Hola amig@s ! ! ! supongo que todos habréis hecho en alguna ocasión algún que otro bizcocho pero os adelanto que este os va a dejar encantados yo había hecho muchos bizcochos de todas formas y también alguna que otra tarta de queso pero este que reune ambas cosas os garantizo que con el vais a triunfar en vuestras casas.
Dicen que es uno de los mejores que les he hecho y eso ya me satisface lo suficiente, espero que vosotr@s también triunféis
INGREDIENTES
3 huevos
150 gr de azúcar
300 gr de queso crema ( tipo philadelphia )
50 gr de harina
40 gr de maizena
1 sobre de levadura royal (o similar )
En un recipiente mezclamos las harinas con la levadura y reservamos, en un bol batimos enrgicamete los huevos cuando hayan doblado el tamaño ponemos el azúcar mezclamos bien
Añadimos poco a poco el queso sin dejar de batir para que no queden grumos cuando el queso este bien integrado con ayuda de un tamiz o colador ponemos la mezcla de harinas y levadura que teníamos reservada mezclamos bien y lo pasamos a un molde que tendremos engrasado previamente.
lo ponemos en el horno como unos 20 minutos mas o menos