Cocina

Cuuking! Idea guardada 5 veces
La valoración media de 3 personas es: Muy buena

Cestitas de hojaldre con espinacas y bacon

cestitas de hojaldre con espinacas y bacon


Hoy toca una receta de esas sabrosas y fáciles que se que os gustan tanto. Vamos a preparar unas cestitas de hojaldre rellenas de espinacas con bacon ¡De muerte lenta!

Esta ide la vi hace unos meses por Pinterest y, la verdad, no se muy bien donde. Así que me quede con la idea y he hecho la receta a mi estilo, como siempre vamos.... Al final es más o menos una quiche individual con base de hojaldre. Imaginad lo ricas que estaban

¡Vamos a por la receta! A ver si os gusta tanto como a nosotros
Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like!
Ingredientes

Para un pizza para unas 6 personas

100-150gr de espinacas*
50gr de bacon
75gr de queso crema o 4 quesitos
100 ml de nata o leche evaporada
1 huevo
1 lámina de hojaldre

*Nosotro usamos espinacas congeladas, si quieres usarlas frescas necesita unos 400gr ya que pierden muchísimo al cocinarse

cestitas de hojaldre con espinacas y bacon


Cómo preparar las cestitas de hojaldre con espinacas y bacon

1.- Comenzamos la receta preparando el relleno de las cestitas. En una sartén ponemos a dorar el bacon sin aceite ya que soltará su propia grasa.

2.- Cuando esté el bacon dorado añadimos las espinacas ya frescas o descongeladas y salteamos todo junto un par de minutos.

3.- En un bol mezclamos la leche evaporada o la nata con el huevo. Añadimos también los quesitos o el queso crema y las espinacas con el bacon. Ponemos a punto de sal y pimienta y removemos bien.

4.- Ahora es el momento de hacer las cestitas de hojaldre. Cortamos unos cuadrados de más o menos unos 10cm de lado.

5.- Colocaremos cada cuadrado de hojaldre en un molde para magdalenas ( nosotros usamos este) que hemos untado con aceite. Le damos forma al hojaldre ajustandolo a la base y a las paredes dejando que sobresalgan las 4 esquinas

6.- Rellenamos el hojaldre con la mezcla que teníamos preparada y doblamos las puntas sobre el relleno de forma estética

7.- Pincelamos el hojaldre con leche y horneamos a 180ºC durante unos 10 minutos. Dejamos que templen un poco y los desmoldamos. ¡A disfrutar!
cestitas de hojaldre con espinacas y bacon


Espero que os haya gustado esta receta y que os animeis a hacerla en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subis una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetais ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo ;)



Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Paté de berenjena griego

Este paté de berenjena que o traigo hoy es de origen griego y se prepara de una forma muy sencilla. Se puede tomar con pan tostado o como base de otras elaboraciones más complicadas. Lo mejor de este ...

Cómo hacer leche frita. Receta tradicional

¿Os podeis creer que hacía años que no comía leche frita? En casa, durante Semana Santa siempre hemos sido más de otro tipo de dulces. Pero este año no he parado de ver durante dias y dias en redes so ...

Stromboli o pizza enrollada

Si nos sigues habitualmente sabrás que en casa somos unos fanáticos de la comida italiana y, sobre todo, ¡De la pizza! Nos encanta en cualquiera de sus variantes. Por eso cuando hace unos días vi, en ...

Etiquetas: Para picarVerduras

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general picoteo queso ...

Cestitas de espinacas y queso de cabra.

La presentación de esta receta la vi en una página extranjera, de la que no pude obtener ningún dato, ni cantidades, ni ingredientes.. pero la forma de presentar unas simples empanadillas era tan mona, que me lancé a prepararlas a ojo. Y me han salido muy bien, una crema de relleno muy suave y rica que puede gustar a todos porque no se ve, así que si queréis engañar a alguien para que coma espina ...

recetas de primeros comer y cocinar con pan concursos y eventos ...

