Calabacines a la milanesa

Un mes mas estamos dándole un empujón al reto de La Marquesa de Paraberes. Reto que a mí me gustaría mucho que continuase y que fueran más los participantes y las nuevas incorporaciones. No es tan difícil y Estela cada vez lo pone mas fácil. Nosotras le damos nuestro toque personal e incorporamos cosas, que estoy segura que sería del agrado de la Marquesa. Aquí os dejo mi aportación esperando que ...

Ingredientes para None comensalesCalabacín 5 unidades manteca de cerdo 50 gr. pan rallado 25 gr. cucharadas de aceite 3 cucharadas queso fundido 200 gr. tomate 1 kg. azúcar 1 cucharadita cebolla 1 unidad harina pimienta sal [imagen=1824957] Primero cortamos los calabacines en rodajas, sazonándolos con sal y déjandolos escurrir. Troceamos la cebolla y la rehogamos en una sartén a fuego suave ...

He de deciros que esta receta de la Marquesa me ha encantado, en casa ha gustado mucho y os aseguro que la volveré hacer. No me atrevía hacerla, pues los "fritos"...y en un principio pensé hacerlos pero al horno con una salsita. Es cierto que esta receta es un poco laborioso, pero no difícil, y el resultado siempre merece la pena. Están riquísimos, y fueron todo un éxito en casa. ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 500 gr. cebolla mediana 1 unidad tomate triturado 500 gr. hierbabuena 1 ramillete aceite de oliva extra 3 cucharadas queso parmesano rallado 2 cucharadas sal [imagen=1824590] Lavar los calabacines y cortarlos en cuadraditos. Pelar la cebolla y picarla muy menuda. Calentar el aceite en una cacerola y agregar los calabacines, la cebolla y el tomate. Tapar y ...

Cuando vi esta receta, me paso como siempre, tuve que leer dos veces esta, para comprender como iba esta receta. Me pareció una buena idea de hacer un arroz, y como nunca lo había probado así decidí probarlo, eso si hice alguna modificacion. El resultado me gusto mucho. Me encanta el gratinado y el arroz es uno de mis platos favoritos. Ingredientes Para dos personas.300gr. de langostinos 50 gr de ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 500 gr. cebolla 1 unidad mantequilla 50 gr. queso rallado 50 gr. sal huevos 2-3 unidades [imagen=1824367] Sofreír la cebolla con la mantequilla en una cazuela, al fuego hasta que esté transparente. Incorporar los calabacines, cortados en rodajas de 1,5 cm. de grosor y proseguir la cocción, a fuego muy suave, unos 15 minutos. Batir los huevos junto con el ...

Ingredientes para None comensales2 calabacines grandes,500 gr. queso mozzarella,queso parmesano rallado (abundante),pan rallado,aceite de oliva,pimienta,albahaca,orégano,sal Cortamos los calabacines en lonchas alargadas de medio centímetro de grosor. En una cazuela apta para horno, untamos el fondo con una cucharadita de aceite. Ponemos la primera capa de de calabacines, hacemos una cap ...

La musaka es un pastel salado, que cada uno le damos nuestro toque personal. Hacía algún tiempo que no lo preparaba y en casa nos gusta mas el calabacín que la berenjena, mas a mi marido que a mi y esta es la receta para hoy...muy rica y ligera si no le ponemos apenas grasa. INGREDIENTES: * 125 gr. de mantequilla. * 500 gr. de calabacines o berenjenas. * 1/2 kg. de tomate frito casero. * 1/4 kg. ...

El calabacín es una de mis verduras preferidas, no sólo por el sabor sino por la variedad de recetas que puedes preparar con él. A pesar de que crudo mantiene mejor todas sus propiedades, es la única forma en que a mi no me gusta. Se puede hacer a la plancha, rebozado, relleno, en todo tipo de salsas, pistos, cremas, etc. La receta de hoy no lleva prácticamente grasas, dependerá sobre todo de la ...

Los que sois asiduos a mi blog, habréis visto que me encantan los pasteles salados y los quichés. Los puedo preparar con cualquier ingrediente que tenga en el frigorífico y un poco de imaginación. El calabacín es una hortaliza que además de tener numerosos efectos benéficos para el organismo, resulta delicioso en todos los platos donde está presente. Es un excelente acompañante para platos de carn ...