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Bizcocho de chocolate y nueces

Ingredientes para None comensales

4 huevos grandes,1 vaso de leche,1 vaso de aceite de oliva,1 vaso de azúcar,2 vasos de harina,1 vaso de cacao en polvo,1 sobre de levadura,Un puñadito de nueces,(Cobertura),1/2 Tableta chocolate foundant 1/2 tarrina queso mascarpone

Batimos todos los ingredientes excepto los de la cobertura y añadimos las nueces troceadas. Untamos un molde apto para microondas (sirve un táper) con mantequilla que sea bastante alto ya  que la masa va a subir mucho (no asustarse que luego baja) y lo metemos en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos como mínimo, dependerá de la potencia del microondas, el mío tiene poca y necesita 13, lo notaréis vosotras mismas. Dejarlo resposar dentro del microondas 5 minutos más sin abrirlo.

Cuando se enfríe, fundimos en el micro el chocolate y añadimos el queso, lo batimos bien y lo ponemos sobre el bizcocho, si queremos lo podemos decorar con "fideos" de colores, más nueces, almendras... o con nada, eso dependerá de nuestro gusto.

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