Bizcocho de Lima y Limón

Posted by: Gemma Biosca¿Sabéis cuando le dais un bocado a algo y os transporta a otros tiempos? Esto me ocurrió el otro día cuando hice este bizcocho. La verdad es que en la revista de dónde saqué la receta ponía que eran Sobaos Pasiegos, pero el recuerdo que tengo yo de ellos, no es este. Así que yo lo bautizo como bizcocho...y qué bizcocho. A veces lo más simple es lo mejor: un esponjoso bizcoch ...

Imagino que habréis probado el bizcocho realizado con leche condensada, si no es así os debéis poner manos a la masa más pronto que tarde pues os estáis perdiendo un bizcocho delicioso y muy esponjoso. En esta ocasión lo he preparado con zumo de lima y pepitas de chocolate negro, también lo he preparado con zumo de naranja y chocolate blanco, de leche condensada sin más... en fin que como todos s ...

Una tarta fresca, suave y apetecible. Su base de fino bizcocho y su textura muy cremosa y ligera, tipo mousse, convierten a esta tarta de lima limón en un postre perfecto para ocasiones especiales. INGREDIENTES   para la base: 2huevos 60 gr de azúcar 60 gr de harina para la mousse: 250 gr de queso crema 500 ml de nata 150 gr de azúcar el zumo de 4 limas y la ralladura de 1 6 hojas de gelatina ...

Ya sabéis lo que me gustan las cremas de cítricos, ya tengo unas cuantas publicadas, como la de limón, naranja y maracuyá y ahora añado esta de lima.... todas están buenísimas y aquí podéis ver todas las recetas que he preparado con ellas. Un simple bizcocho, si le añadimos un poco de este curd , os aseguro que está ..sublime. Ingredientes Lime Curd (crema de lima) 60 gr. de mantequilla punto po ...

INGREDIENTES: Ralladura de medio limón. Ralladura de 1 lima. Zumo de 1 lima. 120 gr. de leche. 200 gr. de azúcar. 2 huevos XL. 100 gr. de mantequilla. 250 gr. de harina. 1 sobre de levadura química. Una pizca de sal. PREPARACION CON THERMOMIX: En primer lugar rallar la piel del medio limón y de la lima y reservar. Exprimir la lima y mezclar el zumo con la leche. Reservar. Poner en el vaso el az ...

Otro bizcocho de lo más rico y fresco, desprende un aroma cítrico de la combinación del zumo de lima y limón. He utilizado como base una de mis recetas de bizcocho de naranja. Así lo hice: Ingredientes: 350 gramos de harina normal 300 gramos de azúcar blanco 1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 90 gramos de zumo de lima 90 gramos de zumo de limón 100 gramos de leche 100 gramos de margarina ...

¡Toc, toc! ¿Queda alguien por aquí? ¿O estáis de vacaciones? Yo sigo aquí, y con ganas de marcha ¡¡este año el blog no tendrá vacaciones!! Como oís, como yo no tengo vacaciones, pues el blog tampoco :P De los que quedáis por casa ¿alguien con ganas de encender el horno? Seguro que alguien queda...¿verdad? Siempre podéis pensar que hace efecto sauna adelgazante mientras estáis horneando, que eso ...

Este bizcocho surgió de la necesidad de dar un final feliz a una pobre lima que andaba dando tumbos por mi nevera esperando que alguien se apiadase de ella, y de los celos de una manzana que se tiró encima mía al ver que cogía la lima y ella se quedaba. Me alegré mucho de quedarme con las dos, porque el resultado mereció la pena. Si os gustan los bizcochos húmedos, os lo recomiendo. Hala, ya tenéi ...

Últimamente estoy descubriendo muchos blogs nuevos y gente encantadora con la que compartir esta pasión. Una de ellas es Eli, del blog Coulís de limón. En cuanto me enteré de su concurso "tu receta en vasitos" ni me lo pensé, así que este postre va dedicado a ella enterito! Esta pannacotta me recuerda mucho a un cornetto de nata y limón que comía cuando era pequeña y me encantaba. En el ...

Esta tarta es una versión de la famosa Key lime pie, originaria y tradicional en Florida, donde se elabora con las auténticas key limes, una variedad de limas que se cultivan en la región de Los Cayos (key) y que se caracterizan por su pequeño tamaño y su extraordinaria acidez. Aquí utilizamos una mezcla de lima y limón, pero el resto es bastante fiel al original. Va acabada con un merengue itali ...