Cebolla Caramelizada con Cerveza Negra

cebolla caramelizada con cerveza


Receta
Cebolla Caramelizada con Cerveza Negra
Autor
RecetasCuisine
Raciones

Tiempo
35 minutos
Ingredientes
25gr de Mantequilla
1 Cebolla cortada en juliana
1 Cucharada de azúcar
Sal
Pimienta
30gr Cerveza negra
1 Cucharada mostaza
2 Cucharadas salsa worcestershire
Elaboración:
1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol la mantequilla y programamos 1 minuto, 90º, velocidad 3.
02-Accesorio
tiempo
temperatura
velocidad

2. Añadimos la cebolla, el azúcar, una pizca de sal y pimienta al gusto. Programamos 15 minutos, 90º, velocidad 1.
02-Accesorio
tiempo
temperatura
velocidad

3. Añadimos la cerveza y programamos 15 minutos, 130º, velocidad 2. La cebolla tiene que quedar tierna y el líquido ligeramente almibarado.
02-Accesorio
tiempo
temperatura
velocidad

4. Incorporamos la salsa worcestershire y la mostaza. Mezclamos con velocidad 4 unos 30 segundos.
02-Accesorio
velocidad
tiempo

La entrada Cebolla Caramelizada con Cerveza Negra aparece primero en Recetas Cuisine Companion.

Fuente: este post proviene de Recetas Cuisine Companion, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta Arroz con Secreto de Cerdo Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo Ingredientes 1 filete de Secreto de cerdo 1/2 Cebolla 1 Pimiento verde italiano pequeño 1 Tomate rallado 1 cucharadita de pulp ...

Receta New York Cheese Cake Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo Ingredientes Para la base 125gr de Harina 50gr de Azúcar Unas gotas de esencia de vainilla Ralladura de 1/2 limón 1 yema de Huevo ...

Recomendamos

Relacionado

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Sandwich de Lacón con Queso Fundido y Cebolla Caramelizada Autor RecetasCuisine Raciones 2 Sandwiches Tiempo 50 minutos Ingredientes Para la cebolla caramelizada 25gr de Mantequilla1 Cebolla cortada en juliana1 Cucharada de azúcar Sal Pimienta 30gr Cerveza negra 1 Cucharada mostaza 2 Cucharadas salsa worcestershire Para el sándwich 4 Rebanadas de pan de molde para tostadas Mantequilla 100gr ...

Carnes Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Hamburguesa con Cebolla Caramelizada a la Cerveza y Queso Brie en Pan de Brioche Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo Ingredientes 4 Carnes de hamburgesa (no burguer meat) 4 Panes de brioche para hamburguesa Dulcesol Mantequilla para tostar los panes 1 bolsa de brotes tiernos de ensalada Para la cebolla caramelizada 25gr de Mantequilla 1 Cebolla 3 cucharadas de Azúcar moreno 1 lata de 3 ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Pollo con Salsa de Mostaza, Cerveza y Miel Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 30 minutos Ingredientes 4 Pechugas de pollo 2 Cucharadas aceite de oliva ½ Cebolla morada 120gr Cerveza negra 20gr Salsa de soja 10gr Mostaza 20gr Miel Elaboración: 1. Hacemos las pechugas a la plancha, que se doren por fuera y nos queden jugosas por dentro. Reservamos. 2. Equipamos el robot con el mezclador. ...

Postres y dulces

Todas las semanas comemos pollo guisado de formas distintas porque es muy socorrido. En esta ocasión lo preparé con un botellín de buena cerveza negra que tenía en casa y había comprado para una ocasión especial, y la verdad es que el resultado es muy sabroso y fácil de preparar. Esta receta de pollo a la cerveza negra con verduras la acompañé de unas patatas fritas caseras y puedo deciros que no ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Receta Tosta de Trigueros con Cebolla Caramelizada Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Manojo de espárragos Rebanadas de pan Para la cebolla caramelizada Aceite de oliva 1 Cebolla cortada en juliana 2 cucharadas colmadas de Azúcar moreno 1 chorrito de Vinagre Elaboración: Preparamos la cebolla caramelizada 1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el ...

Receta Solomillo con Salsa de Cerveza Negra (Companion XL) Autor RecetasCuisine Raciones 8 Tiempo Ingredientes 2 Solomillos de cerdo de 700gr aprox.1 Cebolla mediana 2 dientes de Ajo 1 rama de Canela 1 Guindilla (opcional) 1 cucharadita de Pimentón de La Vera 4 cucharadas soperas de miel o azúcar 1 chorro de Vino blanco 600ml de Cerveza negra 400ml de caldo de carne (o agua y media pastilla de ca ...

Receta receta keto butifarra fresca

Sin duda alguna, la butifarra fresca es uno de los manjares de la gastronomía de nuestro país, que está delicioso y siempre apetece. Y hoy vamos a compartir contigo una receta que te conquistará y te permitirá deleitar a los comensales cuando tengas invitados en casa: butifarra fresca a la cerveza con cebolla caramelizada. ¿Qué ingredientes necesitas? Para dos personas Cuatro butifarras frescas ...

recetas de segundos carne menos de 10 € ...

Perdón ante todo por el tiempo sin publicar: más de un mes, Navidad incluida, y ahí seguimos, con un montón de visitas: sinceramente gracias y mis mejores deseos para el (todavía) nuevo año. Traigo otra vez a Goizalde, porque cada vez me gusta más la cocina de esta mujer: sencilla, sabrosa y original. Transcribo casi literalmente su entrada: http://cocinandocongoizalde.com/2011/11/03/pechuga-relle ...

amigos marivi nueces de california ...

Os presentamos el segundo de los platos de nuestra serie cocinando con nueces. En este caso a ha sido preparado especialmente para La Cuina dels Peris por Eli. Es un plato festivo que a buen seguro os gustará preparar. Ingredientes: 1 solomillo de cerdo grueso 200ml de cerveza negra 1 o 2 cebollas tiernas dependiendo del tamaño 2 dientes de ajo 1 manzana (puede ser de la variedad que quieras) ...

Ya hice varias veces esta receta, con ayuda de Tapitas y Postres, pero ella uso Brandy y yo cerveza. La verdad es que esta riquísima en forma de tapa con queso. Con la colaboración de La Pajaria; Manteles de papel con medidas de 100×100 cm. Forman parte de la Gama GoGreen. Se trata de manteles para la mesa totalmente ecológicos, puesto que están fabricados por materiales completamente reciclados. ...