Casquitos de guayaba

El cristal de guayaba es poco conocido, a mi me parece un dulce celestial es delicioso y facilito de hacer quiero compartir estas dos recetas típicas de mi país. INGREDIENTES para el cristal 1kg de guayabas maduras azucar PROCEDIMIENTO Lavar y pelar las guayabas cubrirlas con agua completamente llevarlas a cocción, hasta que se ablanden,escurrir el agua de la cocción y medirla. Con la misma canti ...

Ingredientes para 4 comensalesGuayaba 3 docenas panela 4 unidades azúcar agua [imagen=1824581] Lavar las guayabas y, con la ayuda de un cuchillo, retirar los puntos negros. Cortarlas por la mitad. Colocar la fruta en una cacerola y verter suficiente agua hasta cubrirlas. Cocer a fuego medio hasta que las guayabas estén blandas. Dejar enfriar. Pasar la fruta por la licuadora con muy poca agua y ...

Dulce de guayaba casera; Es un dulce muy rica, y sobre todo tradicional, en sudamerica; también sirve p/ decorar las tartas a gusto. ingredientes; 2kl. de guayaba. 4kl.de azúcar blanca. 1 lt de agua. ralladura de limón 50grs / esencia de vainilla a gusto. 50grs gelatina incolor. Modo de preparar; Limpiar las frutas / de guayabas, agregar azúcar,agua,ralladura de limón, o esencia de vainilla. pon ...

Ingredientes para 6 comensalesGuayabas 2 unidades azúcar agua Se pelan las guayabas,se les quitan las semillas, se ponen acocinar con azucar y las cubro con agua. Pasado el tiempo a disfrutarlos bien frios y con quesito si lo desean. Fuente: yadira

Ingredientes para None comensalesPollo 1 kg. agua 1,1/2 l. cebolleta 5 unidades jengibre 1 trozo laurel 2 hojas salsa de soja 2 cucharadas sal 1/4 de cucharadita cebolla frita pimienta 1/4 de cucharadita tallarines 100 gr. hojas de espinaca 50 gr. apio 2 ramas brotes de soja 250 gr. Poner el pollo a cocer en agua en una cacerola, llevar a ebullición y quitar la espuma de la superficie. Añadir la ...

Ingredientes para 6 comensales Harina 250 gr. mantequilla 155 gr. huevo 1 unidad ralladura de limón 1/2 unidades sal 1 pizca piña en almíbar 500 gr. maicena 1,1/2 de cucharada zumo de mandarina 1/2 de taza azúcar 50 gr. mandarina 3 unidades guinda en almíbar almíbar 3 cucharadas Para la masa, poner la harina en forma de volcán y añadir en su interior 125 gramos de mantequilla, el huevo, la sal ...

Ingredientes para 4 comensales Zumo de limón 1/2 unidades zumo de naranja 1 unidad agua 1,1/2 de taza azúcar 150 gr. gelatina 1 sobre ron 1 taza mora 50 gr. cerezas 50 gr. albaricoques 1 unidad manzana 1 unidad plátanos 1 unidad kiwi 1 unidad Poner en un cazo al fuego con los zumos, el agua y el azúcar y preparar un almíbar. Agregar la gelatina y disolverla. Añadir el ron y dejar enfriar. Pelar ...

Ingredientes para 4 comensalesHojaldre congelado 250 gr. piña en almíbar 8 rodajas leche 1,1/2 de taza yemas de huevo 3 unidades maicena 1 cucharada azúcar 6 cucharadas piel de limón 1 unidad margarina 1 cucharada coco rallado 2 cucharadas guinda en almíbar [imagen=1824285] Poner la leche en un cazo con la cáscara de limón y acercar al fuego, cuando vaya a\r\ncomenzar a hervir, apartar del fuego ...

Ingredientes para 4 comensales Pera 4 unidades canela en rama 1 ramita piel de limón 1 unidad azúcar 150 gr. agua 1,1/2 de taza cerezas en almíbar 50 gr. chocolate fondant 150 gr. licor de menta 1 cucharada nuez 25 gr. Pelar, descorazonar y cortar una rodaja por abajo de las peras, para que se mantengan en pie. Cocerlas al fuego, junto con la canela, el zumo y un poco de la corteza de limón, el ...

/:\ TRONCO DE NAVIDAD CON FRUTAS /:\ INGREDIENTES /:\ 100 gr. de azúcar piel de naranja y limón 500 gr. de leche 50 gr. de maizena 3 huevos 1 manzana 1 pera 1 plátano PARA EL ALMÍBAR /:\ 250 gr. de azúcar 250 gr. de agua 50 gr. de anís seco 1 cucharilla de azúcar vainillado PARA EL BIZCOCHO /:\ 6 huevos ...