Berenjenas gratinadas

INGREDIENTES

1 berenjena
Huevo
Harina para rebozar
Aceite
Sal
Soja
Rúcula
Jamón York
Queso
ELABORACIÓN DE BERENJENAS GRATINADAS

Se corta la berenjena en laminas grandes y se pone una loncha de jamon york y otra de queso y se reboza en huevo y harina y se frien, así sucesivamente se colocan una encima de las otras.
Cuando se forma una especie de pastel se puede echar un poco de queso y se gratina, la colocación es sencilla, rúcula y las laminas ya fritas un poco de soja y a la mesa, fácil de hacer.
Por cierto son dos láminas de berenjena y una de queso y otra de jamón york, y si se come caliente al comerlas el queso está derretido.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 28 – 6 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

La entrada Berenjenas gratinadas aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES Masa de hojaldre Pechugas de pollo Sal Pimienta Sazonador barbacoa Huevo Queso mozzarella Salsa barbacoa Orégano ELABORACIÓN DE HOJALDRADO DE POLLO A LA BARBACOA Sazonaremos al gusto y de ...

INGREDIENTES Para la masa de cannoli: 1 1/3 tazas de harina 1/4 de cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de vino marsala 2 hue ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

Recomendamos

Relacionado

cocina verdura berenjenas gratinadas ...

Hola a todos, Arrancamos la semana, como siempre con una recetita. Esta vez os traigo un invento de los míos, unas berenjenas gratinadas. INGREDIENTES -3 berenjenas grandes -tomates -queso rallado -jamón york -aceite -sal -orégano ELABORACIÓN Pelamos las berenjenas, las cortamos a lo largo y las ponemos en la bandeja de horno con sal y un chorrito de aceite. Las metemos en el horno hasta que es ...

berenjenas general

Buenas noches, aquí os dejo una receta de berenjenas rellenas y gratinadas, espero que os guste. Ingredientes: * Berenjenas grandecitas* Verduritas para el relleno: yo puse cebolla, pimiento verde y pimiento rojo.* jamón de york o pechuga de pavo o pechuga de pollo, lo que tengáis más a mano* Queso rallado Elaboración:Primero cocer las berenjenas ya cortadas por la mitad. Las vaciamos apartando s ...

general berenjena entrante o aperitivo ...

Aunque en el blog ya hemos elaborado otras recetas con berenjena, bien sea en tortilla, rellenas o en rollitos, ya os he comentado que es un ingrediente muy versatil, por lo que hoy os dejo unas berenjenas gratinadas con queso, otra de las recetas que yo denomino fres (fácil, rápida, económica y saludable) Podéis prepararla en una fuente de horno tipo pirex o de barro como en mi caso. Tambien po ...

primeros platos adelgazando primero ...

Estas berenjenas gratinadas aptas para dieta las he preparado en el menú semanal 7 para controlar el peso y conseguir llegar a uno saludable. Son muy fáciles de preparar y os aseguro que al verlas nadie diría que son aptas para dieta, pero ¡sí señor! Sí que lo son, y además ¡están buenísimas! Aquí tienes el vídeo de la receta de las berenjenas gratinadas aptas para dieta. Berenjenas gratinadas apt ...

recetas berenjenas gratinadas

En la receta de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estas deliciosas Berenjenas gratinadas, una receta que está buenísima, si te gustan las berenjenas, esta receta te encantará en tan solo unos minutos, podremos disfrutar de esta delicia. Otras recetas que te pueden gustar: Nachos saludables, Tortilla rellena de jamón y queso. Ingredientes 1 berenjena 4 cdas de tomate triturado albahaca orégano ...

general berenjena berenjenas al pesto ...

Seguimos en plena temporada de berenjenas y por eso, para aprovechar esta época del año vamos a preparar otra receta que seguro que os va a gustar mucho. Se trata de unos deliciosos emparedados de berenjenas gratinadas y salmón ahumado que pueden servir como entrante o incluso como plato único, porque tienen bastante efecto saciante. Si cortáis las berenjenas en lonchas muy finas si tenéis un poco ...

COCINA RECETAS SALADAS Segundos platos

Berenjenas rellenas gratinadas con pechuga de pollo y salsa bechamel light. No te puedes perder esta receta, es perfecta para tus comidas e incluso para presentar en una ocasión especial. Berenjenas rellenas gratinadas Me gustan las berenjenas de todas las formas. Asadas, fritas, en lasaña, rellenas, en tortilla... Si sigues mis recetas ya debes conocer muchas de ellas, de todas maneras al final ...

recetas de primeros a cocinar

Rico en proteínas, calcio, zinc vitamina K2 y vitamina B3, el queso gouda es un queso perfectamente apto para gratinar ya que por su alto contenido en grasa funde muy bien, además de que su delicado sabor suave no enmascara el de los ingredientes con los que se mezcla. Y al ser tan rico en proteínas (25,52 g de proteínas en cada 100 gr de queso) es un buen complemento en recetas de vegetales. Como ...

recetas de primeros berenjenas berenjenas gratinadas ...

Berenjenas? son deliciosas!! nada complicadas de preparar y súper nutritivas... esta receta es riquísima, a mi me encanta y me saca de apuros cuando necesito una guarnición rápida y que se vea apetitosa... esta es una muy buena opción... Ingredientes: 1 Berenjena cortada en rodajas finas 2 Tomates picados en cubitos pequeños 1/2 diente de ajo picado finamente Aceite de oliva el necesario Sal y ...

económicas dificultad media verdura ...

Berenjenas rellenas de carne y gratinadas al horno Berenjenas rellenas de carne y gratinadas al horno ,historia: Berenjenas rellenas de carne Una receta de berenjenas que combina muy bien su sabor potenciado con el relleno de carne picada. Las berenjenas gratinadas con queso aportan además muchos nutrientes que nos vendrán bien para una alimentación sana. Esta receta de berenjenas rellenas de ...