comunidades

Barritas energéticas de avena y frutos secos. Sin leche

Son un chute de energía a base de semillas, frutos secos y cereales.

Las barritas energéticas corrientes, del supermercado, llevan una lista de ingredientes larguísima entre los que se encuentran algunos no muy aconsejables para los alérgicos, como la lactosa, la PLV, y un largo etc. de “cositas” innecesarias si las preparas en casa.

Estas que te traigo hoy llevan  almendras, por lo que si eres alérgico a todos los frutos secos no las podrás tomar, pero si no lo eres, puedes cambiar las almendras por cualquier otro fruto seco apto para tu dieta. Eso sí: crudo y, a poder ser, con piel.

Respecto a la avena y el gluten: Venden algunas avenas certificadas libres de gluten, pero son difíciles de encontrar. Si no dispones de ella, la receta se considera que tiene gluten.

¿Y la miel? Algunas personas muy alérgicas a los pólenes no pueden comer miel. Y los veganos tampoco. Si es tu caso, sustituye la miel por sirope de arce o por melaza (también llamada miel de caña, aunque no es miel de abeja).

Estas barritas de avena y almendra recuerdan al sabor del turrón. Será por la almendra tostada y la canela, claro. ¿Te apetecen?

Guardar Imprimir

Barritas energéticas de avena y frutos secos. Sin leche

Autora: Paqui Berenguer

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción:

Tiempo total:

Raciones: 28

Antes de hacer deporte, o como tentempié, puedes tomarte una de estas baritas energéticas de avena y frutos secos.

Ingredientes

70 gr. de aceite de girasol

70 gr. de miel

100 gr. de azúcar moreno

250 gr. de copos de avena

90 gr. de almendras crudas con piel picadas en trozos grandes

60 gr. de uvas pasas

3 cucharadas de pipas de calabaza peladas

Un poco de canela

La raspadura de la piel de un limón

Preparación

Pon en un cazo la miel, el azúcar y el aceite. Deja que hierva 5 minutos removiendo para que se disuelva el azúcar.

En un bol grande mezcla el resto de ingredientes.

Vierte el sirope dulce sobre los ingredientes del bol removiendo muy bien para que queden todos impregnados.

En una fuente de horno coloca un papel sulfurizado.

Reparte la mezcla sobre el papel sulfurizado de forma que tenga 1 cm de espesor aproximadamente. Aprieta bien para que quede compacta.

Hornea a 170 ºC durante unos 30 minutos.

Deja que se temple y, antes de que esté completamente frío, corta las barritas. Si esperas demasiado estarán muy duras.

Guárdalas en recipiente hermético o en bolsa de plástico para que se mantengan crujientes.

3.4.3177

 

.

Fuente: este post proviene de naranjasylimones.es, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pavlova sin huevo y sin leche

La Pavlova es uno de los postres más deliciosos que he probado. Intenta esta receta en casa y te sorprenderás.   Visualmente, resulta muy atractiva, gracias a los frutos rojos que se desparraman en la ...

Recomendamos

Relacionado

Postres y Snacks Recetas barritas energeticas ...

Barritas energéticas de cereales, frutos secos y semillas

Olvídate de las barritas energéticas de supermercado y prepara deliciosas y crujientes barritas caseras en pocos minutos y con los ingredientes que más te gustan. La semana pasada les prometí una segunda receta de snacks saludables, y como lo prometido es deuda, ¡aquí está! Si les gusta hacer deporte o hacer paseos deportivos de fin de semana (subir cerros, andar en bicicleta, caminatas, etc.) e ...

Barritas energéticas

Empezamos temporada con un nuevo reto para Desafío en la cocina.En esta ocasión M.Luz nuestra boss desafiadora ha sido muy buena y nos lo ha puesto muy fácil con unas Barritas energéticas. Hay multitud de recetas de barritas energéticas,yo he elegido una muy sencilla y con pocos ingredientes ya que en casa no son muy de fruta deshidratada,ahora en los frutos secos no hay problema. A las barritas ...

dulces

Barritas energéticas de avena y frutos secos

Hoy os dejo unas barritas energéticas de avena y frutos secos, que son un suplemento y una inyección de hidratos de carbono ideales para cuando se hace mucho ejercicio físico. Las podemos comprar ya hechas, pero os aseguro que éstas son infinitamente más buenas y sanas que las compradas. Se hacen en poquísimo tiempo y quedan buenísimas. Las podemos conservar en un recipiente hermético en el frigo ...

general barritas energéticas sin gluten celiacos ...

