1 paquete de masa de hojaldre
Pisto
Huevos
Aceitunas
Anchoas
Quesitos en porciones
ELABORACIÓN DE COCA CON PISTO
Enciende el horno a 200°C, mientras, saca lo que quieras de la nevera, yo, ya lo tenia hecho, pisto, huevos, aceitunas, anchoas, y quesitos en porciones, que se atemperen.
Metemos la masa d hojaldre, al horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos, retira.
Calienta el pisto al micro, y pobló en la masa hecha, reparte los huevos fileteados, los quesitos, partidos por la mitad, las aceitunas, y las anchoas.
Espero que os guste, queda crujiente y de escándalo en poco rato.
Receta enviada al Concurso Cocinando con Conservas Serrats 125 aniversario de la web elbullirdeagus.com
La entrada Coca con pisto, huevos, aceitunas y anchoas aparece primero en Elbullirdeagus.