Berenjenas a la plancha marinadas

Hoy te traigo un plato perfecto e ideal para que puedas comer sin tener que preocuparte por sus calorías. Es una receta saludable de berenjenas marinadas. Muy sencilla y fácil  de elaborar y que no tiene ninguna complicación. Una forma deliciosa de incorporar las verduras a tu dieta habitual y disfrutar de todo su sabor. Ingredientes para elaborar las berenjenas marinadas 1 berenjena grande 1/2 pi ...

La berenjena es sin duda una de nuestras hortalizas favoritas y ha sido difícil elegir que hacer porque tenemos ya unas cuantas publicadas en el blog, pero tirando de cocina mediterránea y con la ayuda del departamento de investigación hemos llegado a estas sabrosas Berenjenas marinadas, fáciles de elaborar y que tienen su presencia, además son polivalentes, funcionan como aperitivo, entrante y gu ...

La receta de hoy es muy sencilla, pero me encanta. Son unas berenjenas marinadas y asadas estilo marroquí. Una receta vegana de berenjenas muy saludable, y baja en calorías, y con un punto árabe exótico y delicioso. Esta receta de berenjenas marinadas estilo marroquí me la dio la pareja de mi tío, que es de Marruecos, y desde que la hice por primera vez me encantó. Unas simples berenjenas asadas, ...

A mi madre le encantó esta receta de mi amiga Pilar del blog Per sucar-hi pa (si no conocéis el blog, echadle un vistazo que es una pasada y tiene unas recetas increíbles) así que me pidió hacerla para Nochebuena. Como siempre, adapté la receta a los ingredientes que pude conseguir ,en mi caso no conseguí menta ni guidilla frescas así que utilicé algunas otras especias. Me parece un plato muy soco ...

Me encanta practicar con las cocinas del mundo. Hoy nos mudamos a la cocina coreana para hacer esta receta de berenjenas al horno marinadas con salsa de soja, un plato que yo recomiendo comer de acompañamiento de otros. Tal cual puede resultar algo pesado. La receta original es la de Gajil-namul o berenjena marinada al estilo coreano de Maangchi, una youtuber coreana afincada en EE.UU. y que hace ...

Hoy os propongo una guarnición para acompañar cualquier plato, barata y muy sana Que os parecen estas berenjenas a la plancha además con pocas calorías, que ya bastantes hemos ingerido estos días no creéis, bueno al menos yo!! Muy sencillo de hacer y además muy ricas. Vamos con la receta. Ingredientes; Una berenjena Sal y Pimienta Aceite de oliva virgen Preparación: Cortamos a rodajas las berenje ...

Estamos en plena temporada de las berenjenas, en el mercado existen temporadas muy buenas y sobre todo muy baratas. Hoy vamos a preparar unas berenjenas marinadas que funcionan muy bien como aperitivo, entrante o simplemente en un bocadillo. VAMOS A ELLO!! INGREDIENTES Para 6 personas: 4 berenjenas 3 diente de ajo Zumo de limón Albahaca fresca picada. Menta fresca picada. Aceite de oliva extra vir ...

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy les traemos un plato que ha revolucionado las cenas y almuerzo de la gente: berenjenas a la plancha. “Pero si eso no es un plato!” Bueno mirá, te voy a decir que cuando ya no sabés que más inventarte para comer, cuando sabés que te vas a morir si volvés a comer ensalada de lechuga y tomate una vez más, cuando el estómago espera algo copado y vos le das ...

¡Muy buenas, Calderer@s! Un mes más en El Caldero nos apuntamos a participar en el reto Color y Sabor de Temporada, donde Pilar Monge selecciona las frutas y verduras más típicas de cada mes para que demos rienda suelta a nuestra creatividad en la cocina. Si os interesa participar en el reto podéis consultar las bases en el blog de Postres Originales. Este mes ha sido muy fácil decidirme, pues, au ...

Los patuditos nos fuimos a la playa y cuando volvimos el almuerzo estaba listo…ups !! La sorpresa fue exquisita porque con los 36°C que hay por estos días, comer frío y ligero es la mejor opción. Nuestro almuerzo fue : Jamón de montaña (podría ser similar al jamón serrano pero mas grueso y salado), acompañado de estas deliciosas berenjenas y tomates a la plancha. Se las recomiendo montones ...