Bizcocho de stracciatella con thermomix

Ingredientes para None comensales

Huevos 3 yogures cremosos de stracciatella 2 harina 170 gr. azúcar 130 gr. aceite de girasol 80 gr. levadura 1 sobre gotas de chocolate (opcional)

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Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 2 minutos a temperatura 37 y velocidad 3. Agregar el aceite y los yogures y mezclar 15 segundos a velocidad 3. Incorporar la harina y la levadura y programar 12 segundos a velocidad 2 y 1/2. Terminar la mezcla con la espá tula y ponéis las gotas de chocolate. Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado y horneamos a 170 ºC 30 minutos.
Fuente: Danoa
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