Coliflor ajoarriera (o brócoli)

Si eres de los que tiran el tallo del brócoli, aquí te ofrezco una deliciosa manera de aprovechar, que hará que te arrepientas de no haberlo descubierto antes. Te sorprenderás de los deliciosos y versátiles que son. Esta receta es valida para cualquier tipo de crucífera como brócoli, coliflor o romanescu. En este caso he utilizado una variedad que esta entre una coliflor y un brócoli. Una verdura ...

Hay mil y una formas originales de comer verduras, no debemos limitarlos a consumirlas sólo hervidas. Por ejemplo, hoy para almorzar hemos hecho estas minitortillas, una de brócoli y otra de coliflor. Están muy buenas de sabor, son muy fáciles de preparar, llevan pocos ingredientes, son una buena forma de disfrutar de las múltiples propiedades del brócoli y la coliflor y además son menos calóricas ...

¡Buenas noches, Calderer@s! ¿Estáis buscando una receta ligera, sana y sabrosa? Aquí la tenéis. La coliflor como sabéis es uno de los vegetales con menos aporte calórico, al no contener hidratos de carbono, ni proteínas, ni grasas. Sin embargo, es rica en otro tipo de nutrientes, como diferentes tipos de vitamina B, ácido fólico y minerales. El brócoli por su parte una importante fuente de hierro, ...

¡Buenas noches, Calderer@s! ¿Estáis buscando una receta ligera, sana y sabrosa? Aquí la tenéis. La coliflor como sabéis es uno de los vegetales con menos aporte calórico, al no contener hidratos de carbono, ni proteínas, ni grasas. Sin embargo, es rica en otro tipo de nutrientes, como diferentes tipos de vitamina B, ácido fólico y minerales. El brócoli por su parte una importante fuente de hierro, ...

El otro día tenía de menú coliflor y brócoli de primero y pechuga de pollo de segundo, lo que viene siendo verduras y filete de carne a la plancha. Entonces pensé en elaborar un plato con esos mismos ingredientes pero con un toque distinto y atractivo, y además, sin añadir un exceso de grasa para que el plato siguiese siendo sano. El resultado es esta receta que destaca por el toque de curry. Nos ...

Como me ha ocurrido otras veces, fui a Lidl a por hojaldre fresco, y terminé con el carro lleno de atractivas monerías comestibles. Esta vez, había unas mini bandejas que tenía una pequeña coliflor y un pequeño brócoli, eso sí, eran perfectos, casi iguales y super frescos, así que... a la cesta! Ponemos una olla con agua a hervir. Cortamos Desarbolamos la coliflor y el brócoli, sacando todos s ...

Recetas de coliflor y brócoli Receta de Javier Romero Recetas de coliflor y brócoli ,historia: La coliflor y el brócoli son dos verduras de apariencia similar pero con un sabor totalmente diferente. El caso es que se pueden cocinar de formas diferentes y eso es lo que te quiero transmitir. Varias de las recetas son gratinadas, una rebozada y la otra es muy recomendable para hacer dieta de adelgaza ...

Las ensaladas son recetas saludables, deliciosas y muy fáciles de preparar, combinando distintos ingredientes. En esta ocasión, vamos a prepararla combinando distintas hortalizas como: brócoli, coliflor, tomate y frutas, como: manzana; que le aporta un sabor suave y la combinación de estos ingredientes queda de maravilla. Ingredientes (4 personas) Brócoli pequeño 1/2 Coliflor Tomate de ensalada ...

INGREDIENTES 400 g de brócoli 400 g de coliflor 6 huevos 1/4 l de leche 1/4 l de nata 2 rebanadas de pan de molde Pan rallado y mantequilla (para el molde) Agua Aceite de oliva Sal Pimienta negra Para la crema de zanahoria: 6 zanahorias 1 cebolla 1 puñado de arroz Agua Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN DE PASTEL DE BRÓCOLI Y COLIFLOR CON CREMA DE ZANAHORIA Introduce el brócoli en un puchero con a ...

He preparado un rico plato con estas verduras típicas de ahora, aparte de que me gustan son muy sanas, la coliflor por ejemplo destaca por sus vitaminas B1, B2, B6 Vitamina C, y minerales como potasio, fósforo, ácido fólico... y el brócoli no se queda atrás, rico en Vitamina A, vitamina C, fósforo, ácido fólico, potasio y hierro. Mejor cocer poco o al vapor para no perder sus propiedades. Ingredi ...