comunidades

Cómo hacer bay Biscuit | Galletitas Retro | Receta Fácil | Tenedor Libre

Los Bay biscuit son una galletita tradicional que tiene más de 70 años en la Argentina, no hay un dato certero de su origen, lo que sí sabemos es que nos recuerda a nuestra infancia. Son fáciles de hacer, son muy rendidoras, de esta receta salen unas 14 unidades generosas, y lo mejor de todo es que son super ricas. Se hacen en base a un bizcochuelo, de ahí pasamos a tostarlas y quedan listas. Un desayuno o una merienda no serán lo mismo si las acompañas con estas Bay biscuit. Tenés que hacer estas galletitas y disfrutarlas en familia.

Ingredientes

Huevos, 4

Azúcar, 175 grs.

Aceite, 40 cc

Harina leudante, 200 grs.

Vainilla, 1 cucharadita

Cómo preparar bay biscuit: la guía paso a paso

Comenzamos un batido a blanco con los huevos y azúcar, ideal llegar a punto letra.

En ese momento comenzamos a agregar harina, con cernidor, y con ayuda de una espátula o cuchara de madera integramos, sumamos el extracto de vainilla y luego el aceite, integramos y reservamos.

Encendemos el horno al máximo para que pre caliente. En una asadera con bordes altos, enmantecamos y enharinamos, volcamos la preparación, golpeamos para sacar el aire y llevamos a cocinar a un horno medio por 25 a 30 minutos, o hasta que al clavar un palillo este salga seco.

Retiramos, dejamos enfriar y procedemos a cortar, ideal que sean bastones del mismo grosor, los colocamos sobre una asadera y llevamos a un horno bajo a que se sequen y tuesten, en este paso controla que no se pase ni se doren mucho, anda dando vuelta a cada rato las piezas así quedan parejas.

Los guardamos en un frasco con cierre hermético, y un papel de cocina en la base así no se humedecen.



¡Sigamos cocinando juntos!

Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó nuestra receta de bay biscuit, no te pierdas de aprender todo lo que tenés que saber a la hora de elegir una tabla.Como nos gusta resolverte todos los #DramasDeLaVida, hicimos este video con todas esas respuestas y más.

Suscribite a nuestro canal de YouTube, clickeando acá, para muchos más videos con recetas ¡Cocinamos juntos!

Fuente: este post proviene de Tenedor Libre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Panadería Recetas Vegetariano ...

Pan de calabaza riquísimo y casero | panes saborizados | Receta Fácil | Tenedor Libre

El pan de calabaza es una variante para tener en cuenta a la hora de hacer masas. Sorprende por textura, color y sabor. Es ideal para darle una vuelta de rosca al pan casero. Las tostadas o los sandwiches tendrán un sabor extra y todo por sumar un solo ingrediente, la calabaza. También podemos hacerlo de otras variedades como zapallo cabutia o plomo. En todos los casos, el sabor quedará algo dulce ...

Carnes Recetas Videos ...

Cómo Hacer Albóndigas de Carne Rebozadas | Receta Fácil con Truco Genial | Tenedor Libre

Las albóndigas de carne rebozadas son esa receta que tiene gran variedad de ingredientes y formas de hacer. Son uno de los tantos comodines de nuestra cocina, porque solas, con guarnición, en sándwich, o en una salsa, (podemos decir que tanto frías como calientes) son ricas. Es por eso que te traemos una receta de albóndigas de carne súper livianas, extra suaves, increíblemente sabrosas y rendidor ...

Desayuno / Merienda Panadería Recetas ...

Cómo hacer budín de chocolate casero | Receta Fácil | Tenedor Libre

El budín llegó para conquistar nuestro corazón, es muy fácil de preparar y cocinar, se pueden hacer de vainilla, mandarina, marmolados, de banana o con frutas secas. Pero hay uno que se destaca por sobre todos, el budín de chocolate, más si es bien húmedo. Ahí caemos todos rendidos a esta exquisitez. Es la receta comodín de los expertos en la cocina, pero también de los que recien comienzan, nunca ...

