Coca de hojaldre con calabacín y puerro

Este hojaldre con calabacín y puerro caramelizado vegano es sin duda, una receta muy sencilla. Los que seguís el blog, ya sabéis que me encanta recurrir a la masa de hojaldre refrigerada. Es de lo más versátil y la utilizo tanto para recetas dulces como para saladas. En esta ocasión, la he combinado con calabacín y puerro, este último caramelizado. Se prepara igual que la cebolla caramelizada y ...

La receta de hoy es de esas que te pueden venir genial si algún día tienes que hacer una cena improvisada en un momento. Yo normalmente suelo tener en la nevera masa de empanada o de hojaldre, así siempre puedo hacer una delicia como esta en un momento. Si os gustan las recetas rápidas con hojaldre o con masa de empanada, no os perdáis estos Rollos de hojaldre con espinacas, que además son ideales ...

Os prometí algo salado y aunque no sea ligerito precisamente, aquí está. Una rica empanada con masa de hojaldre para no complicarnos mucho en la cocina, que ahora que la primavera parece que se instaló apetece más airearse! Ideal para días con prisa ,porque se prepara en un santiamén y tan sencilla. Perfecta para comer en el campo o en un día de playa. Para los que empiezan pronto con ella, porqu ...

INGREDIENTES Masa para hojaldre 3 puerros grandes (la parte blanca) 6 langostinos Brick de nata para cocinar 2 cucharadas de harina 3 yemas de huevo Mantequilla Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN DE HOJALDRE DE PUERRO Y LANGOSTINO Se cortan los puerros en juliana, la parte blanca y un poquito verde (que habremos lavado y retirado la parte de los pelillos, la parte verde que está dura y un par de capa ...

Crema de calabacín y puerro (3-4 personas) Ingredientes ½ puerro 1 calabacín 1 patata mediana 1 ó 2 zanahorias (Brócoli) Sal Pimienta Preparación Corta en rodajas finas el puerro y rehógalo, luego pica el calabacín y añádelo a la sartén junto con la patata troceada y cúbrelo con agua. Salpimienta y cuece 12-15min. Cuando esté escúrrelo y tritúralo con la batido ...

Ingredientes: Lámina de hojaldre (1) Calabacín (1) Cebolleta (1) Tomate (1) Queso mozzarella (1) Orégano seco Sal Preparación: Calienta el horno a 180º C (356º F). Temperatura arriba y abajo sin ventilador. Pon la bandeja del horno al fondo de este. Limpia y corta el calabacín en láminas muy finas. Pela la cebolleta y córtala en juliana separando la parte blanca de la parte verde. Limpia y ralla ...

De nuevo os traigo una receta de tarta salada. Mi querida eMi llevó el otro día para comer en el trabajo esta delicia de hojaldre y la he reproducido porque me encantó. En casa nos la zampamos de la tacada, acompañada de una buena ensalada verde. Ella la elaboró con cebolla y yo, a cambio, puse cebolleta y puerro. En cualquier caso, la combinación de morcilla con dulce, como la pera o la manzana ...

Ingredientes 1 plancha de hojaldre congelado Cebolla, berenjena, pimiento, calabacín, espárragos trigueros, champiñones, brócoli… Cualquier verdura loncheada a tu gusto Sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra hierbas aromáticas frescas Elaboración Extendemos el hojaldre sobre una superficie enharinada y cortamos en piezas según el tamaño que queramos darle a la coca. Reforzamos los bo ...

¡Como me gusta el hojaldre, es tan versátil! Se puede utilizar para un montón de recetas tanto dulces como saladas ¡Y siempre queda genial! Yo siempre tengo en el congelador alguna lamina congelada y en esta ocasión me ha venido genial para preparar esta coca de calabacín. En un principio quería hacerla solo con verduras, pero me pareció que podía quedar más original si le añadía algo de base. Al ...

Ingredientes: Una masa de hojaldre rectangular 1 calabacin pequeño 1/2 cebolla 1 tomate maduro 1/2 pimiento verde Queso rallado al gusto Orégano Sal, aceite de oliva Precalentamos el horno a 200º Estiramos la masa de hojaldre y la ponemos encima de un papel de horno, la pinchamos bien con un tenedor, ponemos otro papel encima y algo de peso, yo pongo otra bandeja más pequeña, horneamos unos 5 minu ...