Si comer pollo te resulta de lo más normal, con esta receta de pollo asado en forma de mariposa vas a cambiar de opinión, ¡de HUELE BIEN!
pollo asado
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Una de las recetas más conocidas para cocinar pollo es hacerlo al horno, asado.
La receta estándar de pollo asado es muy sencilla, pero existen trucos y consejos para conseguir que quede el pollo en su punto, con la piel perfectamente dorada, así como para darle un sabor especial con especias y hierbas variadas.
Descubre aquí recetas y consejos para cocinar el pollo asado, así como otras ideas para usarlo en otros platos.
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Recetas de pollo asado
¿Te gusta el pollo asado? En este rincón encontrarás las mejores recetas de pollo asado.
Ideas
Estas croquetas de LOLI DOMÍNGUEZ son simplemente perfectas: cremosas por dentro, crujientes por fuera y muy pero que muy sabrosas.
Muy tierno y jugoso, así queda este pollo asado preparado con muy pocos ingredientes.
LAS RECETAS DE TERE nos cuenta sus secretos para preparar este sabroso pollo asado.
Alitas con salsa de mostaza y miel... ¡esto tiene que estar delicioso! Así las prepara GASTRONOMING.
Prueba distintas maneras de aderezar el pollo asado gracias a la recopilación de recetas que ha hecho el autor del blog Cocina Familiar con Javier Romero.
Una de las formas de cocinar el pollo que más gustan. En el caso del blog JULIA Y SUS RECETAS, lo aderezan con hierbas pronvenzales y lo acompañan de patatas.
"Las recetas de pollo asado son muy recurrentes en las comidas diarias debido a su sencillez. También son económicas, quedan muy ricas y gustan a todo el mundo. La de hoy es un pollo asado con limón, un ingrediente que marida a la perfección con la carne de pollo". Por COCINA FAMILIAR - JAVIER ROMERO.
Pollo asado con fruta y vino. Nos dan todos los detalles de la receta con fotos del paso a paso desde el blog La Cocina de Masito.
¿Tienes invitados y no sabes qué hacer? Esta receta es una opción genial porque la preparas el día de antes y después solo hay que ponerla al horno y darle la vuelta a mitad de horneado. También la guarnición de patatas gajo es sumamente fácil de hacer y le va de maravilla al pollo asado. Anota la receta de LOLI DOMÍNGUEZ.
He aquí una receta deliciosa y con pocos pasos de elaboración, de la mano de HUELE BIEN.
"Si te gusta la carne de pollo no puedes dejar de probar estos muslos a la mostaza asados en el horno, una fabulosa manera de comer algo delicioso sin esforzarse demasiado..." De EL CREPITAR DE LOS FOGONES.
El secreto de esta receta está en embadurnar el pollo con mantequilla, lo que le da una capa crujiente al hornearlo que es una delicia. Una idea compartida desde el blog AZÚCAR Y ORÉGANO.
Si tienes alguna comida o cena familiar, este plato que propone RECETAS POR UN TUBO te va a venir que ni pintado. Con la cerveza y las hierbas aromáticas tendrás un pollo para chuparse los dedos, ¡no te lo pierdas!.
Las croquetas de pollo están buenísimas, pero si el pollo usado es asado, lo son aún más. Toma nota de esta receta del blog COCINAR PARA CUATRO.
Además de la mostaza, este pollo se aromatiza con especias y se acompaña de calabaza, entre otros ingredientes. Una receta de PIMIENTOS VERDES.
Sí, puedes usar el buttermilk más allá de la repostería. Esta receta de pollo de GASTRONOMING es el mejor ejemplo.
La salsa chimichurri se suele usar para carnes rojas cocinadas a la brasa, pero en el caso del blog LA COCINA DE CUCHY se han animado a emplearla para aderezar pollo.
El brandy se ha usado tradicionalmente en muchas recetas. ¿Te animas a usarlo en la elaboración de un pollo asado con hacen en COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO?
Además del toque de miel, esta receta de pollo asado lleva salsa de soja y romero. ¡Tienes que probarla! Es del blog DULY'S KITCHEN.