Bizcochitos de Nutella

Kabocha no cookies - Galletas de calabaza - Ingredientes: 120g de Kabocha (calabaza japonesa) o calabaza normal 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de azúcar 1 yema 2/3 de taza de harina 1/4 de cucharilla de levadura en polvo Elaboración: 1. Corta la Kabocha en trozos grandes y cuécela al vapor en el microondas hasta que se ablande. 2. Pela la Kabocha y triturala en un tazón. Mezcla la ...

Receta Salsa de Naranja Agridulce y Mostaza a la Antigua Autor Irene Requena Raciones Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Cebolla 1 Naranja (necesitamos solo el zumo) ½ Vaso de agua 1 cucharadita de café de Mostaza a la antigua 1 cucharadita de Miel 2 cucharadas de Salsa de soja 4 cucharadas de Brandy 3 cucharadas de Uvas pasas sin pepitas Sal Aceite de oliva 1 cucharada de Mantequilla ½ cu ...

Receta Cebra Cheesecake Autor Irene Requena Raciones Tiempo 20 minutos aprox. más horneado y reposo Ingredientes 250gr de Queso mascarpone 50gr de Mantequilla 100ml Leche 1 cucharadita de Extracto de vainilla 6 huevos 60gr de Harina de trigo 20gr de Maicena 120gr de Azúcar glass 12gr de Cacao en polvo Elaboración: 1. Equipamos el robot con el batidor. Separamos las yemas de las claras. Ponemos l ...

Receta Trenza de Ternera, Queso y Ceps Autor Irene Requena Raciones Tiempo 35 minutos aprox. (más fermentación y horneado) Ingredientes Para el relleno 400gr de Carne picada de ternera 200gr de Ceps o setas Unas lonchas de Queso Havarti 1 Cebolla 2 cucharadas de Harina 200ml de Leche Aceite de Oliva Sal Pimienta Para la masa 400gr de Harina de fuerza 20gr de Levadura fresca 3 Yemas de huevo 1 Hue ...

Ingredientes para 4 comensales Manzana reineta 500 gr. mermelada de albaricoque 6 cucharadas claras de huevo 2 unidades mantequilla 2 cucharadas azúcar 4 cucharadas zumo de limón 1/2 unidades Primero, pelamos las manzanas y las cortamos en lonchas finas. Engrasamos un molde alto para suflés,y colocamos una capa de manzana. Sobre ella, repartimos 1 cucharada de mermelada y espolvoreamos con un p ...

Receta Tarta De Queso Con Crème Brûlée Autor Irene Requena Raciones Tiempo 15 minnutos aprox. (más horneado y reposo) Ingredientes Para la base 250gr de Galletas 60gr de Azúcar moreno 5 cucharadas de Mantequilla derretida 1 cucharada de Vainilla Para la tarta de queso 600gr de queso Philadelphia 125ml de Crema agria 250ml de Nata de montar (35% MG) 1 cucharada de Maicena 140gr de Azúcar 2 Huevos ...

Receta Albóndigas con Salsa Teriyaki Autor Irene Requena Raciones Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes Para las albóndigas 1kg de Carne de vacuno picada 250gr de Carne de cerdo picada 1 Huevo 3 cebollas Moradas 1 Ajo 5 cucharadas de Salsa teriyaki Pan rallado Cebollino y sésamo (para decorar el plato) Para la salsa teriyaki 75ml de Salsa de soja 2 cucharadas de Vinagre de arroz 2 cucharadas de ...

Receta Tartar De Tomate Con Helado De Mostaza   Autor Irene Requena Raciones 3-4 Tiempo 40 minutos (más enfriado) Ingredientes Ingredientes para el steak: 12 Tomates de rama 4 Pétalos de tomates secos aliñados en aceite de oliva 25gr de Pepinillos 25gr de Cebolla morada 25gr de Alcaparras 1 cucharada de Miel Salsa de yema aliñada Sal y pimienta Ingredientes para la yema aliñada: 4 Yemas de huev ...

Receta Galletas Botones de Colores Autor Raquel Requena Raciones Tiempo 20 minutos aprox. (más reposo y horneado) Ingredientes 250gr de Harina 125gr de Mantequilla sin sal 1 huevo 120gr de Azúcar glass 1 cucharadita de Esencia de vainilla 1 cucharadita de Canela 1 pizca de Sal Colorantes para alimentos Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol la mantequil ...

Ingredientes: 100 grs. Crema de verduras. Pincha aquí para ver como se hace. 20 grs. Mantequilla. 100 grs. Preparado para cocinar. 2 cucharadas de mostaza de Dijon. 1 yema de huevo. 1 cucharada de perejil picado. Sal rosa del Himalaya. Elaboración: Haremos la crema de verduras. Ponemos en el vaso del thermomix la crema de verduras, preparado de cocinar. La yema de huevo, mostaza, pimienta, sal y p ...