El calamar es un cefalópodo muy apreciado en la cocina. Se consume tanto entero, su patas, como en aros, incluso se usa la tinta que emplea para defenderse de los agresores para cocinar con ella obteniendo salsas de un llamativo color negro.
Descubre en este enlace todas las recetas que puedes hacer con calamar y que se han compartido en facilisimo.com. Guisos variados para todos los gustos. ¡Escoge la receta que más te gusta o pruébalas todas!
Imagen: Klearchos apoutsis/Flickr
El calamar es un molusco muy presente en la gastronomía española y en la de otros países. Los ejemplares más pequeños reciben el nombre de chipirones. Se pueden preparar a la plancha, rebozados, rellenos y como en esta ocasión en salsa.Encebollados con una salsita que te invita a mojar mucho pan. Ingredientes:Un kgr de calamares3 cebollasuna hoja de laurelun vaso de vino blancoaceite, sal y pimien ...
Reconozco que cuando vi la receta por primera vez, me llamó la atención. No sabía si se trataba de una broma más de las redes sociales o si iba a ser un descubrimiento.Así que guiado por la curiosidad, compré unos calamares y me decidí a hacerlos.El papel que adquieren las galletas, no es otro que el de suplantar a la harina para espesar la salsa, además del sabor característico que otorga al plat ...
Prepara un arroz caldoso acompañado de lo mejor del mar
Hoy os quiero dejar una delicia de sabores, vuelvo a cocinar muy poco a poco, como a mí me gusta, vuelvo a pochar cebolla con más de 3 horas y eso siempre es una maravilla.Cocinamos unos calamares encebollados, un plato económico y tremendamente rico.VAmos a ello!!.INGREDIENTES:3 kg. cebolla de buena calidad.3 puerros1 guindilla.6 dientes de ajo.azafrán.2 hojas de laurel.1 kg de calamares.ELABORAC ...
Apunta esta receta si quieres conseguir que te queden unos Calamares Rebozados tiernos, crujientes y llenos de sabor. Ingredientes para 4 personas 3 calamares Medio limón Sal 1 vaso de leche Aceite de oliva 2 huevos Harina Cómo se hacen los Calamares Refozados 1. Limpiamos bien los calamares. Usaremos solo lo que es el cuerpo. Desecharemos las patitas y las aletas. 2. Cuando tengamos el. ...
Un platazo completísimo que comparten con nosotros desde el blog DESSERTS ABAD.
Sorprende a todos preparando estas originales croquetas del blog PER SUCAR-HI PA.
La receta, paso a paso, te la explican desde el blog LA DULCE MUFFIN.
Más receta de cocina y cine en http://thehitchcook.blogspot.com/ A continuación, te describiremos los ingredientes para realizar estos deliciosos CALAMARES ENCEBOLLADOS (solo 4 personas): 1 kg. de calamares 4 galletas María 2 dientes de ajo 500 grs. de cebolla (2 medianas) AOVE (como 3-4 cucharadas) Sal y pimienta Pimentón dulce 2 hojas de laurel Perejil Arroz basmati para acompañar P ...
Comparten cómo hacerlos, paso a paso, desde el blog UN PLATO Y UN VINO PARA CADA DÍA.
Cuando prepares esta sopa de marisco de RECETAS EXPRESS se inundará la casa de un exquisito aroma. ¡Qué pinta tiene!