peras al vino tinto postre facil postre con peras ...

Peras al vino tinto, receta de las abuelas

Una receta tradicional de nuestras abuelas. Las peras al vino tinto no pueden faltar en nuestra cocina. Muy fáciles de hacer y con muy pocos ingredientes se consigue un resultado espectacular. Mi abuela la hacía mucho, para aprovechar cuando después de una celebración quedaba vino tinto. Por suerte las peras las encontramos durante todo el año en el supermecado y gracias a eso podemos disfrutar de ...

donuts donas donuts caseros ...

Os enseño cómo hacer donuts y que queden perfectos ¿OS ANIMÁIS?

COMO HACER DONUTS O DONAS CASEROS Ya la tenéis aquí cocinillas!!! La receta que más me habéis pedido, como hacer donuts o donas caseros,os la explico paso a paso como prepararlos y te queden perfectos.Ya veréis que deliciosos quedan además de tiernos y esponjosos.Hay tres cosas importantes para que nos queden unos donuts perfectos y debemos de llevar a raja tabla : 1.Todos los ingredientes deben ...

mermelada aprovechamiento fruta

Mermelada de albaricoque casera

MERMELADA DE ALBARICOQUE CASERA Los albaricoques son frutas típicas de verano, pero a veces compramos demasiados o se quedan sin comer y se echan a perder…Para evitarlo, podemos cocinar una deliciosa mermelada de albaricoque casera! Las proporciones son (dependiendo de la cantidad que tengamos, calculamos la cantidad de azúcar necesario): 1 kg de albaricoques 500 gr azúcar zumo de medio ...

mermelada repostería mermelada casera ...

Como preparar mermelada con tu fruta favorita

MERMELADA CASERA DE ALBARICOQUES Bienvenidos cocinillas!!!¿ Has probado de hacer tu propia mermelada alguna vez? Pues te explico paso a paso como hacerla ya verás que fácil y rápida de prepararla es. Yo la preparé de albaricoques ya que es una fruta de temporada y ahora hay que aprovecharla además de los ricos que están por sus propiedades una de ellas que es antioxidante y vitaminas A y C.Pero l ...

zumo de sandia y espinacas zumo verde something is cooking

Zumo de sandía y espinacas

Hace un tiempo que se puso de moda los zumos mezclando frutas y verduras. Siempre habíamos asociado el termino "zumo" a toda bebida que estaba formada únicamente por fruta, pero de un tiempo para aquí, el término empezó ampliarse, y hoy en día existen zumos de todo tipo: solo de fruta, solo de verdura, o una combinación de ambas. Lo bueno de hacer zumos de frutas y verduras, es que las v ...

recetas frías recetas de verano

GAZPACHO TRADICIONAL con trucos para que no repita

Estamos en plena ola de calor en casi toda Europa y no se me ocurre mejor receta que la de un buen gazpacho tradicional. Aunque yo me he tomado la licencia de hacer algunos cambios en la receta para conseguir que repita lo menos posible. Te dejo con el vídeo donde la preparo y a continuación, tienes escritos todos los pasos para no pasar calor este verano e hidratarte a través de la comida. INGRED ...

helado saludable helado de platano y cacahuetes something is cooking

Helado de plátano & cacahuetes SIN AZÚCAR, saludable.

Una de las mejores formas de sobre llevar el calor del verano, es comiendo helados. Pero siempre caemos en lo mismo... no hay que comer muchos, porque son ultraprocesados, cargados de azúcar, y no es bueno abusar de ellos. Por eso hoy os traemos la solución, un helado hecho 100% con alimentos reales, nada de ultraprocesados, ni azúcares añadidos. Un helado realfood, que te sorprenderá su sabor y ...

Salmorejo cordobés tradicional

Comenzó el calor y con el la eterna pregunta de cada día... ¿qué hago de comer? Algo que sea rápido y refrescante a la vez que rico y nutritivo... Pues muy sencillo... Un delicioso y fresco salmorejo cordobés. En casa es uno de los platos recurrentes y frecuentes durante la época estival. Nos encanta, el sabor y lo bien que entra. Se hace tan rápidamente que lo puedes preparar en un momento y guar ...

bizcochos bizcochos caseros bizcochos esponjosos ...

Cómo hacer un bizcocho de albaricoques jugoso y fácil

Bienvenidos cocinillas de nuevo con otra receta deliciosa,esta vez os voy a enseñar cómo preparar un bizcocho de albaricoques que va a ser la delicia de todos. Hay que aprovechar esta gran fruta ahora que es temporada por su delicioso sabor y sus grandes propiedades. Es una receta muy fácil de preparar y nos quedará un riquísimo bizcocho jugoso y esponjoso, con una textura final de los albaricoque ...

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5 recetas de verano: para llevar a la playa, de picnic o a la piscina

Hola a todos Ahora que llega el verano nos apetece comer en la playa, en el campo o en la piscina. Hay muchas recetas que siempre se han llevado y que nos encantan, pero hoy quería darles una vuelta y presentar unas propuestas un poco diferentes con esa base de siempre, algo rico, fácil y que gusta a todos. Ensaladilla rusa para los más pequeños Esta receta es genial para llevar a la playa pero t ...

