Buenos días!! Hoy os traigo un rico y esponjoso bizcocho con nueces, ideal para el desayuno o la merienda... que podrán acompañarlo con un delicioso batido de Fresas, os dejo una foto mas abajo... Espero que os guste y pongáis la receta en práctica. Feliz Jueves!! :)
Ingredientes:
4 huevos
1 vaso de leche
1 vaso de aceite girasol
3 vasos de azúcar
5 vasos de harina
1 sobre de levadura (15gr)
ralladura de limón
6 nueces
Preparación:
En un bol añadimos los 4 huevos y batimos. Añadimos un vaso de leche y con el mismo vaso añadimos el aceite,cada ingrediente que se añada en el bol hay que ir batiendo, luego añadimos el azúcar, la levadura (tamizada) y la harina (tamizada) vamos batiendo hasta tener una masa ni muy espesa ni muy liquida. Rallamos un limón, añadimos las nueces picaditas y añadimos la ralladura del limón, removemos todo bien. Untamos de mantequilla el molde que vayamos a usar para hacer el bizcocho y espolvoreamos de harina, lo metemos todo en el molde unos 40 minutos a 200º, pasado este tiempo metemos un palillo en la masa y si sale limpio es que está terminado.
Y si queréis acompañarlo con este rico batido,
os dejo la receta aquí: Batido de Fresa
Fuente: este post proviene de Blog de RecetasTania, donde puedes consultar el contenido original.
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