comunidades

Cestas de morcilla y manzana, ¡imprescindible!

Esta receta es de esas que muchas veces echan para atrás al leer los ingredientes, por la mezcla de morcilla y manzana, pero también es de las típicas que sorprenden tanto que no dejarás de hacerla cada vez que tengas un evento. Se ha convertido en una de las favoritas de mi casa y por esos comparto hoy con vosotros estas cestas de morcilla y manzana.


Esta receta la preparé para una colaboración con una revista navarra, Funzeen, con la que colaboré hace unos meses. Llevaba tiempo queriendo ponerla pero no encontraba el momento adecuado. El otro día en Facebook decidisteis que queríais la receta ya así que aquí la tenéis, como prometí.



Es una receta sencilla y rápida con la que podréis sorprender a vuestros invitados. Es un aperitivo que nadie se espera y que suele gustar mucho. A mí me encanta la combinación de dulce y salado y la mezcal de manzana y morcilla encaja a la perfección. Es importante jugar con las texturas, que la manzana no esté muy blanda para encontrarnos con trozos crujientes de nuez, menos crujientes de manzana y la morcilla casi se deshaga. ¡Me encanta!



Os dejo con la receta que sé que os va a encantar. Cualquier duda, ya sabéis que podéis hacérmela llegar en la sección de comentarios o a través de las redes sociales. ¡Disfrutad de la receta!



Cestas de morcilla y manzana


Dificultad: Fácil

Tiempo horneado: 20-25 (aprox)

Raciones: 12 cestas

Etiqueta: Aperitivo Salado

12 obleas de empanadillas grandes

350 gr de morcilla
Dos manzanas
Un puñado de nueces

- Precalentamos el horno a 180ºC.

- Comenzamos colocando las obleas en una bandeja para cupcakes o en flaneras.

- Cuando el horno esté caliente, metemos la bandeja en el horno. Horneamos durante 20-25 minutos, hasta que las bases estén doradas... ¡no quemadas!
- Mientras, en una sartén amplia, añadimos un chorrito de aceite y lo ponemos a fuego medio-alto.

- Lavamos y pelamos las dos manzanas. Las cortamos en dados no muy grandes y las freímos ligeramente en la sartén.

- Desmigamos la morcilla y la añadimos a la manzana. Freímos unos minutos.

- Sacamos las cestas del horno y con una cucharilla las rellenamos de morcilla y manzana.

- Cortamos las nueces en trocitos y las añadimos por encima de las cestas.

- Servimos en caliente.



¡A disfrutar!

Fuente: este post proviene de Jaleo en la Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: AperitivoFácil

Recomendamos

Relacionado

Picoteo

Tartaletas de morcilla y manzana

Hace ya algún tiempo que utilicé las obleas de empanadillas para hacer unas mini quichés de chorizo y tortilla de patata, que fueron todo un éxito. El otro día, brujuleando por el blog de Velocidad Cuchara, me encontré con la receta de Rosa y se me antojó hacer estas tartaletas que intuía que iban a estar de muerte, como así ha sido. He hecho algunos cambios a la receta de Rosa: en primer lugar, h ...

1os PLATOS Almendra APERITIVOS ...

"EMPANADILLAS" DE MORCILLA Y MANZANA VERDE CON CHIPS DE MANZANA

Para hoy un plato rápido y delicioso que os va a servir como un aperitivo para sorprender al que lo pruebe. En la receta yo he usado morcilla de Granada pero vosotros podéis usar la morcilla que mas os guste. En la receta hemos reducido la grasa al hacer las empanadillas al horno y ademas al comer la morcilla con fruta conseguimos que la grasa de estas disminuya. También conseguimos un sabor muy ...

recetas de primeros cositas para picar empanadas y empanadillas

Empanadillas de manzana y morcilla

Esta receta la hice adrede para el reto de.Cocinamos con reina Este mes la comunidad autonoma a homenajear es CASTILLA-LEONy su plato estrella la morcilla de BURGOS.. si quieres ver todas las recetas pincha aqui y claro....no me iba a ir a BURGOS. ,, a por ella....me he conformado con ponerle a las empanadillas una morcilla buena y tipica de tierras Alicantinas,, y que me perdonen los Burga ...

