Buñuelos de calamares en rebozado de cerveza

Me encantan los calamares a la romana de un bar de mi pueblo, son super famosos, y viene gente de lejos para comerlos ahí. Son tiernos por dentro, con el rebozado crujiente y esponjoso a la vez, vamos una delicia. Pues ya no tengo que ir a ese bar para comerlos, a no ser que me quiera ahorrar cocinarlos yo. Porque este rebozado es igual, como el de los bares. Con sus truquitos (Que podréis ver en ...

Para 4 personas Tiempo de preparación: 20 minutos Los Calamares a la romana son una de las tapas más típicas en los bares aquí en España. Y no me extraña nada porque un domingo sin calamares no es tan domingo. Estos calamares a la romana con cerveza son un lujo para el paladar. Por dentro quedan muy tiernos y por fuera, muy crujientes. Te enseño los trucos para que te queden perfectos y no se sep ...

Vídeo receta; calamares con cerveza muy fáciles: Calamares con cerveza muy fáciles Dificultad: muy fácil                 Raciones: 4 personas             Tiempo: 30 – 40 minutos Ingredientes de los calamares con cerveza muy fáciles: 1 kg – 800 gr de calamares 2 cebolla y 2 dientes de ajo 1 lata de cerveza rubia o 330 ml Laurel 2 hojas Sal y aceite de oliva Elaboración de los calamare ...

Estos maravillosos calamares son tan fáciles que hasta el cocinero más neófito sería capaz de hacerlos. Tiempo de elaboración: 8 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos en varias fases Ingredientes para 3-4 personas: Un kilo de calamares pequeños (o chipirones), medio kilo de cebollas, un botellín de cerveza (330 ml.), una hoja de laurel, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta. Elaboración: Se lim ...

¡Qué difícil es la tarea de la cocina diaria! Te levantas con la pregunta ¿qué vamos a comer hoy? propones la genial idea que tuviste anoche y el resultado es el ceño fruncido y un ¿otra vez? Si tienes suerte y el menú de la comida les satisface viene la cuestión de la cena. Para ayudaros un poquito hoy os propongo unos ricos calamares en salsa de cerveza, ideal como aperitivo, primer plato, cena ...

Hola a tod@s, como ya estamos en puertas de semana santa y es muy común consumir este pescado, el bacalao yo os propongo que lo probéis de hacer de esta manera. Así me lo preparaba mi madre en casa cuando era pequeña, esta muy rico y me trae buenos recuerdos!! desde entonces que yo cocino en mi casa siempre que lo hago rebozado, lo hago así. Con el toque de la cerveza hace que el rebozado sea mas ...

Hoy os voy a enseñar cómo hacer gambas con gabardina o gambas a la gabardina. No son gambas vestidas con una chaqueta no jeje, sino gambas cubiertas de un crujiente rebozado con cerveza y un suave toque de ajo y perejil. Un tapeo perfecto para un aperitivo con amigos, fácil y muy rápidas de hacer. ¡Y a todo el mundo les encanta! Las gambas con gabardina es un tapeo tradicional muy típico en España ...

CENA DE TAPEO Hay tapas a las que uno simplemente no se puede resistir... y quizás la tapa que más nos representa sea el típico pincho de tortilla por toda España. Pero en mi caso, mi perdición son los calamares o chipirones fritos, es olerlos y me entra un hambre. En muchos bares ponen las típicas rabas de calamar, achicladas y un poco insustanciales. Que a mí no me hacen ninguna gracia. Por ese ...

Calamares rebozados ¿Como preparar unos buenos calamares rebozados? Preparar unos buenos calamares rebozados en casa es difícil, a mi me encantan y cuando vamos de tapas siempre me gusta pedir calamares a la romana o rebozados, pero a veces me llevo un buen chasco ya que te ponen calamares de los que venden congelados y me da mucha rabia. Donde se ponga un buen calamar rebozado que se quite todo, ...

Cerveza... Que rica fresquita. Y para este rebozado una maravilla completa, no os imagináis lo crujiente y jugoso que queda... Una delicia completa. Muy parecido al de los calamares a la romana. Así con ese color tan vivo y esa textura tan agradable. Lo podemos usar también con la carne, no sabéis lo buenas que están unas pechugas de pollo rebozadas de esta manera. Así que es un rebozado multius ...