Berenjenas gratinadas

Buenas noches, aquí os dejo una receta de berenjenas rellenas y gratinadas, espero que os guste.

Ingredientes:

* Berenjenas grandecitas

* Verduritas para el relleno: yo puse cebolla, pimiento verde y pimiento rojo.

* jamón de york o pechuga de pavo o pechuga de pollo, lo que tengáis más a mano

* Queso rallado

Elaboración:

Primero cocer las berenjenas  ya cortadas por la mitad. Las vaciamos apartando su carne. En una sartén doramos la cebolla, el pimiento verde y el rojo y en el ultimo momento añadimos la carne de las berenjenas que teníamos apartada. Añadimos en trozos o tiras el jamón de york o pavo. Si es pechuga de pollo lo habremos cocinado antes. En la bandeja del horno ponemos papel para que no se manche y colocamos las mitades de las berenjenas las rellenamos con todo lo que hemos refreido y espolvoreamos con el queso rallado. Gratinamos en el horno y listo :)) la verdad que salen muy ricas y sanas.. tengo otras recetas con bechamel pero hay que cuidarse jejeje













Fuente: este post proviene de Blog de ZITITO, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para 4 comensales 225 gr de harina,1 sobre de levadura,85 gr de mantequilla,2 huevos,170 gr de azúcar,240 ml de nata,1 cucharadita de esencia de vainilla,8 galletas oreo y alguna más para ...

Ingredientes para None comensales Huevos de Codorniz,Anchoas,Pepinillos,Queso Fresco Primero, cocemos los huevos de codorniz. En un palillo, pinchamos la anchoa por un extremo; después pinchamos el h ...

Etiquetas: berenjenasgeneral

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros crea tu propio menú primeros platos ...

INGREDIENTES 1 berenjena Huevo Harina para rebozar Aceite Sal Soja Rúcula Jamón York Queso ELABORACIÓN DE BERENJENAS GRATINADAS Se corta la berenjena en laminas grandes y se pone una loncha de jamon york y otra de queso y se reboza en huevo y harina y se frien, así sucesivamente se colocan una encima de las otras. Cuando se forma una especie de pastel se puede echar un poco de queso y se gratina, ...

cocina verdura berenjenas gratinadas ...

Hola a todos, Arrancamos la semana, como siempre con una recetita. Esta vez os traigo un invento de los míos, unas berenjenas gratinadas. INGREDIENTES -3 berenjenas grandes -tomates -queso rallado -jamón york -aceite -sal -orégano ELABORACIÓN Pelamos las berenjenas, las cortamos a lo largo y las ponemos en la bandeja de horno con sal y un chorrito de aceite. Las metemos en el horno hasta que es ...

general berenjena entrante o aperitivo ...

Aunque en el blog ya hemos elaborado otras recetas con berenjena, bien sea en tortilla, rellenas o en rollitos, ya os he comentado que es un ingrediente muy versatil, por lo que hoy os dejo unas berenjenas gratinadas con queso, otra de las recetas que yo denomino fres (fácil, rápida, económica y saludable) Podéis prepararla en una fuente de horno tipo pirex o de barro como en mi caso. Tambien po ...

recetas de primeros verduras

Estos días con tanto lío de tartas, galletas y demás no he tenido mucho tiempo de entrar en la cocina y todo lo que preparo son cosas sencillitas, como la ensalada del otro día, estas berenjenas se pueden englobar también. Quería hacer unas berenjenas rellenas, en los últimos tiempo nunca las cuezo sino que las abro por la mitad y las pongo a asar con un poco de aceite y sal, encima se coloca el r ...

COCINA RECETAS SALADAS Segundos platos

Berenjenas rellenas gratinadas con pechuga de pollo y salsa bechamel light. No te puedes perder esta receta, es perfecta para tus comidas e incluso para presentar en una ocasión especial. Berenjenas rellenas gratinadas Me gustan las berenjenas de todas las formas. Asadas, fritas, en lasaña, rellenas, en tortilla... Si sigues mis recetas ya debes conocer muchas de ellas, de todas maneras al final ...

recetas berenjenas gratinadas

En la receta de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estas deliciosas Berenjenas gratinadas, una receta que está buenísima, si te gustan las berenjenas, esta receta te encantará en tan solo unos minutos, podremos disfrutar de esta delicia. Otras recetas que te pueden gustar: Nachos saludables, Tortilla rellena de jamón y queso. Ingredientes 1 berenjena 4 cdas de tomate triturado albahaca orégano ...

recetas de primeros recetas saladas

Buenas tardes a tod@s!!! Hoy os traemos unas deliciosas berenjenas gratinadas. ¡¡Cómo huele toda la casa!! Podemos decir que es una receta de aprovechamiento, teníamos pisto de verduras que hicimos ayer y lo hemos aprovechado para rellenar las berenjenas. El vino verde le da un toque especial!! no dejéis de probarlo. Os dejamos el paso a paso, esperamos os animéis a hacerlas, receta rápida, sana y ...

Económicas Dificultad media Verdura ...

Receta de berenjenas rellenas fáciles y gratinadas Receta de berenjenas rellenas fáciles y gratinadas ,historia:  Receta de berenjenas rellenas fáciles y gratinadas con queso. Es una receta de berenjenas que combina muy bien su sabor potenciado con el relleno. Se tienen datos de su cultivo desde hace más de 2000 años antes de Cristo documentando su origen en el sudeste de Asia en la India, Birmani ...

recetas de primeros berenjenas berenjenas gratinadas ...

Berenjenas? son deliciosas!! nada complicadas de preparar y súper nutritivas... esta receta es riquísima, a mi me encanta y me saca de apuros cuando necesito una guarnición rápida y que se vea apetitosa... esta es una muy buena opción... Ingredientes: 1 Berenjena cortada en rodajas finas 2 Tomates picados en cubitos pequeños 1/2 diente de ajo picado finamente Aceite de oliva el necesario Sal y ...

recetas de primeros acocinante acocinate ...

Para esta receta solo vamos a necesitar 4 ingredientes. Tal y como la explico a continuación es apta para dietas proteicas bajas en grasa, pero por supuesto, si queréis sustituir el queso y la mahonesa por otros que no sean light, estará igualmente delicioso aunque ya no sea "de régimen". INGREDIENTES -1 Pechuga de Pollo por comensal - Lonchas de Jamón de York - Lonchas de ...