Bolsitas de jamón, mantequilla y hierbas – Saccottini con burro alle erbe

En español más abajo La maggior parte dei blog ha chiuso i battenti causa vacanze. Io no. Che vacanze puoi fare in piena estate quando vivi in una zona turistica? Assolutamente proibito! Quindi sto pubblicando poco non perché sia in vacanza,ma perché sto lavorando molto e quando arrivo a casa ho solo voglia di riposare. E,permettetemi,quando ho tempo,visto che vivo alle Canarie,approfitto per and ...

Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de pasta rellena Agnolotti, 70 gr. de mantequilla, 4 hojas de salvia, parmesano rallado y sal. Está abierto oficialmente mi Canal de Vídeos en YouTube (pinchar aquí para visitarlo), gracias a la colaboración con mis queridos amigos de Cosasdepasta.com (pinchar aquí para visitar la web), que me proporcionan tantos buenos productos (aquí podéis visitar la tiend ...

Patatas con mantequilla y hierbas Me encantan las patatas como guarnición para carnes o pescados pero reconozco que la mayoría de las veces las suelo presentar en su versión asada o fritas. Cuando viene gente a casa suelo buscar recetas que me permitan disfrutar de su compañía sin tener que estar encerrada en la cocina, así que cuando vi estas patatas con mantequilla y hierbas en el programa de S ...

Son unos bocaditos ideales para picar. En este caso los hemos hecho con queso gruyere y taquitos de jamón con hierbas provenzales. Los próximos los haré con orégano y olivas verdes y negras picadas, con un toque de sal Maldon. Aunque podéis hacerlos como queráis. La masa es pegajosa y consistente, parecida a la de pan. Es difícil de manipular. Yo la puse en una manga pastelera y, a medida que iba ...

Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de saccottini (aquí la ficha del producto), nata para cocinar, 4 lonchas de jamón cocido (mejor si está en una única loncha), mantequilla y nuez moscada. Gracias a mis amigos de Cosasdepasta.com (ya subí un post hablando de ellos, aquí el enlace), ayer pude comer un plato muy típico, tanto en el formato de la pasta que en la salsa de nata y jamón. Los saccotti ...

INGREDIENTES 320 g de espaghettis 16 hojas de salvia fresca 75 g de mantequilla Sal Pimienta Agua Queso rallado ELABORACIÓN DE ESPAGUETTIS CON SALSA DE MANTEQUILLA Y SALVIA Ponemos una cazuela amplia con agua abundante a calentar y añadimos un puñadito de sal,cociendo la pasta según las indicaciones del fabricante. Podéis utilizar espaguettis, tallarines o cualquier pasta larga que os guste. Qui ...

Para 8 porciones Valor nutritivo para toda la recetaKcal 870,94Proteína 1,46HCT 2,40Fibra 0,68HCN 1,72Grasa 97,43 Esta mantequilla tiene un uso es similar a la mantequilla de ajo, pero esmenos fuerte. Podemos utilizarla cada vez que deseamos un sabor más sutil. Podemosvariar las hierbas para utilizar las que más nos gustan. 8 cucharadas de 15 ml de mantequilla sin sal, blanda 1 chalote pequeña, ...

Hoy os voy a enseñar una receta fantástica y sencilla de Ravioli Salvia y Mantequilla. Esta vez hemos utilizado unos riquísimos Ravioli 5 quesos Buitoni. Para quién no conozca la marca Buitoni,  nació en 1827 cuando la emprendedora Giulia Boninsegni Buitoni, conocida como Mamma Giulia abrió con su marido un pequeño taller de pasta fresca en la plaza San Sepolcro en la Toscana. En poco tiempo la ma ...

INGREDIENTES 2 pax: 2 lomos de salmón de 250 gr 6 langostinos pelados 1 patata 1 pimiento verde 1 pimiento rojo Mantequilla de hierbas Aceite Sal Pimienta ELABORACIÓN: Pochamos los pimientos en juliana en una cazuela a fuego suave durante 20 minutos aproximadamente. Mientras tanto, pelamos y cortamos la patata en láminas finas, las freímos a fuego fuerte en una sartén con un poco de aceite y las ...

Estos minipanecillos de Provolone con hierbas son cremosos, tienen un intenso sabor a queso, están riquísimos y son muy fáciles de hacer. Le quiero dedicar la receta, que saqué de Epicurious, a mi amiga Mari Pino porque le gusta el queso más que a los ratones. Cantidad: 24 panecillos (12 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Italiana ...