Ciruelas caramelizadas con anís y miel mexicana

Mermelada de ciruelas rojas y panela Nuestra mystery chef de esta semana se llama Sisi, es gallega, maestra, apasionada de la naturaleza y del mar. Si algo le gusta de la cocina es la casera, sana y natural, y sobre todo es fan indiscutible de las recetas de su abuela.Hoy comparte con nosotros una receta de mermelada casera de ciruelas rojas muy sana, porque es baja en azúcar y además está prepar ...

Ya tienes planes para hoy? y que tal si antes de salir a pasear con el buen tiempo que hace preparas algo rico para descansar al solecito esta tarde y poder comer algo rico... Pues esto es lo que traigo hoy, como ultimo domingo de mes con Asaltablogs unas ricas galletas que le he robado a Elena del blog Mrmlada Como siempre hago voy directa a las galletas, y estas fueron las primeras que vi, no mi ...

Buenos días golos@s! Empezamos ésta semana con nuestra receta “saludable” del mes. Celíacos e intolerantes al gluten o a la lactosa….estad atentos que os va a gustar. En éste caso debo decir que es apto para todo el mundo. Bueno, los diabéticos no entrarían en éste grupo, a no ser que tengan preparada la dosis de insulina necesaria para contrarrestar el chute de azúcar. Pero pe ...

Esta entrada además de receta contiene una reflexión sobre las coincidencias o, lo que es lo mismo, de dos cosas que suceden al mismo tiempo. Esas coincidencias que al descubrirlas te ponen una sonrisa en la boca y, al menos en mi caso, te llevan de nuevo a pensar en la magia que hay en este mundo de los blogs gastronómicos (sí, sé que siempre me repito con esto pero es que estoy segura que en est ...

Después de parón veraniego y de volver a la rutina del mes de septiembre, nos ponemos manos a la obra para volver con el reto #Jaquealareina, en el que 5 amigas elaboramos una misma receta que una de nosotras propone. Desempolvamos nuestros libros de cocina y nos ponemos manos a la obra. En esta ocasión Noemi, #Todocooking, nos ha deleitado con este fantastico Crumble de pera y avena con avellana ...

Ayer tuve que presentar una elaboración en la que tenía que utilizar azafrán. Es curioso que relacionamos el azafrán con platos salados, al menos a mi me pasa, y en platos dulces queda realmente bien. Recuerdo que mi abuela lo utilizaba y también a mi madre echarlo en los guisos para darle sabor y aroma... pero siempre en platos salados, nunca lo usaba en recetas dulces. Hoy vamos a preparar algo ...

Plums in red wine with mango in white wine and vanilla ice cream Prunes dans le vin rouge à la mangue dans le vin blanc et la crème glacée à la vanille Susine al vino rosso con mango in vino bianco e gelato alla vaniglia Pflaumen in Rotwein mit Mango in Weißwein und Vanille-Eis Prunes al vi negre amb mango al vi blanc i gelat de vainilla INGREDIENTES PARA 8 RACIONES 30 - 35 ciruelas (Tamaño pequ ...

Exquisito este plato de Pescado, que tenemos delante hoy su Recetas de Cocina, un "Pescadilla" que vamos a Cocinar con Ciruela y la cocción de la misma con Cerveza, combinación de Frutas y Pescado sensacional, que les van a resultar muy agradable al paladar, vean entonce si se le apetecen esta Receta de Pescado. Pescadilla con Ciruelas y Cerveza Recetas de Cocina / Receta de Pescado In ...

INGREDIENTES 4 picantones Ciruelas secas sin hueso Cebollitas francesas Patatas cocidas Zanahorias cocidas Sal Pimienta Aceite de oliva Vino de jerez ELABORACIÓN DE PICANTONES RELLENOS CON GUARNICIÓN Limpiamos bien los picantones, y los salpimentamos, los rellenamos con las ciruelas, que habremos tenido a remojo en un poco de vino de jerez, una media hora, los regamos con un poco de aceite de oliv ...

Bienvenidas y bienvenidos nuevamente a Paulina Cocina y este universo de recetas y tips fabulosos. Hoy vamos a trasladarnos en mente, alma y sabores a las tierras mexicanas, para sumergirnos en un vaso de Tepache, es todo lo que nos proponemos hoy. Pero, ¿qué es el Tepache Paulina? Bueno, esta es una bebida fermentada riquísima que se hace a base de piña.  En esta nota vamos a hacer un recorrido p ...