Cebolla Caramelizada con Cerveza Negra

cebolla caramelizada con cerveza


Receta
Cebolla Caramelizada con Cerveza Negra
Autor
RecetasCuisine
Raciones

Tiempo
35 minutos
Ingredientes
25gr de Mantequilla
1 Cebolla cortada en juliana
1 Cucharada de azúcar
Sal
Pimienta
30gr Cerveza negra
1 Cucharada mostaza
2 Cucharadas salsa worcestershire
Elaboración:
1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol la mantequilla y programamos 1 minuto, 90º, velocidad 3.
02-Accesorio
tiempo
temperatura
velocidad

2. Añadimos la cebolla, el azúcar, una pizca de sal y pimienta al gusto. Programamos 15 minutos, 90º, velocidad 1.
02-Accesorio
tiempo
temperatura
velocidad

3. Añadimos la cerveza y programamos 15 minutos, 130º, velocidad 2. La cebolla tiene que quedar tierna y el líquido ligeramente almibarado.
02-Accesorio
tiempo
temperatura
velocidad

4. Incorporamos la salsa worcestershire y la mostaza. Mezclamos con velocidad 4 unos 30 segundos.
02-Accesorio
velocidad
tiempo

La entrada Cebolla Caramelizada con Cerveza Negra aparece primero en Recetas Cuisine Companion.

Fuente: este post proviene de Recetas Cuisine Companion, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta Arroz con Secreto de Cerdo Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo Ingredientes 1 filete de Secreto de cerdo 1/2 Cebolla 1 Pimiento verde italiano pequeño 1 Tomate rallado 1 cucharadita de pulp ...

Receta New York Cheese Cake Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo Ingredientes Para la base 125gr de Harina 50gr de Azúcar Unas gotas de esencia de vainilla Ralladura de 1/2 limón 1 yema de Huevo ...

Recomendamos

Relacionado

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Sandwich de Lacón con Queso Fundido y Cebolla Caramelizada Autor RecetasCuisine Raciones 2 Sandwiches Tiempo 50 minutos Ingredientes Para la cebolla caramelizada 25gr de Mantequilla1 Cebolla cortada en juliana1 Cucharada de azúcar Sal Pimienta 30gr Cerveza negra 1 Cucharada mostaza 2 Cucharadas salsa worcestershire Para el sándwich 4 Rebanadas de pan de molde para tostadas Mantequilla 100gr ...

Carnes Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Hamburguesa con Cebolla Caramelizada a la Cerveza y Queso Brie en Pan de Brioche Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo Ingredientes 4 Carnes de hamburgesa (no burguer meat) 4 Panes de brioche para hamburguesa Dulcesol Mantequilla para tostar los panes 1 bolsa de brotes tiernos de ensalada Para la cebolla caramelizada 25gr de Mantequilla 1 Cebolla 3 cucharadas de Azúcar moreno 1 lata de 3 ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Pollo con Salsa de Mostaza, Cerveza y Miel Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 30 minutos Ingredientes 4 Pechugas de pollo 2 Cucharadas aceite de oliva ½ Cebolla morada 120gr Cerveza negra 20gr Salsa de soja 10gr Mostaza 20gr Miel Elaboración: 1. Hacemos las pechugas a la plancha, que se doren por fuera y nos queden jugosas por dentro. Reservamos. 2. Equipamos el robot con el mezclador. ...

Postres y dulces

Todas las semanas comemos pollo guisado de formas distintas porque es muy socorrido. En esta ocasión lo preparé con un botellín de buena cerveza negra que tenía en casa y había comprado para una ocasión especial, y la verdad es que el resultado es muy sabroso y fácil de preparar. Esta receta de pollo a la cerveza negra con verduras la acompañé de unas patatas fritas caseras y puedo deciros que no ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Receta Tosta de Trigueros con Cebolla Caramelizada Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Manojo de espárragos Rebanadas de pan Para la cebolla caramelizada Aceite de oliva 1 Cebolla cortada en juliana 2 cucharadas colmadas de Azúcar moreno 1 chorrito de Vinagre Elaboración: Preparamos la cebolla caramelizada 1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el ...

Receta Solomillo con Salsa de Cerveza Negra (Companion XL) Autor RecetasCuisine Raciones 8 Tiempo Ingredientes 2 Solomillos de cerdo de 700gr aprox.1 Cebolla mediana 2 dientes de Ajo 1 rama de Canela 1 Guindilla (opcional) 1 cucharadita de Pimentón de La Vera 4 cucharadas soperas de miel o azúcar 1 chorro de Vino blanco 600ml de Cerveza negra 400ml de caldo de carne (o agua y media pastilla de ca ...

Receta receta keto butifarra fresca

Sin duda alguna, la butifarra fresca es uno de los manjares de la gastronomía de nuestro país, que está delicioso y siempre apetece. Y hoy vamos a compartir contigo una receta que te conquistará y te permitirá deleitar a los comensales cuando tengas invitados en casa: butifarra fresca a la cerveza con cebolla caramelizada. ¿Qué ingredientes necesitas? Para dos personas Cuatro butifarras frescas ...

recetas de segundos carne menos de 10 € ...

Perdón ante todo por el tiempo sin publicar: más de un mes, Navidad incluida, y ahí seguimos, con un montón de visitas: sinceramente gracias y mis mejores deseos para el (todavía) nuevo año. Traigo otra vez a Goizalde, porque cada vez me gusta más la cocina de esta mujer: sencilla, sabrosa y original. Transcribo casi literalmente su entrada: http://cocinandocongoizalde.com/2011/11/03/pechuga-relle ...

Ya hice varias veces esta receta, con ayuda de Tapitas y Postres, pero ella uso Brandy y yo cerveza. La verdad es que esta riquísima en forma de tapa con queso. Con la colaboración de La Pajaria; Manteles de papel con medidas de 100×100 cm. Forman parte de la Gama GoGreen. Se trata de manteles para la mesa totalmente ecológicos, puesto que están fabricados por materiales completamente reciclados. ...

amigos marivi nueces de california ...

Os presentamos el segundo de los platos de nuestra serie cocinando con nueces. En este caso a ha sido preparado especialmente para La Cuina dels Peris por Eli. Es un plato festivo que a buen seguro os gustará preparar. Ingredientes: 1 solomillo de cerdo grueso 200ml de cerveza negra 1 o 2 cebollas tiernas dependiendo del tamaño 2 dientes de ajo 1 manzana (puede ser de la variedad que quieras) ...