Cestitas de hojaldre con espinacas y bacon

La presentación de esta receta la vi en una página extranjera, de la que no pude obtener ningún dato, ni cantidades, ni ingredientes.. pero la forma de presentar unas simples empanadillas era tan mona, que me lancé a prepararlas a ojo. Y me han salido muy bien, una crema de relleno muy suave y rica que puede gustar a todos porque no se ve, así que si queréis engañar a alguien para que coma espina ...

Mi hijo pequeño es un poquito delicado para comer. No le gusta para nada la verdura y me veo y me las deseo para que las coma. Todo pasa por incluirlas en sus platos favoritos pero no siempre es posible. Da la casualidad que los champiñones le gustan así que siempre que tengo ocasión los meto en los platos que hago. Pero hoy quería innovar un poco y he preparado estas cestitas con bacon y champiño ...

¡Ay estas masas de hojaldre! ¡Son demonio y ángel a la vez! No son muy buenas para la salud (Sobre todo si son de hojaldre por el exceso de matequilla) pero te pueden ayudar a sacar un plato de la chistera en un plis plas. Básicamente son versátiles, te permiten inventar muchos platos, en donde el protagonista central será el delicioso relleno que prepares. Hojaldre de espinacas, bacon y queso Ing ...

Para variar, la última en llegar, pero, desde que mis queridas amigas crearon su blog " La cocina Typical Spanish " no he podido participar en ninguno de sus retos, y ya no quería faltar más a la cita que convocan cada mes con temas de lo más variado. Este mes han hecho homenaje a uno de los ingredientes básicos en la cocina : el huevo, si, ese ser pequeñito que lo mismo nos da una tarta ...

Ya hay higos!!! Aix, cómo me gustan!! La dietista me las tiene totalmente prohibidas, pero voy a la frutería y me compro 3 o 4. Me las como de pié, en la cocina, antes de ordenar la compra. Así, a lo ansias. El otro día me crucé con unas cuantas fotos de recetas con higos, y pensé, claro, es que nunca me da tiempo de hacer nada con ellas. Mi mente perversa empezó ha darle vueltas al asunto. Primer ...

Ahora que sabemos hacer la mas quebrada, vamos a ir un poco más allá y haremos un deliciosa y sencilla quiche. En mi caso la hice de espinacas con bacon y queso, pero el relleno lo podéis hacer a vuestro gusto tomando como base la receta de hoy. Además de ser muy completa y llevar verdura, está hecha con leche evaporada en vez de nata, para rebajar calorías, pero si os apetece la hacéis con nata ...

Ahora que parece que refresca un poco (no mucho, pero se va notando), es cuando me apetece más empezar con recetas de horno. Este verano era un horror preparar ni un simple bizcocho, se creaba un calor en la cocina insoportable, en fin hoy vengo con una receta que me encanta, ya por presentación como las variantes que podemos utilizar. Las llamo “cestitas” por su forma, aunque en realidad da igua ...

Receta Cestitas de Fruta con Crema de Mascarpone Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo Ingredientes 1 lámina de Hojaldre 2 Kiwis 1 Naranja 75gr de Fresas o frambuesas 1 Yogur griego 250gr de Queso mascarpone 85gr Azúcar glass 1 Yema de huevo Elaboración: 1. Extendemos la lámina de hojaldre en nuestra superficie de trabajo y la cortamos en tiras largas de 1cm de ancho. 2. Hacemos rodar las tiras ...

Con esta receta participo y comparto en el Reto Recetas sanas de Facilísimo. Ingredientes: 4 naranjas un pomelo 1/2 kgr de fresas 100 gr de grosellas miel nueces Preparación:Partir las naranjas con forma de cesto, (tal como se aprecia en la foto). Vaciarlas y sacar los gajos con cuidado, reservando las cestitas de naranjas. Partir en trozos los gajos de las naranjas. Pelar el pomelo y trocearlo ...

¡Último Domingo de mes, Calderer@s! Así que ya sabéis lo que toca….. ¡el reto #elasaltablogs! Este mes el blog asaltado, robado y despellejado ha sido Más dulce que salado. No debéis dejaros confundir por el nombre, porque aún si no sois muy de dulce, en este blog encontraréis muchísimas recetas saladas DELICIOSAS. De  hecho, ¡nos ha costado mucho elegir! Y hemos apuntado algunas para hacerl ...