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Hojaldre de calabacín y pesto


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Hace nada que publiqué la foto de esta 'tarta' en Instagram, del primer día que la hice.
Nos gustó tanto que a la semana siguiente ya la había repetido 3 veces, con mis padres y con unos amigos, teniendo un éxito rotundo en todos los casos.

Primera prueba
He descubierto que es cierto que la combinación calabacín - pesto es estupenda y que mejor manera que con un resultado crujiente como el hojaldre. Y el queso de cabra pues un punto a favor.
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