Los secretos de Olga Idea guardada 2 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

BIZCOCHO DE VAINILLA Y CHOCOLATE



Esta semana he descubierto en la sección de yogures de Mercadona el Cremoso de Vainilla, lo habéis probado? Yo sí, está buenísimo, me relamo de pensar en su sabor. Pues pensé en hacer con él el típico bizcocho de yogur de toda la vida y así estrenar mi nuevo molde de bundt cake, ya que estaba ansiosa por ver como desmoldaba, si era en serio que el desmoldado era perfecto. Y sí, es perfecto. No he hecho un bundt cake, pero da igual, había masa dentro, consiste en eso no? Probaré a hacer un bundt cake este fin de semana con más calma.
Pues resulta que cuando iba a empezar a hacer el bizcocho, tenía 3 huevos medianos y yo siempre los uso grandes , además uso 4 para que sea más jugoso. Así que decidí sustituir un huevo por más o menos el mismo peso de cremoso de vainilla. Os cuento como lo hice.

INGREDIENTES:

200 gr de cremoso de vainilla

1 medida de vaso de yogur de aceite de girasol

2 medidas de vaso de yogur de azúcar

3 medidas de vaso de yogur de harina de respostería

2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar valor

3 huevos medianos

1 sobre de levadura en polvo

Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos hasta obtener una masa homogénea.
Si lo hacemos en thermomix son 20 segundos, velocidad 5.
Engrasamos el molde que vayamos a utilizar y vertemos en él la masa.
Llevamos al horno durante 45-50 minutos aproximadamente, o hasta que al meter un palillo este salga limpio. Es importante meterlo sobre la rejilla y no sobre la bandeja, ya que el agujero central de estos moldes hace que el calor se distribuya más uniformemente, y si lo ponemos en la bandeja no estaría realizando correctamente su labor.
Al sacarlo del horno lo dejamos durante 10 minutos justos dentro del molde y entonces desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Es muy fácil verdad? pues no os podéis imaginar lo bueno que está, tiene un leve sabor a vainilla y a chocolate y es muuuuuuuy esponjoso. No se si esta esponjosidad es por el molde o por el yogur, lo único que sé es que está buenísimo y que ya tengo el desayuno perfecto para el fin de semana.



Fuente: este post proviene de Los secretos de Olga, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

VINAGRETA LIGHT PARA ENSALADAS

Se nota que ya estamos entrando en verano. Apetece comer ensaladas y platos ligeros y fresquitos, verdad? A mi al menos sí, y por eso preparo salsas para aderezar ensaladas y así no aburrirme del típi ...

TORTILLA DE ESPARRAGOS Y CEBOLLA

Hoy vuelvo con una tortilla. Sigo en mi línea de cocinar platos rápidos y sanos y éste en especial me encanta. No puedo vivir sin cebolla, cruda, hervida o salteada, me encanta de todas formas. Y el s ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos y t@rtas argentina ...

Bizcocho marmolado {torta de vainilla y chocolate}

Receta de Bizcocho marmolado o torta de vainilla y chocolate marmolada, un clásico de los clásicos para desayunos y meriendas explicado paso a paso con fotos: Hoy hacemos un bizcocho marmolado, es tan fácil como hacer la masa de bizcocho, dividirla en 2 partes, a una ponerle vainilla y a la otra cacao. A mi hijo mayor Nicolás le encanta!! Puedes jugar mezclando los dos colores por ejemplo echando ...

general bizcocho mármol de choclate y vainilla recetas para merienda

Bizcocho Mármol de Chocolate y Vainilla

Buenos dias a todos! Que ganas tengo de compartir con vosotros esta receta de Bizcocho Mármol de Chocolate y Vainilla. ¡Es un bizcocho tan suave y sabroso, que pienso que os vá a encantar! Ingredientes para un molde de 22 centímetros: 60 gramos de chocolate derretido 3 huevos 240 mililitros de leche 1 cuchara de café de vainilla 300 gramos de harina de trigo, si tenemos harina de repostería, aún ...

recetas postres arándanos bizcocho ...

