cocina española

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La cocina de España es amplia y rica en sabores y aromas. Sus platos se engloban dentro de lo que se conoce como Dieta Mediterránea, por lo que los cereales, las legumbres, los frutos secos, las verduras y hortalizas, así como el aceite de oliva, son alimentos que no faltan en ellos. Descubre aquí una enorme variedad de recetas de la cocina española para todos los gustos: guisos, ensaladas, estofados, sopas, dulces, postres... Seguro que encuentras justo ese plato que estabas deseando probar. 


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Pastel de carne al horno

Esta es una de las recetas con que siempre saldrás airosa y que gusta a toda la familia. Aprende a preparar un exquisito pastel de carne al horno. Veamos el video: Ingredientes: * 350 gramos de carne molida * 2 cebollas grandes o 4 pequeñas * 2 huevos * comino, orégano, pimentón dulce, pimienta molida, * sal * aceite de oliva * 1 bolsa de puré instantáneo * 400 ml de leche * 2 cucharadas de p ...

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Dulce de membrillo en Crock pot

Desde que me compre mi olla Crock pot, escuchaba mucho de hablar a las personas que como yo tenían esta olla, lo riquísimo que sale el tradicional postre dulce de membrillo, pero claro tenia que esperar que llegara el otoño, para que llegara el tiempo de la fruta con la cual se hace este postre, el membrillo, pues aquí estamos con nuestro dulce de membrillo. No os podéis ni imaginar la cara de fel ...

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Paté de mejillón y atún un entrante fácil para estas Navidades

Hola cocinillas Desde el canal Recetas Fácil con Bela os traigo un entrante súper fácil, un paté de mejillones y atún que sólo se hace con 5 ingredientes!! si has oído bien, 5 y dos ya los sabéis mejillones y atún. Ideal como entrante para estas navidades sirviendo en pequeños boles y cada uno se lo va untando en su pan, pan tostado... para los cocinillas es sensacional porque nos da tiempo a prep ...

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Papas fritas en 15 minutos y con formas divertidas

Hola ¿como estan? :) El dia de hoy les traigo una super receta!! A todos nos encantan las papas fritas pero da mucha pereza lo que tardan en estar listas, y es por eso que hoy les voy a mostrar una técnica para hacer papas fritas en muy poco tiempo. Y lo mejor de todo es que las podemos hacer con diferentes formitas divertidas. En este video les muestro como hacerlas. Espero que lo disfruten much ...

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Buñuelos de viento

Hola a tod@s, hoy quiero compartir con vosotr@s una receta tradicional y que a mi personalmente me apasiona, Los Buñuelos de Viento. Son unos de mis dulces preferidos, todos los años cuando se entramos en Octubre desempolvo mi recetario tradicional y busco esta preciada receta. No me entretengo más aquí vamos con los ingredientes y la preparación. Ingredientes: Para la masa - Harina - Huevos - Lec ...

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Pisto manchego (no lo habrás probado mas delicioso)

El pisto manchego, es unos de los platos tradicionales de nuestro país, España, también lo podéis llamar simplemente pisto, y es un plato muy saludable. Aunque este plato es de La Mancha, se hace en todos partes, ya que es muy conocido, y a todo el mundo le gusta. Puedes comerlo solo o para acompañar carne o pescado, otra forma que yo lo como es con atún y un huevo cuajado en el mismo pisto, no te ...

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Guiso de fideos con costillas

Para los que tenéis olla Crock pot sabéis que la mejor manera de cocinar unas ricas costillas es en nuestra olla, salen en su punto, super blandas y se deshace del hueso. Me imagine estas costillas deliciosas junto a unos fideos y se me hizo la boca agua, así que me puse manos a la obra y el resultado fue mucho mas de lo que me imagine. No abras comido un guiso de fideos tan bueno hasta que no hay ...

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Salsa blanca o bechamel en minutos y sin mantequilla (súper fácil)  

Hola¡¡ Como parte de mi serie de CONCEPTOS BASICOS EN LA COCINA, hoy te enseñaré una forma fácil de hacer una salsa blanca o bechamel sin mantequilla, ya que está hecha con aceite de oliva extra virgen. La salsa blanca o Bechamel también la encuentras por los nombres de besamela o salsa de mantequilla y es un BÁSICO en la cocina. Aquí te enseño una forma fácil y rápida preparada con aceite de oliv ...

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Gratinados con patata: brócoli y queso / jamón y queso (vídeoreceta)

Hola¡¡ Hoy te traigo 2 recetas fáciles y muy buenas. Ideal para hacer en familia, sana y nutritiva: 1) GRATINADO DE PATATAS, BRÓCOLI Y QUESO 2) GRATINADO DE PATATAS, QUESO Y JAMÓN. 1) GRATINADO DE PATATAS, BRÓCOLI Y QUESO 2) GRATINADO DE PATATAS, QUESO Y JAMÓN Lo primero será ver el video con la receta: Los ingredientes que necesitarás para el GRATINADO DE PATATAS QUESO Y JAMON son: 4 patatas g ...

recetas de pollo

Receta de Pollo al limón y miel

¿Te gustan las recetas sanas? Bien, entonces te sugiero que eches un vistazo a esta receta de pollo al horno. En ella vas a encontrar todo lo que necesitas, cuando digo todo, digo que vas a encontrar una receta de pollo sana, fácil de hacer y sobre todo... ¡Extremadamente buena! Así que sin más dilación te invito a eches un vistazo a esta receta. Ingredientes 1/2 taza de jugo de limón 1/3 taza de ...

natillas caseras como hacer natillas caseras natillas ...

