DELICIOUS FOOD Idea guardada 88 veces
La valoración media de 173 personas es: Excelente

Bizcocho genovés solo 4 ingredientes

Este bizcocho es una receta tradicional para la elaboración de tartas con rellenos típicos como el ganaché, mermelada o buttercream. También la podemos utilizar para la elaboración del famoso brazo gitano. Es una receta muy fácil de hacer y obtendréis un resultado espectacular.



SUSCRIBETE A MI CANAL DE YOUTUBE ME AYUDARAS MUCHO

PINCHA ARRIBA EN EL ENLACE

INGREDIENTES:

- 120 grs de harina

- 4 huevos

- 120 grs de azúcar

- 1 cdta de esencia de vainilla

1. Añade los 4 huevos en un bol.



2. Añadimos el azúcar y la esencia de vainilla.



3. Batimos con la ayuda de unas barillas electricas durante 12 minutos hasta que triplique su volumen.



4. Tamizamos la harina y se la vamos añadiendo a la mezcla.



5. Pasamos la mezcla a un molde de 18 cm de diámetro y la llevamos al horno durante 30 minutos a 175 grados.



6. Ya tenemos el bizcocho listo, ya solo nos queda rellenarlo a nuestro gusto.



Fuente: este post proviene de DELICIOUS FOOD, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta helada de fresas y nata

Hoy hemos preparado un a tarta helada de fresas y nata en tan solo 2 horas, es una receta que en verano funciona muy bien ya que no necesita horno y es tan simple que los niños pueden divertirse hacié ...

Helado estilo magnum

Hola COCINILLAS !!! hoy os presento una nueva receta aprovechando que llega el calor, un helado o paleta estilo magnum. Este helado es fácil de preparar y tendréis para varias veces. Lo mejor de too e ...

Mousse de café

Hoy hemos hecho una mousse de café de manera fácil y rápida, es una receta sencilla que en pocos minutos tendréis esa fantástica mousse para vuestros días con vuestros familiares o amigos. SUSCRIBET ...

Recomendamos

Relacionado

Bizcocho con solo tres ingredientes

Empieza a resfrescar la tarde. ¡Ya iba siendo hora! y con ello un chocolate caleinte con un bizcocho es una auténtica delicia. El sabor de este bizcocho es el de toda la vida. Este bizcocho es muy básico y sirve tanto para comerlo asi solito o bien para tartas o brazos de gitano, en menos cantidad de ingredientes, claro. También se peuede ir modificando y añadir ralladura de limón, naranja, canela ...

COCINA Indice de recetas Indice por temas ...

Bizcocho genovés

El bizcocho genovés es ideal para preparar una tarta, se puede congelar y usar en cualquier ocasión, también se puede preparar como base para un brazo de gitano que se preparar en la bandeja del horno extendiendo la masas. Podemos poner simplemente mojado con almibar y cubierto de chocolate por ejemplo o preparar esta Tarta de Whisky (os dejo el enlace) que es mas elaborada pero queda de lujo. Los ...

Tartas y Bizcochos Bizcocho Genovés muy fácil

Bizcocho genovés facilísimo

Hola a tod@s, el otro día probé de hacer un bizcocho genovés con mi Thermomix y me quedé asombrada no… maravillada de lo fácil y rápido que es. No sé como no lo he descubierto antes, para empezar requiere menos ingredientes que otras tartas, sólo 5, no lleva nada de lácteos, ni leche, ni mantequilla (lo cual me parece genial ya que tengo intolerancia a la lactosa). Tampoco lleva levadura, el ...

bizcochos recetas recetas básicas ...

Mi bizcocho genovés favorito -Solo 3 INGREDIENTES- Receta infalible

Este bizcocho genovés es el que más se hace en casa sin lugar a dudas. Mis hijos son aunque no lo creáis casi imposible convencerlos de probar cosas nuevas y son mis grandes críticos, ya que no hay tarta que haga que ellos la coman..pero en cambio este sencillo bizcocho de solo 3 ingredientes (4 si me apuras por el sabor) le chiflan! {Plato de cerámica encaje, Paño de cocina Kaya Peach, Vaso ...

Italia repostería tradicional sin lactosa

Bizcocho genovés

La verdad es que este bizcocho italiano es una maravilla, puede utilizarse solo (con un poco de azúcar glass por encima) o rellenarse para hacer las más diferentes y variadas tartas: de frutas, con crema pastelera, nata, trufa, San Marcos, fraisier, incluso sustituyendo parte de la harina por cacao puro, podemos usarlo como base para una tarta Sacher... Pero además de hacerlo con molde para una fu ...

de mundo postres recetas fáciles ...

Bizcocho genovés

El bizcocho genovés es un bizcocho que sirve de base para diferentes elaboraciones como tartas o brazos gitanos. Se puede comprar ya hecho, pero también lo puedes preparar tú en casa fácilmente con esta receta. ¡Casero siempre sabe mejor! Cantidad: 1 bizcocho genovés (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 25 minutos Cocina: Internacional Plato: Postr ...

recetas postres básicos

BÁSICOS: 'BIZCOCHO GENOVÉS'

INGREDIENTES: *BIZCOCHO GENOVÉS* - 4 HUEVOS. - 120 Grs. DE AZÚCAR - 120 Grs. DE HARINA. - PIZQUITA DE SAL. - DOS CUCHARADAS DE ESENCIA DE AZAHAR. ELABORACIÓN: - Precalentamos el horno a 170 grados. - Separamos las yemas de las claras. - Montamos las claras con una pizquita de sal y reservamos en la nevera. - Blanqueamos (espumamos, montamos, batimos ....) las yemas junto con el azúcar ...

general bizcochos recetas base

Bizcocho genovés.

Este tipo de bizcochos es ideal para hacer tartas, pastelitos, brazos de gitano o simplemente como bizcocho. Es uno de los más usados en repostería y por ello he pensado que sería buena idea explicarlo y añadirlo a mi apartado de Recetas Base. Apenas contiene grasas y es muy ligero, por lo que es un bizcocho que casa bien con todo. Lo podemos combinar con muchos sabores y además de esta manera pod ...

Dulces. Bizcochos

Bizcocho genovés

El bizcocho genovés es un típico de la repostería, se usa como base de infinidad de tartas, brazos de gitano...se rocía con almíbar ligero y se rellena de mermeladas, crema, nata. Es un bizcocho que sólo lleva tres ingredientes: huevos, harina y azúcar, no tiene levadura, así que el aire a la masa del bizcocho se consigue mediante el batido de los huevos con el azúcar. Hay diferentes formas de pre ...

Salado Dulces. Fruta ...

Bizcocho genovés al agua

Buenos días, Para empezar la semana , tenemos una receta básica para cualquier repostero, el bizcocho genovés o genovesa como también se le llama. Este bizcocho se suele usar como base para tartas y pasteles, aunque es muy suave, es bastante seco, así que para comerlo sólo, si acaso nos podría valer para mojarlo en leche, poco más. La versión que hemos hecho es al agua, no lleva mantequilla, sólo ...