Bizcocho y magdalenas de calabaza

Existe una amplia tradición repostera basada en la calabaza a lo largo y ancho del mundo, especialmente en la esfera anglosajona, donde cabe destacar el pastel de calabaza propio del día de Acción de Gracias celebrado en Estados Unidos. El bizcocho de calabaza de la abuela que hoy vamos a ver es una versión más sencilla y asequible a nivel técnico que los pasteles o tartas, resultando igualmente ...

La pizza es uno de los platos más queridos por todos. ¿Que por qué? ¡Porque puede ser de cualquier cosa! Tanto es así, que puede ser hasta un postre. ¿Cómo? ¡Pues échale un vistazo al vídeo y lo descubrirás! Sólo necesitas un poco de manzana y avena, y sobre todo azúcar moreno, morenazo. Te aseguramos que merece la pena probarlo ;) INGREDIENTES: PARA LA MASA: 170 g. de harina de trigo 120 g. de ag ...

Aunque la calabaza está todo el año en el mercado, su momento más delicioso es el otoño. Creo que los meses fríos hacen la calabaza más irresistible. Por eso, te propongo hornear este bizcocho de calabaza y chocolate. ¿A ti también te encantan los bizcochos esponjosos para merendar y desayunar? Si es un sí rotundo, sigue leyendo. La calabaza es una verdura procedente del continente americano que t ...

Hoy vamos a hacer un bizcocho que a mi personalmente me gusta mucho, por la textura y el sabor delicado y nada fuerte de la calabaza. Es muy sencillo de hacer y queda muy bien para los niños, por lo antes comentado del sabor, ya que no se nota mucho la calabaza, y así hacemos que coman verduras, y como no, para los mayores también, para desayunas o merendar. Empezamos. Ingredientes: 400 g. de cal ...

Un bizcocho con ingredientes de temporada y color de Otoño, ideal para desayunos y meriendas. Yo lo corté a trozos y los congelé para ir cogiendo, me resulta muy cómodo y queda perfecto. Mi compañera Tere de Las Mariacocinillas lo elaboró de zanahoria dejando un color naranja extraodinario. Esta es su receta adaptada, cambiando ese ingrediente por calabaza butternut, ya más blanca que la tradicion ...

¿Hay alguien por aquí? , empezamos la semana con una receta nueva, una receta que me habéis facilitado desde facebook y que sin duda merece la pena dar a conocer porque está riquísima. Agradezco a María Del Rosario Muñoz Muñoz que la haya compartido conmigo porque el resultado es de lo mejor. Esponjoso, dulce, jugoso y lleno de sabor, solo hornear y ya se hace irresistible por su aroma tan agr ...

Esta no será la primera vez que usamos la calabaza para un postre ni tampoco será la última.La tarta de calabaza (pumpikn pie) se trata de una preparación Norteamericana muy típica de las fiestas de navidad, el día de acción de gracias y Halloween. Dependiendo de la variedad de calabaza obtendremos un resultado diferente en color y en sabor. Nosotros hemos usado la variedad "butternut" q ...

Si lees habitualmente este blog sabrás que una de las verduras que más utilizo en repostería es la calabaza, me encanta la calabaza, de echo es una verdura que se cultiva con mucha facilidad dónde vivo y no es necesario saber mucho de agricultura para cultivarla. Hace muchos años que mi padre cultiva calabaza cada año y por ese motivo mi madre y yo llevamos varios años en busca del bizcocho de cal ...

El otoño ya está aquí con sus ricas calabazas. Si te apetece hacer un postre rápido y sencillo, en este post puedes leer cómo elaborar magdalenas de calabaza y chocolate. ¿Sueles hacer postres con calabaza? Aunque la calabaza es una verdura, por su dulce sabor es perfecta para elaborar postres con ella. Me encanta el sabor de estas calabazas grandes del otoño o el pequeñín y curioso Poti Marrón, a ...

Estas magdalenas las hice hace como tres años por primera vez, y nos encantó, las pongo ahora porque se acerca Halloween, esa fiesta que no es nuestra pero que no podemos evitar que se imponga en nuestras costumbres, al menos mis hijos en el cole celebran algo parecido y bueno, no puedo evitar relacionarlo, sobretodo al ver la foto que le hice en su momento... jeje hasta tiene un piercing la cala ...