BIZCOCHO O QUEQUE DE MANTEQUILLA PERFECTO

Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos Siempre en busca del bizcocho perfecto, seguro que esta es una máxima en muchas cocinas. A mí me encanta hacer bizcochos y en este post te comparto un montón de trucos y consejos para que te quede perfecto. Este bizcocho sin aceite ni mantequilla, y que te servirá como base para tus tartas, queda muy tierno y esponjoso. Seguro que te ha sorprendido que no l ...

Ya hace mucho tiempo tenia ganas de preparar mi primer Roscón de reyes, pero con la escusa de que no tengo tiempo lo voy dejando, creo que ahora que estoy en casa y con mucho tiempo libre ya no tengo escusa para hacerlo, pues me decidí a hacerlo y no iba a ser cualquier roscón, quería hacer uno de los mejores y como no, me decidí por uno del gran maestro Iban Yarza, vi un vídeo suyo paso a paso y ...

Uno de los elementos más utilizados en nuestra cocina es el pollo, ya que es una carne blanca que gusta prácticamente a todo el mundo. Hay cientos de formas de preparar un plato con esta ave, pero una en especial que es perfecta para reunir a familiares o amigos alrededor de una mesa. El pollo al horno es una receta que tiene más preparación de la que podemos imaginar. No es simplemente condimenta ...

Cómo preparar el bizcocho perfecto... Conseguirlo sería como obtener el final soñado. Si no tienes una buena base de bizcocho, no podrás hacer una buena tarta. Por ello te voy a enseñar a cocinar una receta de bizcocho increíblemente esponjoso y sorprendentemente fácil. Atento/a a todos los pasos porque si te saltas uno no te saldrá igual. Porque entiendo que quieres uno enorme, que suba hasta el ...

Hola! Es el primer post que escribo, espero que os guste! Las galletas de mantequilla son un postre que a todos encanta, son muy fáciles de preparar, ideales para reuniones, fiestas y en cualquier momento del día! Son perfectas para acompañar un café en una tarde de lluvia o para una reunión con amigos! Las puedes comer solas pero también son ideales para decorar con glasé real, merengue o fond ...

Ingredientes para 6 comensales Harina 200 gr. mantequilla 350 gr. azúcar 300 gr. huevo 4 unidades levadura 1 cucharada yemas de huevo 3 unidades azúcar glasé 150 gr. zumo de mandarina 2 unidades mandarina 3 unidades Poner en un cuenco 200 gramos de mantequilla junto con 200 gramos de azúcar y batir enérgicamente. Agregar los huevos de uno en uno, sin dejar de batir hasta que la mezcla quede espo ...

Me encanta la Mantequilla o Crema de Cacahuetes. Y más si es casera porque es más saludable, no lleva aditivos y es muy, muy fácil de preparar. Para untar con una tostada de pan caliente queda de 10. Puedes hacerlo con un robot de cocina o con una batidora. Y te voy a dar dos recetas para que elijas la que más te guste: una es más saludable y más sencilla y la otra lleva algo más pero que es igual ...

Cuando leí que había un libro llamado La Biblia de los pasteles, de Rose Levy, no dudé en que me lo tenía que comprar.. es un libro gordo, muy gordo, con pocas imágenes pero con muchas recetas de bizcochos y rellenos. Es un libro de técnicas, para saber no sólo hacer el bizcocho, sino el por qué se hace así, la explicación química de la receta, (porqué poner más grasa o más levadura, o cómo actú ...

Este sábado he aprendido a preparar el roscón de reyes soñado, el roscón perfecto y esponjoso que todos deseamos comer. El roscón tradicional que ya puedes hacer gracias a esta receta, que nada tiene que ver con los que te ponen por doce euros en las baldas de los supermercados . Y sí, el secreto está en trabajar la masa y dedicarle unas cuantas horas, a no ser que tengas una panificadora. En esta ...

Hola bienvenida ó bienvenido a recetas que funcionan, el canal de YouTube y blog donde te garantizamos al 100% que todas nuestras recetas funcionan. Hoy os traigo una receta básica de bizcocho de chocolate súper esponjoso, queda muy rico de sabor y es ideal para comerlo sólo, aunque también lo puedes rellenar de las cremas que mas te gusten y cubrir con fondant ó cobertura de chocolate. Si has pre ...