APERITIVOS

EMPANADILLAS DE MANZANA Y MORCILLA

Estaréis pensando, que raras estas empanadillas, de ninguna manera, el resultado es estupendo, la mezcla de la morcilla y la manzana dan un resultado muy agradable... Ideal para una fiestecilla...animaros y veréis como tengo razón... INGREDIENTES: Las cantidades depende de las que vayáis hacer, yo he utilizado: Con un paquete salen unas 16 5 manzanas Una morcilla de cebolla mediana Un paquete de ...

recetas de primeros receta con manzana recetas con morcilla ...

TARTALETA DE MANZANA Y MORCILLA CON ALMENDRA CARAMELIZADA

Estas tartaletas son un éxito cada vez que las hago en casa, son vistas y no vistas, llevan una mezcla de manzana y morcilla , que con la almendra caramelizada quedan muy ricas. Os cuento la receta para unas 12 tartaletas. Ingredientes: Un paquete de obleas de La cocinera 3 morcillas 1 manzana bastante grande o dos pequeñas almendra laminada azúcar moreno Elaboración: Lo primero que hacemos es ral ...

Aperitivos Carnes Frutas ...

Pimientos rellenos de morcilla y manzana

Es una receta entretenida, pero en las circunstancias de encierro que estamos, podemos aprovechar el tiempo y preparar platos que con las prisas cotidianas nos serían imposible y por suspuesto la familia nos lo agrederá. Ingredientes: (Para 24 pimientos). Para el relleno. 250 gr de morcilla de Burgos (o vuestra favorita) que es la que me gusta. 1 morcilla hermosa. 1 tarro de 950 gr de pimientos de ...

Aperitivo

Saquitos de morcilla y manzana

¡¡Tan fácil!! y lo más importante ¡¡tan rico!!! que es que hay que hacerlo si o si. Lo puse de picoteo el otro día, y triunfó!! eso si es para los "morcilleros". Si no te gusta la morcilla, no hay nada que hacer. Lo vi en ESTE BLOG. Ingredientes: (para 16 saquitos) 1 morcilla de arroz o cebolla, según gustos (yo elegí de arroz) 1 manzana Mantequilla o margarina Un paquete de obleas para ...

entrantes mejores aperitivos para navidad recetas ...

Piruletas de manzana y morcilla

Descripción Rico, original y espectacular en su presentación. Nuestras piruletas de no dejarán indiferentes a nadie. Su elaboración es sencilla y no requiere de muchos ingredientes. Si queréis cocinar con nosotros los mejores aperitivos navideños, estad atentos a nuestra nueva sección y convertíos en grandes chef en Navidad. Ingredientes: 1 manzana aceite de oliva Ybarra 200 g de morcilla Oble ...

entrantes aperitivo recetas saladas

Tosta de morcilla, queso semicurado, manzana y mermelada de pimientos

Ideales con una copa de buen vino... Ingredientes Pan Morcilla Manzana Queso semicurado Aceite de oliva Mermelada de pimiento Elaboración Pelar, descorazonar y cortar en daditos la manzana. Cocinarla en una sartén con un poquito de aceite de oliva hasta que se ablande y caramelice un poco la superficie. Rallar el queso semicurado de oveja. Destripar la morcilla y cocinarla en una sartén con un c ...

Aperitivo Europa Fácil ...

Quiche de queso gorgonzola, pera, bacon y nueces, ¿seréis capaces de resistiros?

Ya sabéis que las quiches son uno de mis platos más socorridos y que más hago cuando tengo invitados en casa. Por eso hoy quiero compartir con vosotros esta deliciosa quiche de queso gorgonzola, pera, bacon y nueces que he hecho en más de una ocasión y que se ha convertido en un auténtico éxito en todas las celebraciones en las que ha hecho acto de presencia. ¡No os lo perdáis! Seguro que a much ...