Bizcocho de vainilla y arándanos

Hay que ir engrosando la lista de bizcochos, plum cakes y bundt cakes en este blog; ando un poco escasa de recetas de bizcochos con la variedad  que hay y con todo lo que me gusta hacerlos. Por eso he pensado que este bizcocho, horneado en molde rectangular típico del plum cake, tenía que tener un merecido puesto entre las recetas de repostería. He usado unos arándanos deshidratados, que d ...

recetas postres bizcochos bundt cake

Bizcocho marmolado de chocolate, vainilla y trocitos de almendras

Ayer tarde una amiga que se esta intentado abrir futuro en Londres, ( y ojalá le vaya muy muy bien, porque se lo merece, tanto ella como su pareja) volvió a casa para celebrar su cumpleaños. Ibamos a quedar en una cafetería pero al final cambiaron los planes e hicimos el cafelico en mi casa. Quería hacer algo nuevo y al final saque a la mesa ( mas los dulces que ellas trajeron... vaya tela de calo ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho zebra de vainilla y chocolate

Hace tiempo que ví este bizcocho en las redes sociales y tenía ganas de prepararlo. Si piensas que tiene alguna complicación, nada de nada. Conseguir esas vetas es la cosa más tonta del mundo. Solamente hay que dividir la masa en 2 bloques iguales. A una hay que ponerle un sabor y a la otra otro, y luego, a la hora de poner la masa en el molde, vamos alternando una masa y la otra. Es decir, 2 cuch ...

bizcocho chocolate microondas recetas postres

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y VAINILLA AL MICROONDAS

El pasado sábado día 28 de abril, organizado por la Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana (ACECOVA), se realizó un curso de cocina para socios (un monográfico de pan sin gluten) que tuvo lugar en el Restaurante Monastrell del Hotel Hospes Amérigo, en Alicante. Aprovecho mi riconcito para daros las gracias a los socios por vuestra participación e inmediata respuesta para este curso ...

Bizcochos Cocina económica Postres caseros ...

Bizcocho de vainilla, chocolate blanco y nueces

Bizcocho de vainilla, chocolate blanco y nueces Este bizcocho de vainilla, chocolate blanco y nueces es uno de mis bizcochos preferidos. Si ya de por sí es sabroso con los ingredientes que tiene (yogurt griego, azúcar moreno, vainilla) lo cubrimos con una crema de chocolate blanco y para rematar unas nueces caramelizadas en miel, no tengo nada más que decir, jeje. Ya sabéis que como siempre para q ...

general dulce chocolate ...

Magdalenas de vainilla y chocolate

Las magdalenas son una buena opción para mojar en la leche a la hora de desayunar o para merendar, ¿no os parece?. Y encima, como tengo tantas naranjas en el frutero, he añadido la ralladura de la naranja a las magdalengas, para que tengan un toque 100% valenciano. Después de casi una semanita sin pasar por el blog, hoy vuelvo de nuevo con esta receta de magdalena de vainilla y chocolate con esenc ...

recetas postres a cocinar

Bizcocho de vainilla y café

X-NONE X-NONE Los bizcochos son una de las especialidadesde la repostería más asequibles a la hora de elaborarlos, y por eso se encuentran entre las que más satisfactorias nos resultan a los cocinillas con más (buena) voluntad que mañas y conocimientos. Es difícil hacer un mal bizcocho, a poco que se tengan en cuenta unas po ...

recetas postres recetas dulces

Bizcocho de yogur y vainilla

Aquí tenéis el segundo postre que había preparado para el cumple sorpresa de una amiga. He tardado en publicar la receta porque quería volver a hacerla para sacar más fotos y para ver si seguía tan rica. Pero, tendré que volver a hacerla otra vez, porque no he conseguido obtener la textura del primer bizcocho, que me había sorprendido y por supuesto, gustado. La segunda vez, me salió tan esponjoso ...