Chili con carne ligero

Aquí tenéis mi versión del Chili con carne, una receta típica de la cocina Tex-Mex y uno de los platos más conocidos en la zona de frontera entre México y Estados Unidos, de la que hay muchas variaciones. Es una receta sencilla, ideal para los amantes de los sabores picantes, un guiso de carne con frijoles (alubias negras o rojas), rico y sabroso. Ingredientes: Para 4 personas 500 gr de carne pica ...

Este plato de chili con carne lo tendréis preparado en menos de 45 minutos y es excelente cocinado con arroz. Este plato era un básico en el comedor de la Universidad de Delaware (USA) donde hice un curso durante un verano ¡hace ya muchos años!. Creo recordar que el plato es originario de Texas. Desde entonces lo pido siempre que tengo ocasión, sobre todo en Inglaterra donde también el chili o chi ...

¡Que levanten la mano los amantes de la comida Mexicana! Si te apetecen unos nachos con guacamole, esta receta es para tí. Hace unas semanas se me antojaron para cenar pero no tenía ni nachos ni guacamole. ¿Pero dónde está el problema? Me animé a hacer mi versión casera (y saludable) con todo aquello que tenía por casa y, he de confesar… ¡Que me chifla! De hecho, ya no hemos vuelto a comprar ...

INGREDIENTES 150 g de judías moradas (porotos, frijoles) ¼ kg de carne picada de ternera magra (se puede utilizar también cerdo) 5 tomates maduros triturados Unas hojas de laurel 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo Salsa de tomate 1 lata de maíz Un pimiento rojo pequeño Un chile jalapeño verde (se puede sustituir con un poco de salsa picante) Comino Pimentón Pimienta Sal Aceite de oliva Azúcar Vina ...

Aprovechando las rebajas de enero presentamos tres recetas por una. A partir de un sabroso chili con carne, podemos hacer unos burritos y unos nachos, platos de la cocina de la frontera tejana-mejicana. Probablemente hayamos probado estos platos en restaurantes de comida rápida pero podemos hacerlos en casa mucho más ricos y tan fáciles que repetiremos seguro. Vamos primero con el chili con carne. ...

En casa nos encanta la cocina mexicana y aprovecho los fines de semana para hacer alguna receta. En esta ocasión ha tocado viernes de nachos mexicanos con chile de carne: buenísimos!!!. Es una receta fácil y gusta a toda la familia. Os animo a probarlos: no quedarán restos seguro!!! Ingredientes: Para el chile: 100 g de cebolla cortada a cuartos 50 g aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo s ...

Tenía muchísimas ganas de preparar esta receta de Lorraine Pascale, nunca había probado el chili con carne y me encanta esta cocinera así que sabía que era una apuesta segura. No encontré las alubias rojas así que no se las puse y no me atreví a ponerle todo el picante que ponían así que usé la mitad de todo el picante que ponía. Ha quedado delicioso y la verdad es que la próxima vez añadiré mas p ...

Chili con Carne De la receta del otro día de las albóndigas veganas (tienes la receta aquí), me sobraron unas alubias y ha pasado esta maravilla que ves en la foto: un delicioso chili con carne que está para caerse de culo, de verdad!! Aunque originalmente y, pese a lo que se cree, el auténtico chili con carne tejano no lleva alubias, no quería que fuese simplemente carne y el aporte de proteína v ...

La receta de flautas de ternera de mi madre es un éxito, siempre que las prepara, triunfa. En realidad, no es una receta de mi madre propiamente dicha, es una adaptación de una receta que nos dieron en uno de los cursos del supermercado Día. La ha modificado bastante, pero la receta le ha quedado mejor que la original. A mi me encantan, con una ensalada ya tienes una comida o cena riquísima. Nos ...

Regreso al cuchareo con unas deliciosas judías guisadas con carne picada, de niña me encantaba cuando mi mamá preparaba este plato de legumbres, lo comía sin rechistar porque apenas notaba la carne y las verduras. Sí, yo también pasé etapa en que me molestaba encontrarme un trozo grande de verdura o de carne en la comida jejeje... Afortunadamente esas tonterías me duraron bien poco. Lo que sí ha ...