Cómo hacer tortitas negras para el mate

Tortitas Negras, una de las facturas mas simples y ricas. Te mostramos cómo prepararlas! Entre toda la variedad de delicias que uno puede encontrar al entrar en una panadería o confitería Argentina, están las “facturas”. Una variedad de masas dulces, rellenas, cubiertas, hojaldradas… la variedad es inmensa! Se suelen comprar por docena y elegir a gusto, ya que generalmente es muy ...

Iba a comenzar este texto diciendo que Tortitas Negras me parecía un excelente título para porno lésbico autóctono pero luego recordé que las tortitas negras son la factura favorita de mi hijo… Que yo no pueda plasmar acá esta dicotomía es culpa de ustedes, no mía. Yo no tengo ningún problema en pensar títulos de películas porno y servir la merienda a la vez. Son ustedes los que necesitan t ...

Aunque las tortitas en las que solemos pensar se hacen en la sartén y se hacen con una masa bastante líquida, estas tortitas galesas que se hacen para la hora del té, te van a sorprender porque antes de cocinarlas son mas bien como galletas antes de hornear. Una vez cocinadas si que adquieren la textura esponjosa y blandita de las tortitas a las que estamos habituados. La receta se hace con una m ...

Para la masa: 500 grs Harina 0000 150 grs Azúcar 1 cdta Sal 200 cc Leche 50 grs Levadura 2 Huevos 150 grs Manteca Cobertura: 400 grs azúcar negra Prender el horno fuerte. Enmantecar y enharinar una placa grande. En una taza mezclar la leche tibia (no caliente para no quemar la levadura!) con la levadura de cerveza fresca.Mezclar la harina con el azúcar y la sal. Incorporar la leche con la levadura ...

Las galletas marineras son adictivas, la mezcla de sabor y crocante en infalible. Hay con y sin sal, de salvado y hasta con semillas. Son la compañía perfecta para acompañar comidas pero también para el desayuno y merienda. Solas, con manteca o queso untable, siempre quedan bien. Hoy las cocinamos juntos y comprobamos lo fáciles y rápidas de hacer que son. Esta receta rinde medio kilo, si querés m ...

Las bolas de fraile, también llamadas berlinesas, se ganaron un lugar dentro de las facturas argentinas por su popularidad. Esta receta no falla, son sencillas de hacer y solo necesitamos muy pocos ingredientes. Son primas segundas de los churros, porque donde hay churros están las bolas de fraile. Las podés comer solas, rellenas de crema pastelera o dulce de leche eso queda a gusto. Son perfectas ...

Ingredientes: 500 gramos de harina 0000 20 gramos de azúcar 15 gramos de levadura fresca 1 Cucharada de miel 1 cucharadita de sal fina 100 g de manteca a temperatura ambiente 100 cc de leche tibia 100 cc de agua 300 gramos de azúcar mascabo Harina 2 cucharadas. Modo de Preparación En una taza mezclar un poco de la leche tibia con la levadura, la miel y 1 cucharada de harina, dejamos descansar unos ...

Tenía muchas ganas de hacerlas, pues quería que las probara una persona muy importante ,que venía a mi casa esa tarde, le encantaron. Como ese día llovía pensé: "Llueve, tortitas fritas", es algo típico argentino, se suelen hacer con las primeras lluvias del otoño. Las como desde que soy pequeña, las primeras que recuerdo son las que hacía mi abuelo, después las de mi madre y desde hace ...

Las figacitas de manteca son irresistibles, más cuando vienen con un rico matambre o salame y queso, cuando cae una con manteca y azúcar gritamos fiesta. Tienen un valor superior al pan francés, es por eso que hoy las hacemos caseritas, con lo que pagas un kilo, podes hacer casi 3 kilos. A no preocuparse, que si haces una tanda grande, las podes freezar hechas y duran hasta 6 meses. Con esta recet ...

Esta receta combina dos básicos de la pastelería y al mismo tiempo es una base para que puedas realizar muchas combinaciones. Hoy hacemos de esta combinación una tarta de frutilla, rica, fácil y que no falla. Aprovechamos las frutillas de temporada, pero si la haces cuando no hay podes usar durazno, kiwi, banana, manzana o la fruta que más te guste. Te dijimos 2 básicos, Masa sablé y crema pastele ...