Receta de berenjenas rellenas fáciles y gratinadas

Receta de berenjenas rellenas fáciles y gratinadas

Receta de berenjenas rellenas fáciles y gratinadas ,historia:


 

Receta de berenjenas rellenas fáciles y gratinadas con queso. Es una receta de berenjenas que combina muy bien su sabor potenciado con el relleno.

Se tienen datos de su cultivo desde hace más de 2000 años antes de Cristo documentando su origen en el sudeste de Asia en la India, Birmania y China. A Europa llegó en la Edad Media de mano de los Árabes que repartiron su cultivo por la zona mediterránea.

Con esta receta puedes ver el cocinado previo de las berenjenas, como se hace el relleno y el resto de los pasos necesarios para llevarlas gratinadas con queso a nuestra mesa.

Las berenjenas son un alimento muy completo y nutritivo. Contienen verdura, carne, lácteos y si no nos pasamos con la grasa puede servirnos para incluirlas en una dieta de adelgazamiento.

Por si no te gusta este relleno te voy a dejar enlazadas otras opciones:

Berenjenas rellenas de jamón y champiñones

Berenjenas rellenas de pollo muy sanas

Berenjenas rellenas de Atún

Ingredientes



Harina, la necesaria

Sal

Leche, la necesaria

Queso rallado, el necesario

Aceite de oliva

Media cucharadita de pimentón dulce

Romero al gusto

300 gr. de carne picada

3 berenjenas

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Económicas Dificultad media Segundos platos

Berenjenas rellenas de carne gratinadas Berenjenas rellenas de carne gratinadas ,historia: La berenjena es una verdura con forma característica,  gracias al clima que disfrutamos en España se cultiva con mucha calidad, especialmente tienen fama las cultivadas en la zona de Cataluña. Su origen se pierde en el tiempo en la zona asiática de donde vino a Europa y actualmente es presentada de diversas ...

Dificultad media Verdura Carnes variadas

Como hacer berenjenas rellenas de carne gratinadas con queso Como hacer berenjenas rellenas de carne gratinadas con queso ,historia: Como hacer berenjenas rellenas de carne y gratinadas con queso. Con esta receta puedes ver paso a paso como se cocinan las berenjenas antes de llegar al relleno y gratinado posterior. Las berenjenas rellenas resultan ser un alimento muy completo y nutritivo. Contiene ...

económicas dificultad media verdura ...

Berenjenas rellenas de carne y gratinadas al horno Berenjenas rellenas de carne y gratinadas al horno ,historia: Berenjenas rellenas de carne Una receta de berenjenas que combina muy bien su sabor potenciado con el relleno de carne picada. Las berenjenas gratinadas con queso aportan además muchos nutrientes que nos vendrán bien para una alimentación sana. Esta receta de berenjenas rellenas de ...

Económicas Fáciles Verdura ...

Berenjenas rellenas de atún gratinadas Berenjenas rellenas de atún gratinadas ,historia: La receta del día en Cocina Familiar con Javier Romero es nada más y nada menos que unas deliciosas berenjenas rellenas de atún gratinadas con 4 quesos. Un plato sencillo que contiene muy pocos ingredientes, lo que lo convierte en perfecto para cualquier comida del día. Ya he publicado unas cuantas recetas de ...

COCINA RECETAS SALADAS Segundos platos

Berenjenas rellenas gratinadas con pechuga de pollo y salsa bechamel light. No te puedes perder esta receta, es perfecta para tus comidas e incluso para presentar en una ocasión especial. Berenjenas rellenas gratinadas Me gustan las berenjenas de todas las formas. Asadas, fritas, en lasaña, rellenas, en tortilla... Si sigues mis recetas ya debes conocer muchas de ellas, de todas maneras al final ...

Dificultad media Verdura Recopilatorio

Berenjenas rellenas gratinadas al horno con 7 rellenos diferentes Berenjenas rellenas gratinadas al horno con 7 rellenos diferentes ,historia:BERENJENAS RELLENAS GRATINADAS AL HORNO Te traigo 7 recetas de berenjenas gratinadas con 7 rellenos diferentes para que no puedas decir que no encontraste el relleno que te gusta. Seguramente hay más rellenos sabrosos. Espero que me dejes un comentario expli ...

berenjenas general

Buenas noches, aquí os dejo una receta de berenjenas rellenas y gratinadas, espero que os guste. Ingredientes: * Berenjenas grandecitas* Verduritas para el relleno: yo puse cebolla, pimiento verde y pimiento rojo.* jamón de york o pechuga de pavo o pechuga de pollo, lo que tengáis más a mano* Queso rallado Elaboración:Primero cocer las berenjenas ya cortadas por la mitad. Las vaciamos apartando s ...

ENSALADAS Y VERDURAS SALSEANDO (RECETAS) BERENJENAS ...

RECETA de BERENJENAS RELLENAS DE CARNE muy Fácil SIN HORNO! no se tú pero a mí ya se me hace la boca agua , solo de pensar en unas Ricas Berenjenas rellenas de carne y gratinadas con abundante Queso cremoso… Prepara estas Berenjenas rellenas y SOLO TENDRÁS QUE GRATINARLAS! Hablamos de una de esas Recetas que podemos tener preparadas con antelación; el mismo día ó la víspera incluso; y que p ...

CARNES PLATOS PRINCIPALES RECETAS ...

Receta de berenjenas rellenas de carne Cómo me gustan las berenjenas rellenas, son tan fáciles de preparar que me parecen estupendas para cenar o comer cualquier día entre semana. Sea como sea vais a disfrutar tanto como hice yo porque os aseguro que esta receta es la mejor del mundo. Las berenjenas rellenas es un plato completo en el que a la vez comemos verduras, carnes, lácteos, una auténtica m ...

galeria recetas berenjena

receta berenjenas rellenas receta berenjenas rellenas receta berenjenas rellenas receta berenjenas rellenas ¡Hola gente! Hoy os voy a explicar una receta muy fácil pero muy resultona. Se trata de la receta de berenjenas rellenas. Esta fué una de las primeras recetas que aprendí y durante mucho tiempo la hacía siempre que tenía invitados en casa. Supongo que muchos habréis probado en algu ...