El último domingo de mes ya sabemos lo que toca…..Asaltablogs!!! Un reto estupendo donde robar está permitido!!! si queréis apuntaros al reto y pasarlo ssssuper bien, apuntaros aquí, Reto Asaltablogs de Azafranes y Canelas
Este mes ha tocado asaltar a mi amiga Eva de https://pekandoconeva13.com. Os puedo decir que por la falta de tiempo no he visto ni la mitad de recetas que tiene, pero todas son super asequibles y deliciosas, y en concreto mi receta escogida para el asalto: https://pekandoconeva13.com/2019/01/14/bizcocho-de-nutella-2/, la cual hice para el cumple de mi marido y que fué un éxito absoluto. Es un bizcocho transformable en pastel, que está delicioso y del que os aseguro que nadie se va a quejar, está buenísimo!! Eva también lo utilizó para el cumple de su hijo, y eso lo hace más especial todavía. Yo lo tunneé con una capa de Nutella por encima y chucherías varias, pero es que no le hace falta nada, ya por sí está de muerte! Además se hace con los ojos cerrados, qué más queremos? Os animáis?
TRADICIONAL
Ingredientes:
250g. Nutella+ unos 100g. para la cobertura
1 yogur
1 cucharada de vainilla
3 medidas de yogur de harina
1 medida de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite de girasol
3 huevos
1 sobre de levadura química
Preparación:
Batir los huevos, el azúcar, el yogur, el aceite y la vainilla con unas varillas
Añadir la harina y la levedura y volver a mezclar
Ponemos la Nutella en el microondas unos segundos, hasta que queda casi líquida, y la añadimos a la masa.
Volcamos la masa en un molde engrasado y horneamos a 180º unos 50 minutos.
Al sacarlo del horno, sin desmoldar y todavía calentito, le ponemos una cobertura de nutella, directamente del bote, que se medio deshaga.
Decoramos como queramos dejamos enfriar
Desmoldar y servir, no dura ni un asalto!!
Lentrada Bizcocho de Nutella #Asaltablogs ha aparegut primer a Sopaypilla.
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