Canastitas de tomates secos y cebolla

Ingredientes: 2 paquetes de espinaca 500 gr de ricota 1 huevo nuez moscada aceite sal pimienta Preparación: En un sartén colocas la espinaca limpia y picada.Se va a cocinar sola, una vez lista quitas toda el agua en un colador y reservas en un bols. Mientras en otro bols colocar la ricota , el huevo y salpimentas y mezclas hasta que quede una pasta homogeneo y agregar nuez moscada. Exprimir n ...

Ingredientes: 300 gr de puerros 2 cebolla de verdeo aecite de oliva sal pimienta 6 tapas de empanadas Para la salsa bechamel 500 cc de leche 40 gr de manteca 40 gr de harina sal pimienta nuez moscada Preparación: Limpias bien los puerros, dentro de las hojas son los que menos me gustan por la cantidad de tierra que tiene la mayoría de las veces , los picas junto con las cebollas y las pones a ...

Ingredientes : 100 gr tomates secos1 dientes de ajo aceite de oliva sal Preparación : Poner en un bols los tomates con agua caliente hasta que estén tiernos. Colarlos. Ponerlos en la procesadora con el ajo picado( no te olvides de sacar el centro y un chorrito de aceite. Procesas todo hasta que quede una pasta. Corregimos la sal, un poquito más de aceite, mezclas bien y podes servir decorado ...

TARTA SALADA HOJALDRE CON TOMATES SECOS Y RULO DE CABRA Ya me conoceis... adoro el hojaldre!! Y este hojaldre con tomates secos y queso de cabra... me vuelve loca, loquisima. Se prepara super rapido, y va perfecto por ejemplo para cenar. Teneis que probarlo porque esta super bueno INGREDIENTES : 1 lamina de hojaldre 1 rulo de queso de cabra 4-5 tomates secos 2 huevos Queso rallado Sal Pimienta H ...

Ingredientes: 1 planta de lechuga francesa o arrepollada 1 morrón rojo 1 morrón verde 1 morrón amarillo 1 pepino 3 tomates crutones Preparación: 1° preparas los crutones : cortas 2 o 3 panes en cubitos, los pones en un bols con aceite y una vez que están embebidos los pasas a un sartén hasta que estén dorados, retiras y reservas Para la ensalada cortas la lechuga en juliana lo mismo que los morron ...

Ingredientes : 1 taza de Harina 1 taza de agua 2 cebollas grandes aceite sal pimienta Preparación : Pelas y cortas las cebollas en aros y reservas En un bols colocas la harina, sal pimienta y vas incorporando agua hasta que se forme una pasta. En un sartén colocas abundante aceite y los calentas. Una vez que el aceite llego a alta temperatura, pasas las cebollas por la pasta y las colocas en el s ...

Ingredientes: 2 presas de pollo 4 puerros 3 cucharadas de queso blanco aceite sal pimienta 1 tapa de tarta Preparación: Hervir las presas de pollo en una olla con abundante agua, una vez listas colarlas , deshilacharlas y reservar en un bols. Limpiar y cortar el puerro, en un sartén con aceite de oliva bien caliente, saltearlo hasta que este tierno.Retirar y reservar. En el bols del pollo agre ...

Ingredientes: 3 paltas 2 pepinos 3 tomates perita 2 cebolla morada 1 limón cilantro sal pimienta aceite de oliva Preparación: Lavas bien las verduras, y las cortas en pedazitos cuadrados, lo mismo con la palta, la cebolla en tiras.Picas el cilantro .Incorporas todo en un bols y condimentas con el jugo del limón, sal, pimienta y aceite

Ingredientes: 1 palta 1 cebolla morada 2 tomates aceite sal pimienta limón 4 rodajas de pan Preparación: Pelar y cortar las cebollas en julianas.Dorarla en un sartén con aceite hasta que estén tiernas. Pelas la palta y la colocas en un bols juntos con uno chorrito de jugo de limón , salpimentas. y la pisas con ayuda de un tenedor hasta lograr una crema, la plata tendrá que ser para comer en e ...

Ingredientes : 200 gr de fideos secos 1 berenjena 1 cebolla 3 dientes de ajo sal pimienta 2 huevos leche aceite Preparación : En una olla con agua hirviendo y un puñadito de sal , hervir los fideos hasta que estén al dente.Los colas , cortas la cocción con agua fría , volves a colar y reservas. Mientras en un sarten con un poco de aceite bien caliente doras las verduras cortadas chiquitas. hasta q ...