes por qué? Porque se usa salsa barbacoa ya comprada, así que solo tienes que apuntar los secretos para que te quede con el tostado exacto. ¡Ah! y no te olvides de enriquecer la salsa, y toda la receta, añadiéndole una cucharita de miel. ¡Venga, vamos a comer!