Vídeo receta de Agnolotti con mantequilla y salvia

Ingredientes para 2 personas: 160 gr. de Saccottini, 60 gr. de mantequilla, hierbas provenzales, parmesano rallado, pimienta negra molida. Es un clásico, en Italia, cocinar pastas rellenas con mantequilla y salvia. A falta de salvia, usé hierbas provenzales, el resultado es idéntico. Gracias a mis amigos de Cosasdepasta.com (aquí la web), por proporcionarme la pasta saccottini (aquí la ficha técn ...

Hoy os voy a enseñar una receta fantástica y sencilla de Ravioli Salvia y Mantequilla. Esta vez hemos utilizado unos riquísimos Ravioli 5 quesos Buitoni. Para quién no conozca la marca Buitoni,  nació en 1827 cuando la emprendedora Giulia Boninsegni Buitoni, conocida como Mamma Giulia abrió con su marido un pequeño taller de pasta fresca en la plaza San Sepolcro en la Toscana. En poco tiempo la ma ...

INGREDIENTES 320 g de espaghettis 16 hojas de salvia fresca 75 g de mantequilla Sal Pimienta Agua Queso rallado ELABORACIÓN DE ESPAGUETTIS CON SALSA DE MANTEQUILLA Y SALVIA Ponemos una cazuela amplia con agua abundante a calentar y añadimos un puñadito de sal,cociendo la pasta según las indicaciones del fabricante. Podéis utilizar espaguettis, tallarines o cualquier pasta larga que os guste. Qui ...

Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de saccottini (aquí la ficha del producto), nata para cocinar, 4 lonchas de jamón cocido (mejor si está en una única loncha), mantequilla y nuez moscada. Gracias a mis amigos de Cosasdepasta.com (ya subí un post hablando de ellos, aquí el enlace), ayer pude comer un plato muy típico, tanto en el formato de la pasta que en la salsa de nata y jamón. Los saccotti ...

Si eres un ratoncillo como yo, y te encaaaanta el queso, con esta salsa de tan solo 4 ingredientes vas a ser la reina! Yo la preparé con una pasta fresca rellena, pero le va bien a todas! Ingredientes: (2p) 25g. mantequilla 3 hojas grandes de salvia 75g. queso gorgonzola (o azul) 150 ml. nata líquida 250g. pasta fresca Deshacer la mantequilla en una sartén, y añadir las hojas de salvia. Remover 1 ...

Para hacer esta receta se tarda más en hervir el agua para cocer la pasta, que en tener el plato emplatado para degustarlo. Además lo recomiendo cómo entrante, ya que no llega a llenarte mucho. A no ser que te pongas un plato lleno hasta arriba, claro. La pasta que he utilizado era fresca y rellena de setas. Estaba buenísima y con un sabor muy intenso a seta. Siempre puedes hacerla tu mismo, cla ...

Ingredientes ñoquis de ricota y espinacas para 4 personas: Para la masa: 400 gr. de harina, 300 gr. de ricota, 3 cucharas de parmesano rallado, 1 huevo. Para el condimento: Mantequilla, salvia, parmesano rallado y pimienta molida blanca. Un clásico de los ñoquis o por lo menos, un clásico de las masas para preparar ñoquis: van sin patatas y quedan muy sabrosos (aquí la receta base de los ñoquis c ...

Podríamos decir que esta es una receta doble, ya que tenemos la masa y el relleno de los canelones, vamos que no es tanto trabajo, aunque por supuesto siempre podemos comprar la masa para los canelones. Ingredientes Masa 200g de harina panadera, más 1 cucharada 50g de harina normal, más 1 cucharada 8g de sal 5 yemas de huevo 1 huevo 25g de agua más 2 tsp 25g de aceite más 2 tsp Relleno 900g calab ...

Detalles: Receta de alubias con tomate y salvia (fagioli all?uccelletto)

Cerdo con salsa de damascos y salvia Imprimir la receta Preparación 10 mins Cocción 1 hora 45 mins Total 1 hora 55 mins Autor: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com Para: 4 personas Ingredientes 600 grs de solomillo o pulpa de cerdo 200 grs de mermelada de damascos 1 cebolla grande 1 cdta de salvia seca fina o 3 ramitas de salvia fresca Sal Pimienta de molino Aceite de oliva &frac ...