Borscht

Ingredientes para None comensales1 Kilo y 100 gramos de carne molida de res,1/2 cebolla picada,2 huevos,1 chorizo de cerdo condimentado,1 rebanada de apio picado,1 papa en cubos,1 zanahoria picada,pan molido,sal y pimienta,aceite de oliva el necesario Pastel de carne Ingredientes: 1 Kilo y 100 gramos de carne molida de res 1 Chorizo de cerdo condimentado 1/2 De cebolla picada 1 ...

Pastel de carne Para seis porciones. Ingredientes: 1 Kilo y 100 gramos de carne molida de res 1 Chorizo de cerdo condimentado ¼ De cebolla picada 1 Rebanada de apio picada 1 Papa en cubos 1 Zanahoria picada 2 huevos enteros Pan molido Sal y pimienta Aceite de oliva al gusto Horno precalentado a 190’ C Su cocimiento es de por 50 minutos ...

Ingredientes para None comensalesCarne de ternera 150 gr. salchichas 3 unidades tomates maduros 3/4 kg. cebola pequeña 1 unidad zanahorias 1 unidad apio 1 rama caldo de carne 2 vasos setas 75 gr. perejil pimienta sal aceite Picar el apio, la cebolla, la zanahoria y el perejil, y sofreír a fuego lento hasta dorar la cebolla. Añadir la carne picada, las salchichas sin piel y las setas. Salpi ...

Una buena y completa sopa tradicional, con aromas y sabores invernales. Sabrosa, saludable y con poca grasa, ideal para reconfortar el cuerpo y que ahora apetecen mucho Ingredientes para 4 pax: 1 puerro 2 zanahoria Un trozo de calabaza 1 nabo 1 patata 1 rama de apio incluida las hojas 400 g de judías blancas cocidas 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal y pimienta molida El ...

Sopa de pescado Ingredientes: 350 Gramos de carne de pescado desmenuzada 2 Cabezas de pescado 1 Caja de tomate molido, 210 gr 1 Rama de apio picado 1 Lata de chicharos, 220 gr 1 Papa grande en cuadritos 1 Zanahoria picada en cuadritos 7 Tazas de agua 1 Cebolla en trozos ½ Cebolla picada 3 Ramitas de cilantro picado 2 Dientes de ajo picado Ace ...

INGREDIENTES 1 kg de remolacha cocida 1/2 taza de jugo limón 1 cucharada de perejil fresco finamente picado sal y pimienta al gusto mayonesa aceite de oliva Agua Cebolla picada Preparacion. Con anticipaccion hervimos las remolachas hasta que esten blandas. Dejar enfriar, Pelar y cortar en cubos, reserbamos una para decorar. En un bol, mezclamos la sal, pimienta, el jugo d ...

Ingredientes para 4-6 personas: 2 cucharadas de aceite 1 cebolla 6-8 champiñones 250g de carne 1500ml de agua 1 manojo de judias verdes 2 zanahorias 2 cucharadas de pasta para sopa 1 pizca de sal ahumada unas herbas de azafrán pimienta molida 100ml nata para cocinar 1 tallo de apio (con sus hojas) 5 tallos de perejil (con sus hojas) 2 dientes de ajo Elaboración: Limpiar y picar la cebolla, corta ...

Ñoquis caseros, coloridos, ¡y llenos de nutrientes! ¿Te animás a innovar? Ingredientes (4 porciones): 1 atado de remolachas (6 remolachas medianas) + 2 papas medianas + 2 tazas de harina + sal fina + pimienta molida. En lo posible comenzamos cocinando los vegetales al vapor, con cáscara. Cuando estén tiernos quitamos la piel y hacemos un puré con la papa, mientras que a la remolacha la pasamos ...

4 Remolacha 1 Cebolla morada 1 Apio 20 grs Azúcar 2 cds Vinagre de manzana 4 cdas Caldo de verdura 2 dientes Ajo 2 Hoja de remolacha Sal Pimienta 1 cda Queso crema Albahaca Cortar la cebolla en juliana y rehogar en oliva junto al apio, salpimentar. Agregar el ajo picado y la remolacha en cubos, previamente hervida y pelada. Cuando se ablanda la cebolla picar las hojas lavadas y agregarlas a la pre ...

Pollo al vino tinto Ingredientes: 1 Pollo de 2 ½ kilos en piezas Aceite de oliva 2 Cucharadas de mantequilla ½ Cebolla grande picada 4 Tiras de tocino cortado en cuadritos 2 Dientes de ajo en rebanadas Nuez moscada 1 Rama de apio con sus hojas 1 Cucharadita de harina Una pizca de azúcar 1 Botella de buen vino 1 Papa en cubos 1 latita d ...