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Coca de albaricoques {coca d'albercoc - receta mallorquina}

APRICOT CAKE {TYPICAL MAJORCAN SWEET} (Scroll down for the English version) Nunca había probado antes espectacular delicia y tremenda envidia que me han dado los mallorquines que la conocen de toda la vida cuando he hecho esta coca de albaricoques típica de su tierra. ¡Viva la coca de albaricoques! Según parece, y me lo ha dicho un pajarito, esta coca de albaricoques no solo es típica de Mallorca ...

dulces recetas fáciles tartas ...

Tarta de leche merengada SIN HORNO y tan fácil como deliciosa. Loli Domínguez

Tarta de leche merengada SIN HORNO y tan fácil como deliciosa. Esta tarta tiene el sabor de la leche merengada que tomamos en verano y con el contraste jugoso y suave de los sobaos o bizcochos bañados en leche que tiene como base esta de comenzar a comer y ¡¡no parar!! Ver el video de esta receta Ingredientes de la Tarta de leche merengada: 500 ml (2 y 1/4 Cups) Leche 500 ml (2 Cups) Nata para m ...

Cocina tradicional olla GM Recetas de pasta

Fideua de pollo y conejo - olla GM

Fideua de pollo y conejo - olla GM Es tan sencilla, rápida y resultona, que en cuanto la hagas la primera vez pasará a formar parte de tus imprescindible, ¡prometido!. Por supuesto, puedes variar lo que quieras, hacerla solo de conejo, solo de pollo, sustiturlos por taquitos de magro de cerdo... a tu gusto. Ingredientes 400 gr de fideos para fideua 1/2 pollo en trozos 1/2 conejo en trozos 1 pimi ...

Cocina Mediterránea De cuchara Recetas fáciles ...

Ajoblanco de remolacha

Para aquellos a quienes les encanta la remolacha, esta receta de ajoblanco de remolacha es una elaboración estupenda. No necesita cocción, se hace en un plisplás y solo necesita refrigerar unas horas. Dedicada a Mari Carmen. Cantidad: 1 caldero (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Primer plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 200 gramos de almendra moli ...

aperitivos y entrantes de cuchara receta tradicional ...

Gazpacho Andaluz, receta tradicional muy fácil, rápida y refrescante

Gazpacho Andaluz, receta tradicional muy fácil, rápida y refrescante, ideal para el verano o días de calor, aunque en cualquier fecha y momento un buen tazón de gazpacho nos sienta de maravilla, con todas las propiedades de la verdura fresca resulta una comida muy saludable y sobre todo ¡¡deliciosa!! Ver el video de esta receta Ingredientes del Gazpacho Andaluz: 1,25 Kg Tomates maduros Un trozo ...

Fideuá

La fideuá es un magnífico plato valenciano que se prepara en paella y es apreciada en toda España y más allá de nuestras fronteras. Es un plato tradicional que tiene su origen en Gandía, una población costera de la Comunidad Valenciana. Parece que nació a bordo de un barco de pesca del Grao de Gandía, hace ya casi 50 años,  cuando sus tripulantes iban a preparar una paella y al darse cuenta de que ...

Salsas ajoaceite all i oli

Cómo preparar All i oli en mortero

¿Quien no ha comido «All i oli» en alguna ocasión? Esta famosa salsa forma parte de nuestra cultura gastronómica mediterránea y es genial tanto para abrir el apetito, untado en pan, como para acompañar multitud de carnes o pescados, arroces y fideuá… Su nombre «all i oli» significa ajo y aceite, porque esos son sus ingredientes. Aunque actualmente una gran mayoría de pers ...

cocina Segundo plato Calamares en salsa riojana ...

Receta de calamares a la riojana

Hoy voy a preparar esta rica receta de calamares a la riojana. Es una receta muy sencilla y que sin duda gustara muchísimo. Estos calamares en salsa quedan con mucho sabor y el pan sera su gran acompañante. Quedan muy tiernos y sabrosos. Y podemos preparar esta receta con horas incluso un día antes. Os la recomiendo muchísimo. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo de esta rece ...

dulces navidad receta tradicional ...

Tarta de queso New York cheesecake y trucos para que te quede perfecta

Tarta de queso New York cheesecake, con trucos para que te quede perfecta. Cómo hacer la New York Cheesecake, la tarta de queso por excelencia y más famosa del mundo con mis tips o consejos para que te quede sin hundirse en el centro y sin rajarse por encima, con un acabado suave y cremoso que será un éxito en tu mesa. Ver el video de esta receta Ingredientes de la base para la Tarta de queso New ...

Fideuá con gambas y chipirones

Una receta sencilla y tradicional es esta fideuá con gambas y chipirones. Hay muchas maneras de hacerla pero yo te dejo una forma fácil y muy rica. Ingredientes (para 4 personas): 400 gr de fideos número 4 Una cebolla pequeña 3 o 4 dientes de Ajo 2 Tomates Un chorrito de brandy o coñac Aceite de Oliva 250 gr. de Gambas 250 gr. Chipirones o calamares Pimentón Pimienta Sal 1.500 ml de aguaVÍDEO RECE ...

