Ingredientes:
- 300 gramos de queso crema.
- 250 gramos de queso Mascarpone.
- 1 tableta de turrón de chocolate crujiente.
- 200 mililitros de nata (crema de leche).
- 5 huevos.
- 1/2 tableta de turrón de chocolate crujiente para decorar.
Elaboración
Se bate los dos tipos de queso junto con la nata (crema de leche) y los huevos. Se mete la tableta de turrón de chocolate crujiente al microondas para derretirla y luego se une a la mezcla.
Se forra un molde con papel de horno, se añade la mezcla encima y se mete al horno durante 40 minutos a 180 grados.
Dejamos que se enfríe a temperatura ambiente y le echamos la otra media tableta de turrón de chocolate derretirá por encima para que quede una capa dura (si queréis se puede adornar de otra manera). Se mete al frigorífico hasta media hora antes de comerla, se saca y lista para degustar.