BARRITAS ENERGÉTICAS CASERAS SIN GLUTEN

Lo primero que os cuento es que creo que no hay nada igual que saber de donde viene lo que te comes y si lo coges tú mismo, ya la dicha resulta ser completa. Los que sabéis de esta página ya conoceréis que tiendo a aprovechar productos de temporada y según van saliendo del huerto, los voy cocinando, esta vez han tocado las almendras, son unas maravillosas almendras del Valle del Guadalhorce, en ...

dietas y nutrición dulce dulces para sorprender ...

Barritas energéticas de avena

¡Hola de nuevo! Hoy os traigo una receta de lo más sana e ideal para llevar al trabajo para esos momentos que necesitas picar algo a media mañana o tarde. Se trata de unas barritas energéticas de Avena y frutos secos. La preparación és muy rápida y nos duran unos días hechas para poder tener para varios días. BARRITAS ENERGÉTICAS DE AVENA Ingredientes 200 gr Avena 50 gr Pipas de calabaza 50 gr Pip ...

recetas postres dulces

Barritas energéticas: arroz inflado con frutos secos y miel.

Este fin de semana mi tato se embarcó en la locura de correr 62 km, en una carrera de montaña, con nieve y 3000 metros de desnivel. ¡¡¡ 10 horas!!! Es un valiente, y necesitaba un aporte extra de energía, así que sobrino y hermana le preparamos estas barritas. BARRITAS ENERGÉTICAS DE ARROZ INFLADO Y FRUTOS SECOS Ingredientes: (30 barritas como las de la foto) 100 g miel 200 g chocolate fundir 100 ...

casera deporte recetas ...

Barritas energéticas caseras fácil y rápido.

Recetas de barritas energéticas fáciles y rápidas de hacer. Hola a tod@s, hoy quiero hacer un post dedicado a todos los deportistas y similares que planean por la web. He recopilado barias recetas de barritas energéticas caseras para que podamos hacerlas en casa y sepamos realmente que contienen y elegir tanto el contenido como los sabores. En estas recetas de barritas energéticas hay algunas que ...

galletas recetas recetas básicas ...

Barritas energéticas de chocolate y avena

No te podrás creer que estas barritas energéticas de chocolate y avena sean a la vez de sanas tan ricas…no ricas…¡lo más rico! Soy poco de hacer este tipo de repostería, porque cuando vas a mirar los ingredientes van como a ojo cosa que a mi me pone nerviosa e indecisa, por eso si buscas en mi blog poca cosa encontrarás de este estilo. { Me encanta los tonos marinos en las cerám ...

Desafío en la Cocina Dulcerías Vegetarianas

BARRITAS ENERGÉTICAS DE AVENA

Para el Desafío en la Cocina de Septiembre, y para coger fuerzas después de las vacaciones , tenemos unas barritas energéticas de avena. INGREDIENTES 2 1/2 tazas de copos de avena 2 cucharadas de azúcar moreno 1/4 de taza de coco rallado 1 taza de Mix de frutos secos 1/3 de taza de aceite de girasol 1/3 de taza de miel 1 cucharada de esencia de vainilla PREPARACIÓN Horno 170º. Mezclar la avena, ...

Postres Recetas Uncategorized ...

Barritas de avena con chocolate amargo

Uno de mis snacks preferidos del kiosco, desde que vivo acá, son las barritas Kind. Me gustan todas, pero la de frutos secos, chocolate y sal marina es mi perdición. Así que decidí crear mi propia versión, un poco más accesible que la Kind, que es puro frutos secos y sé que en Argentina son carísimos. Hablando de eso: ya participaron en el sorteo que estoy haciendo en mi Instagram para ganarse una ...