Sin categoria

Leche merengada granizada

INGREDIENTES 800 ml de leche 180 gr de azúcar 2 ramas de canela 3 claras de huevo canela en polvo para decorar PREPARACIÓN: Lo primero que vamos hacer es infusionar la leche, para ello la ponemos en una olla a fuego medio y le agregamos las dos ramas de canela, la mitad del azúcar que tenemos en los ingredientes (3 o 4 ...

Cocina andaluza Cremas frías Hortalizas ...

Gazpacho

El gazpacho es un plato genial. Procede el enorme ingenio de las cocineras más humildes que supieron con escasos ingredientes crear una comida fresca, sana, barata y que ha traspasado fronteras. El ajo, el aceite de oliva virgen extra y el vinagre confieren un punto bravo al gazpacho. Podemos añadirlos según las preferencias personales, pero sí modificamos las cantidades sin moderación, y añadimos ...

PESCADOS/MARISCOS Recetas con #saboramalaga SOPAS/CREMAS/CALDOS

Pimentón malagueño con boquerones

Cada semana cuando visito a mis pescaderos favoritos ( la pescadería, podría decirse, de toda la vida, al menos mi vida en Málaga, desde que llegamos a este barrio, al barrio de la Cruz de Humilladero), miro la mesa de pescado, y entonces es cuando generalmente, decido qué cocinar ese día, o en días venideros. Es como si me inspirara la contemplación de todos los ejemplares que veo ante mí. Esta ...

aperitivos y entrantes recetas fáciles verduras ...

Pastel de patatas, berenjenas, jamón york y queso, fácil y SIN FRITOS

Pastel de patatas, berenjenas, jamón york y queso, súper fácil y SIN FRITOS. Una receta muy económica y rápida de preparar, explicada paso a paso para que el resultado te sea súper exquisito. Los pasteles salados son una opción rendidora y que se puede preparar con antelación, así que en cualquier época y momento es una idea estupenda y este pastel está de rechupete que seguro que gustar a todos e ...

Aperitivos callos callos a la madrileña ...

Callos a la madrileña

Una receta clásica para un producto muy especial Los Callos a la madrileña es una delicia de receta para quien le guste este producto. Lo complejo de los callos está en la limpieza, pero ya hoy día los venden no sólo perfectamente limpios y de garantía, sino que incluso cortados. Así que me animé a preparar esta receta con la que disfruté comiendo que no se pueden ni imaginar. Pinche aquí para ver ...

Cocina catalana Pescado antelación ...

Cim i Tomba

El origen del “cim i tomba” se encuentra profundamente vinculado a la tradición marinera de Tossa de mar (Girona). Antiguamente, cuando salir a pescar suponía estar fuera de casa muchas horas porque las barcas navegaban a vela o había que remar, los pescadores de Tossa solían llevar en la barca un fogón, carbón, un mortero, una olla de hierro y un cesto con patatas, cebollas, ajos, tomates y pimie ...

Molusco Salado Sin Horno ...

Calamares a la riojana

Hay pocas recetas saladas en el blog, pero poco a poco irán surgiendo más. En esta ocasión traigo unos calamares a la riojana. La receta es super sencilla; picar unas verduritas, sofreírlas con una pizca de aceite y especias, añadir los calamares, un poco de vino y listo. En serio, se hacen bastante rápidos, es sencilla y muy rica. Creo que es de esos platos típicos para principiantes en la cocin ...

Coliflor Patata PLATO PRINCIPAL ...

Timbal de carne con trinxat de coliflor y patata

Platazo!! mezcla tradición, aprovechamiento y vanguardia, para que veáis que de cualquier cosa se puede obtener un plato digno de servir en la mayoría de las mesas de cualquier restaurante, el ingrediente principal, las sobras de "puchero" una idea más para ayudar a la economía de la casa. En mi caso, siempre me suele sobrar algo de patata cocida y carne pero en cualquier caso, la receta ...

olla gm Puntillitas de calamar salsa.

Puntillitas de calamar en salsa OLLA GM

Es un plato que se prepara en muy poco tiempo y que nos puede servir como aperitivo o como guarnición de un arroz o unos huevos fritos. Para mojar la salsa nos va a faltar pan!!! En nuestra olla los platos con salsa se hacen en pocos minutos y el resultado es para chuparse los dedos. INGREDIENTES: - 1 kilo de puntillitas de calamar limpias - 1 vaso medidor de Salsa de tomate para conserva - 1 c ...

dulces recetas fáciles sin horno ...

Flan de leche condensada SIN HORNO, EN SOLO 10 MINUTOS

Flan de leche condensada SIN HORNO, EN SOLO 10 MINUTOS Y TAMAÑO FAMILIAR. ¿A quién no le apetece de postre un flan casero, suave, y delicioso y que se haga en un momento? Pues esta es esa receta, un dulce estupendo para que ponga la guinda a nuestra comida o cena sin apenas trabajo y delicioso. Ver el video de esta receta Ingredientes para el caramelo del Flan de leche condensada: 90 g Azúcar 45 ...

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