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HOJALDRE DE CALABACÍN



Ingredientes:

Lámina de hojaldre (1)

Calabacín (1)

Cebolleta (1)

Tomate (1)

Queso mozzarella (1)

Orégano seco

Sal
Preparación:

Calienta el horno a 180º C (356º F). Temperatura arriba y abajo sin ventilador. Pon la bandeja del horno al fondo de este.

Limpia y corta el calabacín en láminas muy finas.

Pela la cebolleta y córtala en juliana separando la parte blanca de la parte verde.

Limpia y ralla el tomate.

Abre la masa de hojaldre y estírala un poco con el rodillo sobre el mismo papel donde viene de fábrica.

Haz una señal a modo de marco a unos dos dedos del borde y pincha repetidas veces la parte interior a este marco.

Coloca ordenadamente el calabacín dentro de esta zona interior de forma que no se superpongan mucho unas láminas con otras.

Reparte la parte blanca de la cebolleta sobre el calabacín.

Haz lo mismo con el tomate rallado.

Haz igual con la parte verde de la cebolleta.

Decora con orégano seco.

Introduce la preparación con el papel sobre la bandeja del horno.

Hornea unos 20 minutos controlando el dorado del hojaldre.

Retira del horno, corta en porciones y sirve.




















































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