Calamarata – Pasta con calamares (Cocina napolitana – Italia)

Esta receta de Pasta con cigalas y calamares os va a llevar al otro mundo, una exquisitez, muy fácil de preparar y una maravillosa opción para sorprender a invitados y si no hay invitados pues os la gozáis igualmente. La receta me llega de la antigua Yugoeslavia, donde solía comer los “spaghetti alla busara” , aunque originalmente la receta proviene de Trieste (Italia) en el mar Adriát ...

Hace poco que fui de viaje a Italia, y mi maleta vino cargada de pasta. Ya la  he empezado a cocinar, hoy  la hemos comido con calamares. Podéis hacer la receta con espaguetis, macarrones, o cualquier tipo de pasta que os apetezca. Ingredientes: 250 gramos de pasta. 200 gramos de nata. 300 gramos de calamares. 125 gramos de vino. aceite. 1 cebolla. 1 guindilla. Elaboración: En una olla con agua y ...

Ésta pasta con calamares, gambas y almejas es algo excepcional, hay que aprovechar el buen tiempo que nos está regalando la naturaleza para disfrutar de los sabores del mar. Para ésta pasta vamos a utilizar el tipo de pasta “tagliatelle” porque su forma es adecuada para el tipo de salsa que vamos a preparar, de todas formas también podéis usar spaghetti y no pasa nada. Ingredientes 480 gramos d ...

Hace tiempo que me apetecía preparar una receta de pasta con pescado, concretamente un plato de pasta con calamares frescos. Una receta rica, sabrosa y muy especial con un sabor delicado. Ya sabéis que la pasta se puede preparar con cualquier complemento, pasta con salsa carbonara, pasta con salsa pesto, pasta con salsa putanesca,  pero las recetas con calamares, ya sea arroz o pasta es siempre un ...

Una receta muy rápida y fácil para disfrutar comiendo Para hacer esta Pasta con calamares hemos usado una mezcla que ya venía en su envase, pero que parece aprovechamiento de restos que quedan en la alacena. Que también nos valdría, así como cualquier otro tipo. Receta que nos sabe a verano, pero que se puede hacer en cualquier otra época del año. Mira aquí para más recetas de pasta Ingredientes: ...

Ingredientes pasta mar y tierra para 4 personas: 320 gr. de pasta Cavatelli o una pasta pequeña, 100 gr. de setas boletus o champiñones, 6-8 tomates cherry, 3 galeras, 2 cigalas, 4 gambas, 3 pulpitos pequeños, 2 calamares, mejillones, almejas, guindilla/picante, brandy, caldo vegetal, perejil, escaloña y aceite. La pasta mar y tierra, o pasta mar y monte, es una receta típica de Italia, donde se ...

CON ESTA RECETA DE PASTA A LA MARINERA CON CALAMARES VAS A ALUCINAR. Es tan fácil de hacer y rápida que seguro que la vas a hacer en muchas ocasiones, cualquier día que quieras sorprender a tu familia o amigos con esta pasta te garantizo que lo lograras y seguro que te hacen la ola por lo deliciosa que esta. Ver el video de esta receta Ingredientes de la PASTA A LA MARINERA CON CALAMARES: 500 ...

Hoy toca la receta de calamares rellenos de mamá, un poco laboriosa pero con grande tradición, así los preparaba mi madre. Es un buen segundo plato y hasta una tapa si tenéis mucha hambre. Ingredientes 4 calamares grandes u 8 medianos (depende del mercado) 2 cebollas 4 dientes de ajo 250 g de carne de buey molida 1 vaso de vino blanco seco Laurel Guindilla Mantequilla 2 huevos (duros) Aceite d ...

Ingredientes calamares rellenos de gambas en salsa de tomate para 3-4 personas: 4-5 Calamares medianos, 20 gambas pequeñas o gambas arroceras, 2-3 puñados de migas de pan, perejil, albahaca, orégano, tomates cherry, vino blanco, sal y aceite. Los calamares rellenos de gambas en salsa de tomate, son un entrante o segundo plato muy apreciado y de muy fácil preparación. A lo largo de los años, ya he ...

Hoy os traigo una receta tradicional: calamares en su tinta. Este plato está elaborado tal y como los prepara mi madre y os aseguro que quedan riquísimos, una maravilla. Además, vais a triunfar porque todo el mundo que los prueba quiere repetir, hasta los más pequeños de la casa. Receta calamares en su tinta Los calamares en su tinta se pueden hacer de muchas maneras. Como ya os dije antes, os voy ...