El postre sale más sabroso.
A esta torta super fácil, puedes rellenarla con una sabrosa crema de naranja y te quedará... ¡un gran postre!.
Prepara la torta y mientras la horneas, prepara el relleno.
Ingredientes de la torta:
100 g. de margarina.
1 lata de leche condensada.
1 cucharadita de vainilla.
1 cucharadita de ralladura de naranja.
2 1/2 tazas de harina.
2 cucharaditas de polvo para hornear.
4 huevos
Ingredientes para el relleno:
3 cucharadas de fécula de maíz.
1//4 taza de azúcar.
1/2 taza de jugo de naranja.
2 cucharaditas de cáscara de naranja rallada.
2 yemas de huevos.
1/4 taza de agua.
Preparación de la torta:
Derrite la margarina.
Cuando esté derretida mezcla con la leche condensada, los huevos, la vainilla y la ralladura de naranja. Ahora añade la harina, poco a poco, mezclada con el polvo para hornear. Deja en el horno a temperatura de 350 grados, durante 40 minutos. Preparación de relleno: En una olla pequeña, mezcla la fécula de maíz con el azúcar, la cáscara de naranja rallada, el jugo de naranja y el agua. A fuego muy bajo, deja que esta mezcla se cocine, hasta que el azúcar éste bien disuelto. deja hervir y espera que la mezcla se ponga espesa. Aparte separa las yemas de huevo en un bol de vidrio. Añade a las yemas un poco de la crema que ya has cocinado. revuelve bien. Vuelve a añadir esta mezcla a la anterior. Tapa y deja que se ponga tibia. Cuando la torta esté lista, córtala por la mitad y rellénala con la crema de naranja. Decora a tu gusto.
Fuente: este post proviene de Mis Tortas, donde puedes consultar el contenido original.
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