Brazo de la Reina

https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/09/brazo-gitano-o-brazo-de-reina-con-crema.html Este brazo de gitano o brazo de reina es muy fácil de hacer y además es ideal para cualquier tipo de ocasión. Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 80 g azúcar 100 g harina repostería pizca sal 5 ml esencia vainilla Para el relleno: 300 ml nata montada 20 g cacao puro 3-4 cucharadas mermelada ...

Ingredientes: Bizcocho: 150 g claras de huevo 150 g azúcar normal 100 g yema de huevo 150 g harina normal (= floja) 1 cucharadita de vainilla en pasta o esencia Almíbar: 100 g agua 100 g azúcar normal 1 cucharada de vainilla en pasta o esencia Crema pastelera: 500 g leche entera 1 cucharada de vainilla en pasta o esencia 125 g azúcar normal 45 g maicena 80 g yema Preparación: Bizcocho: Precalentar ...

Ingredientes para 6 comensalesIngredientes Bizcocho 6 huevos grandes 150 g de azúcar 150 g de harina de repostería (tamizada) Almíbar 200 g de azúcar Media rama de canela Cáscara de naranja (sin la parte blanca) Licor - coñac (opcional) Crema Pastelera 540 g de leche 1 rama de canela Cáscara de naranja 125 g de azúcar 2 yemas de huevo grande 40 g de maicena Para decorar 500 ml de nata para mont ...

Ingredientes: Bizcocho de soletilla 4 huevos, 100 g azúcar, 100 g harina Para la compota: 3 manzanas, zumo limón, 20 g mantequilla,150 g azúcar, 1 canela Para la crema pastelera 1/2 l leche, aroma, 125 g azúcar, 2 huevos, 40 g maicena, almíbar Para el chantilly 400 ml nata, 150 g azúcar, vainilla Para preparar el bizcocho separe las claras y las yemas. Monte a punto de nieve las claras. Las yemas ...

INGREDIENTES Para el bizcocho 3 huevos L 90 g de azúcar 60 g de harina repostera 30 g de harina de maíz Una pizca de sal Para la crema: 1/2 l de leche 2 yemas de huevo 50 g de harina de maíz 1 cucharadita de vainilla en pasta al bourbon 6 cucharadas de azúcar Para el almíbar: 100 g de azúcar 100 ml de agua 1 cucharadita de melocotón en pasta Un chorrito de licor de melocotón (opcional) ELABO ...

INGREDIENTES Para el bizcocho: 400 g de harina 6 huevos 1 sobre de levadura 600 g de azúcar 200 g de mantequilla Azúcar glas 100 g de cacao en polvo Para la crema: 125 g de queso blanco para untar 400 ml de nata para montar 250 g de fresas 100 g de azúcar ELABORACIÓN DE TARTA DE FRESA EN BIZCOCHO DE CHOCOLATE Para el bizcocho: Batimos los huevos con el azúcar y la mantequilla fundida. Agrega ...

INGREDIENTES 3 huevos 110 g de harina 40 g de maizena 120 g de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de levadura química Para el almibar 400 ml de agua 200 g de azúcar 1 copita de licor de almendra Para la yema 3 huevos 200 g de azúcar 15 g de Maizena 90 ml de agua Para la cobertura 100 g de chocolate blanco 500 ml de nata de cocinar o crema de leche 4 hojas de gelatina ELABORACIÓN DE TARTA BO ...

INGREDIENTES Para el bizcocho: 4 huevos 130 g de harina 130 g de azúcar 1 cucharada de mantequilla 1/2 sobre de levadura Para el almíbar: 100 g de azúcar Agua 4 cucharadas de ron Para la crema: 250 g de mantequilla de buena calidad 325 g de azúcar glas 1/2 vaso de leche 2 cucharadas de azúcar avainillado 3 – 4 cuadritos de una tableta de chocolate negro Para decorar: Almendras lamin ...

INGREDIENTES (para un molde de 18 cm) 125 g de harina de maíz 2 huevos M 75 g de aceite de girasol 1 cucharadita de levadura química 125 g de azúcar Ralladura de una naranja 75 ml de zumo de naranja Relleno y cobertura: 200 ml de nata 100 g de chocolate negro troceado 150 g de Nutella Almíbar: 50 g de azúcar 50 g de agua 25 ml de Moscatel ELABORACIÓN DE TARTA SIN GLUTEN DE NARANJA Y NUTELLA Ho ...

INGREDIENTES Para el bizcocho: 200 g de harina 200 g de azúcar 100 g de mantequilla 8 g de levadura química 125 g de nata 35% MG 3 huevos ralladura de limón 20 ml de zumo de limón Para el almíbar: 50 g de azúcar 30 ml de zumo de limón Para el glaseado: 100 g de azúcar glas 20 ml de zumo de limón PREPARACIÓN Primero a 125 g de nata con 35% de MG le agregamos 20 ml de zumo de limón para hac ...