Berenjenas con Anchoas y Mozarella

Berenjenas con romesco y anchoas Estas Berenjenas con romesco y anchoas son una delicia que complace a todos los paladares, incluso los más exigentes. Preparadas en poco más de 10 minutos y SIN necesidad de poner el horno, estas berenjenas con romesco y anchoas, son muy sencillas y gustosas, llevan una salsa muy untuosa y un punto ácida, producto de la combinación perfecta del romesco y del yogur ...

Vídeo receta; berenjenas rellenas de atún y anchoas: Berenjenas rellenas de atún y anchoas Dificultad: fácil                    Raciones: 2 – 4 personas                 Tiempo: 40 – 50 minutos Ingredientes para las berenjenas rellenas de atún y anchoas: 2 berenjenas medianas 120 gr de atún ya escurrido 1 latita de anchoas ( 8 – 10 unidades) 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 3 R ...

Marchando otra receta vegetariana! La de sabores que estoy descubriendo gracias al libro SIMPLE , de Yottam Ottolengui. Un buen ejemplo son estas berenjenas, un plato sencillísimo, tan fácil como hornear las berenjenas, pero el contraste de la vinagreta con anchoas le va como anillo al dedo, pruébalas y verás! Ingredientes: 4 berenjenas medianas en roodajas de 2cm 100ml. aceite AOVE 20g. anchoas e ...

Buenos días un día más nos vamos de viaje y en esta ocasión con Cocinas del Mundo nos vamos a Sicilia y desde allí nis traemos una receta rica,saludable y muy fácil unas berenjenas rellenas de atún y anchoas a la Siciliana que están de vicio y ademas es una forma diferente a como las tengo hecho otras veces .Aquí os dejo mi aportación espero que os guste tanto como a mi. Ingredientes: 2 berenjenas ...

Me encantan las anchoas y las berenjenas así que cuando ví esta receta (no recuerdo donde, pero recuerdo que era típica de algún país) no dudé un momento en hacerla. Me gustó tanto que al cabo de unos días la repetí ;) Las berenjenas que uso son las de mi pueblo, moradas y blancas que tienen un sabor muy suave, pero con las normales también quedarán genial. Ingredientes (1 persona): 1 berenjena 1 ...

Ingredientes para 1 Tarta de berenjenas Masa brisa o quebrada 1 (Ver Receta) Berenjenas 500 gramos Sal gruesa para curar las berenjenas cantidad necesaria Ricotta 200 gramos Queso mozarella o cualquiera que se derrita bien 200 gramos Salsa de tomate: Cebolla 1 Ajo 1 diente Tomate triturado 300 gramos Sal y pimienta a gusto. Hojas de albahaca a gusto. Aceite de oliva a gusto. Modo de preparación: L ...

Este mes el anfitrión del Recetario Mañosos es Juan Hernández del Blog "Cocina por afición" y su tutora es Pilar del Blog "Y a la luna se le ve el ombligo". Creo que la mayoría les conoceréis pero si no es así no dejéis de visitar sus cocinas porque tienen recetas geniales. Juan ha elegido, como ingrediente aragonés, la berenjena y si queréis saber más sobre ella solo tenéis qu ...

RECETA DE ENSALADA ORIGINAL DE TOMATES RELLENOS DE TRIGO TIERNO, ANCHOAS, MOZARELLA Y AGUACATE. Hoy os traemos una receta fantástica, una ensalada original y muy saludable con trigo tierno. Estamos acostumbrados a consumir el trigo en forma de harina, en el pan, la pasta, rebozados, pasteles El trigo tierno se trata del trigo en su forma más pura, sin molturar ni adulterar. El trigo tierno es un ...

Lasaña de berenjena con jamón y Mozarella Lasaña de berenjena con jamón y Mozarella, historia: Hace unos días vi un concurso de recetas, en el que se pedía una receta cuyo ingrediente principal fuera la berenjena y me puse manos a la obra con algo, que me rondaba desde hace tiempo por la cabeza. Por un momento pensé en hacerla totalmente vegetariana, en ese momento me salió la vena española y ...

Esta receta es de mi madre. Une las propiedades excelentes de la berenjena: ser baja en calorías, ser diurética, tener un gran poder antioxidante y mucha fibra....con las proteínas de las anchoas. La mezcla de estos dos ingredientes, junto con el queso rallado, hacen que el sabor resultante sea delicioso. Ingredientes 400 g. de tallarines 3 berenjenas moradas 2 latitas de anchoas en aceite de ol ...