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Cazuelitas de jamón y angulas sucedáneas





Ingredientes:

12 lonchas de jamón serrano, 1 paquete de gula, 200 ml nata (crema de leche), 2 huevos, guindilla, sal, aceite, ajos, queso rallado.

Lo primero que hice fue preparar la gula.

Puse uno dientes de ajo en la sartén y lo freí un poquito y puse las angulas sucedáneas.

Le di unas vueltas y añadí los huevos batidos. Deje que cuajasen un poco y reserve.

Engrase la bandeja que tengo para hacer las magdalenas y forre cada molde con el jamón

.

Rellene con la gula que tenía reservada y puse un poco de nata (crema de leche) y queso rallado en cada molde.

Lo metí en el horno que previamente había precalentado a 180º hasta que el queso quedo bien fundido.

Este fue el resultado.



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Etiquetas: PINCHOS

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