De esta forma puedes empezar a incentivar a tus hijos a que coman pescado. De esta forma hoy en Sabor Autentico te traemos la receta.
Puedes acompañar esta receta con Arroz, pasta, aguacate o algo de tu gusto.
Receta de pescado al Horno con Verduras
Ingredientes:
2 pescados o tilapias
4 Limones
Pimienta molida
Sal
2 Tomates
Ajo
Cebolla
Ají grande
Ají morrón
Perejil
Sazón completo
Orégano Molido
Preparación de este Pescado con Verduras al Horno
Para preparar el Sazón tomaremos la licuadora y añadiremos la cebolla, 3 rebanadas de tomate, pimentón amarillo, rojo y verde, agregamos el perejil y un poquito de sal y de esta forma integramos las pajitas de limón. Procedemos a licuar
Cuando ya tengamos la mezcla lista tomaremos el pescado y le haremos pequeñas cortaduras (Para que se integre mejor el sazón) lo colocamos en una bandeja.
Empezaremos agregando la mezcla y el zumo de limón por todos lados, vamos sazonando y agregando la pimienta y el orégano también un poquito de sazonador.
Cuando ya esté todo sazonado procederemos a ponerlo en una bandeja especial para hornear, le añadiremos un poco de aceite a nuestro recipiente (Para evitar que se pegue) y lo vamos agregando.
Pondremos los vegetales encima y procedemos a tapar con papel aluminio, lo colocaremos en el horno a temperatura de 180° por aproximadamente 40 minutos.
Pasado este tiempo retiramos, esperamos que enfrié un poco y degustamos.
Tutorial de como Hornear un Pescado con Vegetales
Y así queda nuestra Tilapia al Horno!