Desayuno / Merienda Panadería Postres ...

Cómo hacer merenguitos caseros al horno | Receta Fácil | Tenedor Libre EN VIVO

Los merenguitos son un complemento de muchas preparaciones. Su principal virtud es la textura que le puede aportar a una torta, postre en copa o copa helada. Estas son apenas algunas opciones, también quedan muy bien rellenos con dulce de leche o crema chantilly, y solos son un snack dulce que funciona muy bien. Son sencillos de hacer pero hay que tener paciencia para cocinarlos. Tenemos que dejar ...

Desayuno / Merienda Panadería Recetas ...

Alfajores caseros con dulce de leche y bañados en chocolate | Receta Fácil | Tenedor Libre EN VIVO

Los alfajores son tan argentos y tan difíciles de explicar para los que no los conocen que esta receta es ideal para usar de ejemplo y hacerla. Hay tantas variedades como gustos de las personas. Hoy traemos los clásicos, de masa blanca y rellenos de dulce de leche, con dos variedades de cobertura: chocolate y blanco. Ideales para cualquier momento del día y para esos momentos en los que no tenés l ...

Recetas Vegetariano Videos ...

Cómo Hacer Humita Tradicional Argentina | Receta Fácil | Tenedor Libre

La humita tradicional es uno de los platos bien Argentinos. Aunque tiene presencia en toda el área andina, en nuestro país tiene un lugar muy presente dentro de nuestra carta de comidas regionales. Es muy popular como empanada, pero también se puede comer gratinada o como relleno de zapallitos o alguna otra verdura. Es muy rica y, como toda receta, tiene muchas formas de prepararse. Hoy te traemos ...

Recetas Trucos Videos ...

Cómo hacer buñuelos salados | #TeamAntojoSalado | Receta Fácil | Tenedor Libre

Los buñuelos salados llegaron para quedarse, si bien las torrejas de arroz también llamados buñuelos de arroz ya tienen su lugar, hoy redoblamos la apuesta y hacemos estos buñuelos salados que se las traen. Son un tentempié exquisito, como siempre decimos le da variedad a nuestra picada, acompaña cualquier comida y son una vianda perfecta para llevar al trabajo. Se hacen rapidísimo y si bien hoy t ...

Carnes Pastas Recetas ...

Cómo Hacer Ramen Casero | Comida Japonesa | Receta Fácil | Tenedor Libre

El ramen es un plato originalmente chino que en algún momento llegó a Japón y se quedó para siempre. Si bien cada región de Japón tiene su propia receta de ramen, la básica requiere mucho tiempo de preparación e ingredientes específicos. Te traemos una versión que te permite hacer tu propio ramen con los ingredientes que tenés en tu cocina y sin complicarte. Cambiamos la carne de cerdo por pollo y ...

Recetas Trucos Videos ...

Cómo hacer espárragos con panceta | Espárragos ATR | Receta Fácil | Tenedor Libre

Los espárragos tienen presencia, su sabor es muy bueno para ser una base de receta, sopa o tartas, el espárrago resalta muy bien. Son ideales para combinar con otros ingredientes y así lograr una explosión de sabor. En este caso los hacemos sencillos, con solo dos ingredientes y de paso aprendemos como elegirlos, prepararlos y cocinarlos. Ingredientes Espárragos, 1 paquete Panceta, 150 gr Cómo hac ...

Desayuno / Merienda Postres Recetas ...

Cómo hacer yogurt casero en termo | Super Barato | Receta Fácil | Tenedor Libre

El yogur está dentro de las opciones a la hora de meter un picoteo en nuestro día. Tanto sea bebible o entero, siempre está a mano para poder llenar la panza. Dulce o natural, es una buena base para poder agregarle cereales, frutas, miel o convertirlo en una salsita con pepino rallado, menta fresca y pimienta. El yogur es versátil, y nos sirve para muchas cosas más, un smoothie, bizcochuelo, budín ...