CESTITAS DE HUEVO, BACON Y QUESO

Para variar, la última en llegar, pero, desde que mis queridas amigas crearon su blog " La cocina Typical Spanish " no he podido participar en ninguno de sus retos, y ya no quería faltar más a la cita que convocan cada mes con temas de lo más variado. Este mes han hecho homenaje a uno de los ingredientes básicos en la cocina : el huevo, si, ese ser pequeñito que lo mismo nos da una tarta ...

general postres cestitas de frutos rojos ...

Cestitas de frutos rojos

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 5 minutos Dificultad: Baja Coste/ unid. aprox.: 0,10? Índices de salud Rico en: calcio, azúcares e hidr. de carbono Valor calórico: Medio Tasa colesterol: Media Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000?/año No vas a creerte que estas cestitas de frutos rojos tan coloridas y deliciosas, vayas a poder tenerlas list ...

general picoteo

Cestitas de ensaladilla rusa.

Receta simple, sencilla y resultona. Una manera diferente de presentar un picoteo tan nuestro como la ensaladilla rusa. Presentarlas en estas cestitas y triunfaréis. Es muy fácil de hacer y se pueden preparar unas horas antes y guardarlas en una lata hasta la hora de servir. Y no necesitamos elaborar la masa, ni comprar nada excepcional. Unas sencillas obleas de empanadillas nos servirán. La idea ...

cooking time bacon espinaca ...

Hojaldre de espinacas, bacon y queso

¡Ay estas masas de hojaldre! ¡Son demonio y ángel a la vez! No son muy buenas para la salud (Sobre todo si son de hojaldre por el exceso de matequilla) pero te pueden ayudar a sacar un plato de la chistera en un plis plas. Básicamente son versátiles, te permiten inventar muchos platos, en donde el protagonista central será el delicioso relleno que prepares. Hojaldre de espinacas, bacon y queso Ing ...

general

Cestitas de Apio

Comienza la semana y, para variar un poco, os traigo una receta salada. Rica, sencilla y muy vistosa. Es una ensalada que en casa preparo muy a menudo, aunque normalmente no suelo hacer las tartaletas, eso lo dejo para ocasiones más especiales. Siempre tengo un bote de apio en mi despensa porque me saca de muchos apuros, ya que la ensalada se prepara en un periquete, y si tienes una visita inesp ...

recetas de primeros

CESTITAS DE BACON Y CEBOLLA CARAMELIZADA

INGREDIENTES: 120 gr. de bacón picado 1 cebolla grande 4 cucharadas de azúcar 1 cucharadita y ½ de mostaza 1 huevo 60 ml. De leche Tartaletas para rellenar (las podemos comprar o hacer en casa) Aceite de oliva ELABORACIÓN: Picar la cebolla y caramelizar a fuego lento en aceite durante 10 minutos, añadir 4 cucharadas de azúcar moreno o de miel y continuar unos 2 ...

general carnes tapas y entremeses

Cestitas de pollo con crema de anchoas y alcaparras

Unas cestitas elaboradas con masa quebrada y rellenas con pollo asado recubierto de una crema de anchoas y alcaparras, ¿qué os parece? Quedan de lo más coquetas y con un sabor...; bueno, mejor las probaís si os apetece. Con esta receta participo en el reto salado del mes de Febrero de la comunidad ?Comer especial?, en la cuál al ganador, se le ofrece un premio de lo más práctico y divertido: una f ...

general masas primeros

Quiche de espinacas, bacon y queso.

Ahora que sabemos hacer la mas quebrada, vamos a ir un poco más allá y haremos un deliciosa y sencilla quiche. En mi caso la hice de espinacas con bacon y queso, pero el relleno lo podéis hacer a vuestro gusto tomando como base la receta de hoy. Además de ser muy completa y llevar verdura, está hecha con leche evaporada en vez de nata, para rebajar calorías, pero si os apetece la hacéis con nata ...