Natillas caseras

Las natillas caseras son un postre tradicional que normalmente consumimos en casi todas las casas. Muchas veces o bien las compramos o bien tiramos de preparados para hacerlas, porque no pensamos los fáciles que son de hacerlas. Esta receta, os aseguro que se hacer muy fácilmente y queda de rechupete. Os recomiendo que la próxima vez que las queráis disfrutar, no recurráis a preparados ni las comp ...

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Receta de almejas a la marinera a lo tradicional

En esta receta os traemos una receta distinta a las que estáis acostumbrados a ver, y que es muy sencilla de hacer. Este plato además se caracteriza por ser un acompañante perfecto, y delicioso, y se puede hacer en cualquier estación del año. Los ingredientes que necesitaremos son: 1 kg de almejas 50 gramos de harina Una cebolla mediana 1 vaso mediano de Vino blanco Unas ramitas de perejil 2-3 die ...

Magdalenas con copete

Ingredientes para 12 unidades: 250 gr harina 4 huevos 90 gr azucar ralladura de limón (solamente la parte amarilla) 180 gr de aceite de oliva (puede ser también de girasol) 1 sobre de levadura en polvo un pellizco de sal Opcional: 50 gr de pepitas de chocolate 30 gr chocolate en polvo Preparación Tiempo: 20 minutos Reposo: 30 minutos Cocción: 15 minutos ...

bizcocho de nisperos bizcochos crock pot españa ...

Bizcocho de nisperos (Crock pot)

No me negareis que los postres con frutas naturales son los mejores, como este bizcocho de nísperos que os traigo para que hagáis y que vais a repetir, cada vez que sea el tiempo de esta fruta tan rica como es el níspero, que se pueden hacer tantos postres e incluso mermeladas. Estos nísperos son recién recogidos, ya que mi padre tiene un árbol y todos los años me pongo morada de este fruto y adem ...

bizcocho de boniato sin azucar something is cooking ...

Bizcocho de boniato / batata / camote - SIN AZÚCAR

Hoy traigo un bizcocho de boniato sin azúcar, un bizcocho muy fácil de preparar, y sin usar nada de azúcar. El boniato, también conocido en otras partes del mundo, como batata o camote, es un ingrediente ideal para preparar tanto galletas como bizcochos. Una vez que el boniato está bien asado, adquiere una textura perfecta para la elaboración de estos dulces. Aparte de aportar un poco de dulzor a ...

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El arroz y la música: símbolos de la Comunidad Valenciana

La Comunidad Valenciana tiene muchos atractivos, pero a nivel internacional hay tres elementos clave que la han hecho especialmente famosa: las Fallas, la paella y las bandas de música. Cerca de un millón de turistas se acercan cada año a la celebración de la fiesta del fuego y la pólvora por excelencia, y si se pregunta a alguien de fuera de las fronteras españolas por el plato típico español, la ...

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Alcachofas al vino de Montilla

Esta receta de alcachofas al Montilla es muy típica de Córdoba, de donde es mi marido, exactamente el es de Montilla donde se hace este maravilloso vino blanco, que le da un sabor espectacular no solo a estas alcachofas, a cualquier receta que lo necesite, arroces, carnes, pescados...….. Los que ya conocéis la olla Crockpot, sabéis lo espectacular que se quedan las verduras al hacerlas en n ...

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Natillas caseras

A veces sucede que asociamos un determinado dulce o postre a fechas concretas del calendario. Yo siempre he asociado las natillas con fechas con el otoño o con el tiempo más frío. Pero resulta que las natillas se conservan en la nevera y se toman fresquitas... así que ¿por qué no van a ser un buen postre para el verano? Además, son un dulce tradicional que merece la pena conservar. Es una receta s ...

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Los secretos para preparar una paella de la huerta con pollo

Creo que no conozco a nadie a quien no le guste la . Por eso, cuando tengo celebración con amigos o familiares, siempre me decanto por la preparación de ese plato para tener el éxito garantizado. Aunque normalmente hago la receta tradicional de la paella valenciana, esta la voy versionando para no cansar a mis invitados con el mismo plato siempre y para adaptarme también a los productos que estén ...

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3 recetas de aprovechamiento, ¡no se tira nada!

Una de las formas de ahorrar en la cocina no solo es buscar las mejores ofertas a la hora de ir a hacer la compra, sino también usar de forma adecuada los ingredientes para desperdiciar lo menos posible y, en caso de haber 'sobras', sacarles el máximo partido posible usándolas para crear otros platos. La cocina internacional está llena de recetas heredadas desde hace décadas donde se reu ...

dulces halloween y todos los santos recetas fáciles ...

Tarta de queso con calabaza – Pumpkin cheesecake. Loli Domínguez

Tarta de queso con calabaza – Pumpkin cheesecake. Esta tarta esta de morir de buena, la combinación de sabores con las especias y con la calabaza hacen que sea una auténtica delicia, se hace de manera súper fácil y muy rápida, luego durante el tiempo de horneado te aseguro que tu casa olerá a Navidad; Si te gustan las tartas de queso esta no debes de perdértela, pruébala y ya me contaras. Ve ...