Cómo hacer calzones italianos caseros. ¡2 variedades de relleno!

Hola a todos! ¿Qué tal?. Hoy traigo una receta, que en Chile se come mucho, se llama Calzones Rotos, desconozco si en otros lugares hay algo parecido. Esta receta no es apta para los que están a dieta :), es una masa frita que al finalizar se espolvorea con azúcar glas (azúcar flor, impalpable, glacé, pulverizada). Vamos con la receta. (Aprox. te saldrán unos 35 calzones rotos) Ingre ...

Buenas a todos y todas. ¿Alguna vez probaron calzones rotos? es un gran nombre para un postre ¿no? Por eso busqué la mejor receta de todas, porque pienso hacerlo para cada reunión con amigos y amigas. Como acepta muchos acompañamientos, se puede comer de postre, desayuno, refrigerio o para tomar el té. No requiere gran habilidad para hacerlo en casa. Eso obviamente si siguen nuestros consejos y da ...

Dulces tradicionales, muy conocidos en Chile, los Calzones Rotos y parecidos a nuestras rosquillas. Esta receta nos la enseñaron unos amigos chilenos y hemos intentado hacerla lo más parecida posible a la manera como la hacen en su tierra. Quedan deliciosos. INGREDIENTES: 370 grs. Harina 2 Huevos 50 ml. Agua 70 grs. Azúcar molido 30 grs. Mantequilla Ralladura de 1 Naranja 8 grs. Levadura química ...

Esta receta junta a dos favoritos de la cocina, la papa y la pizza para hacer una pizzeta de papa, lo genial es que la masa es de base de papa y no tiene gluten. En esta oportunidad con una cubierta de tomate natural, jamón y muzzarella, pero nos focalizamos en la base, así vos la coronas con lo que más te gusta o con lo que tenes en la heladera. Estas pizzetas de papa son una es una buena forma d ...

La lasaña es un tipo de pasta que se sirve en láminas y nos permite adaptar el relleno a nuestro gusto. Ya sea la versión tradicional, con carne o jamón y queso, o una vegetariana, podemos variar desde las combinaciones de gustos hasta las salsas que usamos para hacerla. En esta receta te vamos a explicar cómo hacerla 100% casera, desde la masa al relleno y como siempre, sumamos un extra y te most ...

Los sorrentinos son una pasta rellena muy sencilla de hacer y llenadora. Los tradicionales están rellenos de jamón y muzzarella, y le siguen los de calabaza y queso, pero la combinación perfecta de ingredientes la elegís vos, ya que al hacerlos caseros podemos probar cualquier relleno. Atención a la receta en video, que te damos una solución por si no tenés molde de sorrentinos. Lo mejor es que po ...

Esta pizza salio de jugar con los sabores y las texturas, siempre dicen que innovar esta bueno y en este caso salio espectacular, además le di un toque distinto a la masa , pueden ustedes también experimentar tanto con la masa como con los sabores. Ingredientes: 1/2 morrón rojo 1/2 morrón verde 1/2 morrón amarillo 100 gr de panceta muzzarella masa 250 gr de harina 000 125 cc de agua 12,5 gr de le ...

Bienvenidos una vez más a Paulina Cocina amigas y amigos! Hoy vamos a  probar dos recetas de pan relleno que son virales internet y que quedan buenísimas! La primer receta son unas bombitas de pizza que son una especie de pan relleno, o buñuelos. Y la segunda receta es un rollo hecho con la misma masa que al final también termina siendo un estilo de pan relleno. El capítulo de la serie de la pizz ...

Si hay algo que gusta a todos es una buena pizza. Hoy realizaremos una pizza casera con la masa que hicimos anteriormente. Para el relleno necesitaremos los siguientes ingredientes: INGREDIENTES Salsa de tomate para pizza Cebolla Jamón de York Bacon Alcachofas cocidas Champiñones cocidos Olivas negras Queso rallado Orégano y albahaca Anchoas Aceite y sal PREPARACIÓN En primer lugar cortamos en jul ...

Llegaron amigos de sorpresa, la tardecita esta linda y no hay nada para los mates, el antojo apareció y que mejor algo caserito para calmarlo, estas y muchísimas mas pueden ser una excusa para preparar algo fácil, rápido y económico. Una masa de tarta tiene muchos, muchísimos usos más y hoy te traemos tres ideas para que pongas ya mismo en práctica y no te quedes con las ganas. Dulce, salado estas ...