Bolitas de requesón con tomatitos y berros

Ingredientes para 4 comensalesRequesón 1/2 kg. albahaca fresca 1 rama cebollino 1 unidad cogollo de lechuga 1 unidad berros 2 unidades calabacín 1/2 unidades cebollas rojas 1 unidad zumo de limón 1 unidad tomates cherry 6 unidades aceite de oliva 2 cucharadas vinagre de manzana 2 cucharadas orégano al gusto azafrán al gusto Ponemos el requesón en un bol y lo deshacemos con un tenedor, añadimos l ...

Hoy tengo una rica ensalada con berros y langostinos. Los berros son muy populares en las islas canarias. El potaje de berros es uno de los platos más conocidos de del archipiélago canario. Una amiga me comentó que en Galicia los berros los utilizan para alimentar a los animales de granja. Estos crecen el arrojos y a lo orilla de los ríos. En las islas se cultivan en berreras (unas balsas de 60 o ...

El potaje de berros es un plato muy típico en la cocina canaria, forma parte de la alimentación de muchas familias de las islas. La receta de hoy es una receta de mi madre. De niña comíamos muchos potajes, este era el favorito de mi hermano Pedro, el único cocinero oficial de la familia...Él, siempre ha reconocido que como el de mi madre, nunca ha comido uno igual. INGREDIENTES 500 GR DE BERROS. ...

Esta crema de berros con queso, tomate y aguacate para untar en sandwiches es ideal para disfrutar de un picnic al aire libre, en la playa o en una reunión informal con amigos. Además, es muy fácil de preparar. Cantidad: 1 bol (4 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 4 minutos Lista en: 19 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Picoteo Dificultad: Fácil Ingredientes: ...

Este potaje es una receta típica de la gastronomía de mi tierra, las islas Canarias, especialmente típico de la isla de La Gomera. Constituye una fuente enorme de energía y nutrientes, más aún si lo servimos junto a una ración de gofio. De pequeña recuerdo comerlo en alguna ocasión con costillas saladas de cerdo incluidas, pero la receta es variable y muchas veces no se le pone carne, siendo así u ...

Ingredientes para None comensalesQueso de untar 1 tarrina mozzarella 1/2 de taza beicon 4 lonchas ajo 1 diente cebollino nueces tostadas 1/2 de taza Mezcla el queso de untar, la mozzarella, el bacon (hecho un poco en la sartén o al microondas), el ajo y los cebollinos y revuelve. Haz bolitas con la mezcla con ayuda de dos cucharillas y échalas en un cuenco con las nueces molidas hasta que las ...

Hoy toca comer verduras con mariscos. Un exquisito pastel de berros con espárragos verdes, visualmente muy bonito y con una textura suave y deliciosa al paladar. El pastel lo serví con unas puntas de espárragos verde, con unos langostinos salteados con jamón serranos y unas rodajas de calamares. Un plato muy completo y nutritivo para alimentar bien a toda la familia sin que se queje de comer verdu ...

Ingredientes para None comensalesMerluza laurel requesón albahaca fresca menta perejil cebollino salmón pimienta lechuga limón Se ponen unos lomos limpios de merluza al vapor con una hoja de laurel para aromatizarla., y cuando esté templada,sin dejar que se enfríe se desmenuza,se machacan unos 100 gr.de requeson y se pone albahaca, menta, perejil y cebollino. Todo esto se me ...

150 grs pasta de colores 2 paltas, 200 grs mozzarella, 3 tomates, una cucharadita de albahaca fresca picada, 75 grs berros, una cucharadita de jugo de limón, una cucharada de aceite de oliva virgen, pimienta molida, una cucharada de vinagre balsámico sal. Cocer la pasta al dente y reservar. Mientras, pelar las paltas, retirar el hueso y cortar en láminas finas. Rociar con el jugo de limón y reserv ...

Ensalada de berros con brotes, tomates cherry y cecina de ciervo. Hola a todos... Hoy os traigo una maravillosa ensalada preparada con berros, brotes de rábano, tomates cherry, fresas y el producto estrella, cecina de ciervo!! Este producto es una innovación que elaboran mis amigos de Venison, quienes son criadores de ciervos y comercializan sus productos, la carne de ciervo aparte de estar riquís ...