Coliflor frita con salsa de yogur

Ingredientes: Coliflor (1) Pimienta molida (al gusto) Cúrcuma en polvo (1 cucharadita) Salsa de chile picante -harissa, rocoto, tabasco...- (al gusto) Salsa de soja (1 cs) Aceite de oliva (1,5 cs) Crème fraîche -puedes usar yogur- (1 vaso) Queso curado de oveja manchego -parmesano u otro de tu agrado- (al gusto) Preparación: Corta la coliflor sacando ramilletes pequeños e introdúcelos en un bol. A ...

Empieza la época de las colinaceas y las amigas coliflores son de las reinonas de esta temporada. Por eso esta receta de Coliflor Asada con salsa de tahini te va a encantar. Se hace en el horno y se tarda 5 minutos en preparar luego eso sí, nuestra amiga coliflor se toma su tiempo dentro del horno hasta que se asa; pero en ese tiempo podemos hacer mil otras cosas. Además al hacerse en el horno y t ...

Cómo hacer la más rica coliflor asada acompañada con una exquisita salsa tahini La coliflor es un vegetal de la familia de las coles (crucíferas), hay muchas variedades y es familia del brócoli. Tiene cantidades de propiedades, es diurética ya que contiene mucha agua y es baja en hidratos de carbono, proteínas y grasas. Por otro lado aporta una buena dosis de fibra, vitamina C, vitamina B6, ácido ...

El plato de hoy se lo ví hacer por primera vez a mi tía Dahouk, no puede decirse que la coliflor sea de mis verduras favoritas, de hecho, practicamente no la probaba, así que me eché a temblar... Allí estaba ella friendo pacientemente trozos de coliflor y metiendolos en una fuente donde tenía la salsa preparada. A la hora de comer, no era plan de despreciar el esfuerzo y lo probé.. oh maravilla!! ...

La coliflor frita me encanta para acompañar carne, pero como más me gusta es en “bocata” (bocadillo), sobre todo si va acompañada de lomo de cerdo, chorizo,  longaniza o morcilla de cebolla.  Pero ¿qué me decís de un poco de coliflor frita acompañando a unos boquerones fritos? Pues sencillamente puede resultar un almuerzo sensacional. Lo que más me desagrada de la coliflor es lo mal qu ...

Que dificil es hacer que la coliflor luzca apetecible en una foto, con lo rica que esta…… en fin, supongo que serian las prisas por comer, que saqué la foto a las carreras he incluso hasta que llevaba medio plato comido no me di cuenta que tenía las pasas y las avellanas en un platito y sin añadir ;(. Ainsss que desastre soy. La coliflor me vuelve loca por eso siempre estoy buscando nu ...

Receta muy sencilla y de rápida preparación. Coliflor al vapor acompañada de una especie de mayonesa, una salsa de ajo ligera que acompaña muy bien. RECETA DE COLIFLOR EN SALSA DE AJO Ingredientes -Una coliflor mediana -125 ml de leche -2 dientes ajo -250ml de aceite vegetal, girasol, maiz...etc -2 cucharaditas jugo de limón o de vinagre para dar consistencia -Perejil fresco -1 cucharadita Sal ...

Las Migas de Coliflor con Verduras y Frutos Secos es un plato saludable, se hace de forma rápida. No es más que las flores de la coliflor rehogadas en una sartén y que queda como un cuscús de coliflor. ¡Muy rico! INGREDIENTES: 1 Coliflor 1 Calabacín Un trozo de pimiento rojo Un trozo de pimiento verde 1 Berenjena pequeña Cebolleta fresca o cebolla 2-3 Dientes de ajo Sal al gusto Pimienta negra mol ...

La pizza sin harina que te permite darte el capricho sin "regordimientos", una pizza cien por cien natural que te abre un mundo de posibilidades, Buen provecho!!! https://recetasmetodobascula.blogspot.com/ Menú: Coliflor (base) + Ración de verduras (+150gr) Un huevo Pan (comida 40gr, cena 20gr) Queso fresco granulado Lidl (125gr = medio lácteo) Ingredientes: Coliflor rallada (350gr) ...

La receta de hoy es muy fácil de hacer y queda súper vistosa con este emplatado, ¿a que ya te apetece probarla? :-) La hemos preparado con membrillo de Santa Teresa Gourmet, recuerda que tenemos con ellos un sorteo y puedes participar hasta el día 29 de septiembre, ¡no esperes más y apúntate aquí! Ingredientes para 2 personas: - 1/2 coliflor - 1 patata grande - 3 lonchas de membrillo Santa Teresa ...