Coca de Hojaldre de Atún y Anchoas

Hoy vamos a preparar una receta muy fácil y deliciosa para cenar o comer, la coca de recapte. ¡No te la puedes perder! La coca de recapte consiste en una masa mezclada con escalivada a la que se le puede añadir diversos ingredientes, principalmente sardinas, arenques, o butifarra, aunque últimamente también se le pone atún, cebolla, aceitunas y tomate, entre otros ingredientes. Su origen es co ...

Deliciosa Coca de Recapte con Anchoas, antiguamente esta coca se preparaba para aprovechar todas las sobras de alimentos que teníamos en casa, es una receta muy típica y originaria de las tierras de Lleida. Sigue los pasos del Forner de Alella y prepara esta deliciosa Coca con Anchoas, si no te gustan puedes ponerle Sardinas, Arenques, Salchichas o Longanizas por ejemplo. Esperamos que al hacerla ...

La Empana Light de Bego.- Coca de Trampó (Reto Cocinamos con Reina"Islas Baleares").- Os traigo ésta Coca de Trampó, tradicional receta de las Islas Baleares, es mi aportación en el Reto de Cocinamos con Reina en el que se está haciendo un recorrido de cocina tradicional española. Tocaba Islas Baleares, y su Coca de Trampó. Os dejo aquí el enlace donde están todas las recetas que hemos ...

Coca de recapte o coca de escalibada es una delicia a base de masa de pan con pimientos y berenjenas escalibados en este caso a la brasa. Está riquísima, sanísima y se puede combinar con muchísimos ingredientes. A mi personalmente me gusta la clásica, la que no leva nada más que la escalibada pero podríamos poner anchoas, sardinas, atún, distintos vegetales, longaniza... Aquí os dejo la receta de ...

La coca es como la pizza Española, es muy tradicional de la zona del Mediterráneo Este, de nuestro país. En Cataluña, en Valencia y en la isla Baleares son algunas de las zonas que mas se come y son un bocado muy típico. Las hay dulces y saladas. Algunas conocidisimas y cada vez las hay mas diferentes. Coca de Trampó, Coca de San Juan,Coca de recapte ...etc. Esta que os traigo hoy es super sencil ...

Como todos los días 15 de cada mes ha llegado el día del nuevo reto de Cocinamos con Reina. Este mes nos ha tocado la comunidad de Las Islas Baleares y la receta elegida es la Coca de trampó. La masa de la coca es muy fácil de preparar, y el trampó es una ensalada de pimientos, cebolla y tomates muy rica. El trampó se puede modificar según los gustos de cada uno. Yo la he hecho tal cual aunque ...

La coca de recapte es una preparación muy parecida a la pizza pero con verduras asadas y algún trozo de carne o pescado. Las verduras más utilizadas son el pimiento, la berenjena y la cebolla. Te hablo de las cocas de mi tierra, de Lleida porque en toda Cataluña se consumen y a cada zona le corresponde su propia variedad. Es una comida para comer con las manos y sin necesidad de sentarse a la mesa ...

Coca de trampó Esta deliciosa coca de trampó es típica de las Islas baleares y es muy fácil de preparar, son ingredientes sencillos de encontrar, además va genial para acompañar en una merienda, o para servir a nuestros invitados. Ingredientes (12 porciones): Para la masa: 500gr de harina 330ml de cerveza 1/2 vaso de aceite de oliva 1 cucharada sopera de manteca de cerdo Agua tibia Sal Par ...

Coca de recapte con verduras o jamón Hoy traigo nueva receta para el reto mensual typical spanish. Este mes va de masas y yo me he decidido por la tradicional Coca de recapte catalana. He hecho 2 versiones según los gustos en casa, la típica de verduras y la otra con jamón serrano y queso. Nunca había hecho este tipo de coca casera y mira si es fácil!. Me he guiado de la receta de coca de recapte ...

La coca de recapte es una coca típica de Catalunya, con una masa fina y habitualmente con una base de escalivada (pimiento y berenjena asada, y a veces también cebolla) con anchoas, atún o butifarra. No hace mucho, fuimos con amigos a un restaurante de la zona a comer y en la carta tenían esta coca como entrante, con unos ingredientes un poco diferentes a los habituales, la pedimos y nos encantó!! ...